[新聞] 消基會檢驗市售鴨血 30件樣品7成含雞血

看板Gossiping作者 (三分鐘熱度)時間1月前 (2024/04/02 20:18), 編輯推噓27(28推 1噓 21→)
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1.媒體來源:公視新聞網 2.記者署名:吳雅瑜 莊志成 3.完整新聞標題:消基會檢驗市售鴨血 30件樣品7成含雞血 4.完整新聞內文: 結論先講 消基會最新調查，利用DNA來檢驗市售的鴨血產品，結果發現有高達7成的鴨血含有雞血成 分，而且標示上只印上鴨血，等於在標示不夠清楚的情況下，消費者從外觀也很難判斷鴨 血是否有加入其他的禽類血液，有違反《食安法》之虞。 國人愛吃火鍋，而口感有如果凍的鴨血更是不少民眾必加的食材。 但消基會在2023年10月及12月間，各在市場、賣場等場所購買15件標榜為鴨血的產品，並 委託實驗室進行2次的檢驗，結果發現30件樣品中，超過7成的樣品含有雞血成分。 消基會檢驗長凌永健表示，「分2次去購買，然後去送2家不同的認證實驗室，所得到的這 一個結果，有測到應該就是有摻雞血。」 消基會表示，相較於雞隻，國內鴨子數量比較少，因此鴨血量不足供應市場所需。 目前在一般市面上所看到的鴨血大多是由雞、鴨、鵝等禽血混合作，但多數僅標示鴨血， 會讓民眾誤導以及有標示不實的疑慮，而且從外觀上，消費者也很難判斷鴨血是否加入其 他禽類血液。 消基會董事長吳榮達指出，「鴨血或雞血，事實上不太容易從外觀上來做一個判辨，所以 才需要靠標示。標示越清楚，如果有出狀況的時候我們越可以溯源去追查，看底是哪一個 原料上出問題。」 消基會也提醒，市售調味加工過的麻辣鴨血等產品，除了有的有摻雜雞血外，鈉含量還非 常高。如果將一整包的麻辣鴨血都吃完，就會吃入1857到4000毫克的鈉，遠超過衛福部建 議的2400毫克。 消基會建議民眾除了要注意食用份量，購買前一定要也要注意成分標示，才能吃得安心。 黃瑀喬/編輯 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.pts.org.tw/article/688448 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- 推 lcy317:小時候看的時候最喜歡周芷若(青梅竹馬的感覺) 07/26 20:53 → lcy317:高中再看最喜歡小昭(千依百順的可人兒) 07/26 20:53 → lcy317:出社會再看最喜歡趙敏(為愛犧牲放棄一切的勇敢) 07/26 20:55 → lcy317:真的是不同年齡的心境 感觸有所不同 07/26 20:56 → lcy317:不知道老了之後會最喜歡誰 07/26 20:56 → osolemio:↑滅絕(50路) 07/26 20:58 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.115.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712060282.A.F08.html
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04/02 20:18, 1月前 , 1F
我是吃不出來差在哪
04/02 20:18, 1F
推
04/02 20:18, 1月前 , 2F
哪來那麼多鴨
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推
04/02 20:18, 1月前 , 3F
雞毛鴨血 阿不是 是雞血鴨血
04/02 20:18, 3F
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04/02 20:19, 1月前 , 4F
結果參雞血的反而比較健康
04/02 20:19, 4F
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04/02 20:19, 1月前 , 5F
沒去過環南嗎
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04/02 20:19, 1月前 , 6F
含雞血還好吧？不要含蘇丹紅就好了
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噓
04/02 20:19, 1月前 , 7F
老婆餅裡面沒有老婆
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04/02 20:19, 1月前 , 8F
本來就沒差啊 中國這些都有在吃
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推
04/02 20:20, 1月前 , 9F
= =有差嗎? 又不是雞血有毒
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推
04/02 20:20, 1月前 , 10F
雞血OK 不要人血就好
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04/02 20:21, 1月前 , 11F
所以咧還不是可以吃 該驗的不去驗
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推
04/02 20:21, 1月前 , 12F
哪來那麼多鴨 蠢
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推
04/02 20:21, 1月前 , 13F
還好還有血
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04/02 20:21, 1月前 , 14F
其實也跟兒福盟差不多
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推
04/02 20:21, 1月前 , 15F
我以為這是常識了~~但竟然還有3成是鴨血
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04/02 20:21, 1月前 , 16F
沒有血比較可怕
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推
04/02 20:22, 1月前 , 17F
還好不是蘇丹紅染色的
04/02 20:22, 17F
推
04/02 20:23, 1月前 , 18F
標示不清虛偽作假食安大漏洞
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04/02 20:23, 1月前 , 19F
就跟鳳梨酥裡面都是冬瓜一樣
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04/02 20:23, 1月前 , 20F
有時吃小火鍋 鴨血味道像是有混豬血
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04/02 20:25, 1月前 , 21F
還有血很好了
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推
04/02 20:28, 1月前 , 22F
感覺取用的環境很髒
04/02 20:28, 22F
推
04/02 20:31, 1月前 , 23F
當裡面什麼血都沒有你就知道怕了
04/02 20:31, 23F
推
04/02 20:32, 1月前 , 24F
哈 哈哈
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推
04/02 20:38, 1月前 , 25F
幹 騙
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04/02 20:43, 1月前 , 26F
確定沒有加蘇丹紅?
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推
04/02 20:45, 1月前 , 27F
鴨血裡是雞血，豬血裡面也是雞血
04/02 20:45, 27F
推
04/02 20:45, 1月前 , 28F
這很久以前 就驗過了..........
04/02 20:45, 28F
推
04/02 20:49, 1月前 , 29F
現在要正名叫水血
04/02 20:49, 29F
推
04/02 20:52, 1月前 , 30F
不要是科技與狠活就好
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推
04/02 20:59, 1月前 , 31F
其實沒人care他是鴨血雞血鵝血吧....
04/02 20:59, 31F
推
04/02 21:05, 1月前 , 32F
04/02 21:05, 32F
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04/02 21:10, 1月前 , 33F
這不是新聞了吧？
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04/02 21:10, 1月前 , 34F
誰不知道
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推
04/02 21:16, 1月前 , 35F
改名叫禽血不就好了
04/02 21:16, 35F
推
04/02 21:30, 1月前 , 36F
沒關係只要是血我都愛
04/02 21:30, 36F
推
04/02 21:40, 1月前 , 37F
沒事
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04/02 21:43, 1月前 , 38F
有差嗎
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04/02 21:58, 1月前 , 39F
一隻雞的血其實量很少，不到小半碗
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04/02 22:05, 1月前 , 40F
????
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推
04/02 22:34, 1月前 , 41F
我以為全部都是粉泡出來的
04/02 22:34, 41F
推
04/02 22:41, 1月前 , 42F
不要是化學調出來的假血就好...
04/02 22:41, 42F
推
04/02 22:46, 1月前 , 43F
至少是血 他媽的不是化工的
04/02 22:46, 43F
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04/02 23:04, 1月前 , 44F
東南亞的風景
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04/02 23:31, 1月前 , 45F
東南亞化的食安
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推
04/02 23:41, 1月前 , 46F
純鴨血不是口感也不好嗎？
04/02 23:41, 46F
推
04/02 23:49, 1月前 , 47F
笑死
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04/03 00:41, 1月前 , 48F
一直以為部分原因是為了口感
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推
04/03 00:45, 1月前 , 49F
那來那麼多鴨啦
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04/03 01:05, 1月前 , 50F
詐騙島
04/03 01:05, 50F
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