Re: [問卦] 寶林越南廚師做菜前摸過什麼東西？

看板Gossiping作者 (耐心等待)時間1月前 (2024/04/02 11:41), 編輯推噓13(13推 0噓 64→)
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答案大概已經出來了 衛生局稽查，沒有第一時間扣留剩餘食材。 衛生局走了之後，餐廳把過期食材滅證。 所以後面新的食材全部驗不到病毒。 但是廚師的手和刀具，沒有進行消毒，毒素留在手上和廚房環境。 所以，後面持續營業的幾天，食材已經是新的，仍有人中毒。 ※ 引述《zxc17893 (手寫信才能被淚水打濕)》之銘言： : Guten Tag Damem und Herren : Ich trinke Zitronenlimonade mit Eis,und Sie? : https://youtu.be/rt49GnvQTuY?si=V2bhHQsoSNq0eIM1
: 24她偷 : 現在在手跟廚具砧板上驗出米酵菌酸毒素 : 檢察官會再傳喚越南廚師來審訊做菜流程嗎？ : 問問看越南廚師做菜前摸過什麼東西？ : 卦？ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-F9360. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.65.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712029304.A.242.html
推
04/02 11:43, 1月前 , 1F
你的第一點是錯的，食材有扣
04/02 11:43, 1F
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04/02 11:44, 1月前 , 2F
第一時間食材沒有扣喔 樓上資訊要更新
04/02 11:44, 2F
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04/02 11:44, 1月前 , 3F
一下
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04/02 11:44, 1月前 , 4F
好髒 都不洗手的
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04/02 11:44, 1月前 , 5F
衛生局去看一看就走了
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04/02 11:45, 1月前 , 6F
被查還是不清潔 洗一下很難不掉吧
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04/02 11:45, 1月前 , 7F
後來衛福部介入才扣食材 都是新叫的食
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04/02 11:45, 1月前 , 8F
蛋蛋皮
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04/02 11:45, 1月前 , 9F
材 為時已晚
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04/02 11:46, 1月前 , 10F
你怎麼知道 不是刀具汙染了廚師的手？
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推
04/02 11:46, 1月前 , 11F
衛生局說24日接獲通報第一時間去稽查已經
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04/02 11:46, 1月前 , 12F
沒有食餘可以扣押
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如果工具上本身有毒 洗手後使用也會沾啊
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04/02 11:46, 1月前 , 14F
我是猜有家屬打電話去罵人比衛生局去得快
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推
04/02 11:47, 1月前 , 15F
04/02 11:47, 15F
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04/02 11:47, 1月前 , 16F
一般來說廚具不可能常常洗~
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04/02 11:47, 1月前 , 17F
9OM6WIGwxtt4I
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04/02 11:47, 1月前 , 18F
店長知道出包了 就趕快都丟光光了啊
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04/02 11:47, 1月前 , 19F
脂溶性用水沖洗不乾淨 得用清潔劑
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04/02 11:47, 1月前 , 20F
根本沒扣好嗎
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04/02 11:47, 1月前 , 21F
也就沒辦法知道 食材是汙染源還是被汙染
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04/02 11:47, 1月前 , 22F
不要再幫護航了
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04/02 11:48, 1月前 , 23F
啥時候看過有廚師用完廚具就拿清潔劑洗?
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04/02 11:48, 1月前 , 24F
時間序無法證明毒素來源 不要亂判別人刑^^
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04/02 11:48, 1月前 , 25F
這件了不起業務過失殺人而已
04/02 11:48, 25F
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04/02 11:48, 1月前 , 26F
食餘 跟 食材 是不一樣的東西吧?
04/02 11:48, 26F
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04/02 11:49, 1月前 , 27F
別人跟你意見不同就是護航 真的好棒棒XD
04/02 11:49, 27F
推
04/02 11:49, 1月前 , 28F
刑法第276條第2項業務過失致死：「從
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04/02 11:49, 1月前 , 29F
事業務之人，因業務上之過失犯前項之
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推
04/02 11:49, 1月前 , 30F
我也不知道食餘是什麼 吃剩下的食材嗎
04/02 11:49, 30F
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04/02 11:50, 1月前 , 31F
judasprist 如果環境本身有毒廚師過失在哪
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04/02 11:50, 1月前 , 32F
食餘應該客人吃剩下的東西
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04/02 11:50, 1月前 , 33F
食材是買來還沒煮的東西
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04/02 11:50, 1月前 , 34F
客人吃剩的不是馬上丟廚餘桶了嗎
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04/02 11:51, 1月前 , 35F
刑法第276條第2項業務過失致死：「從
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04/02 11:51, 1月前 , 36F
事業務之人，因業務上之過失犯前項之
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04/02 11:51, 1月前 , 37F
罪者，處五年以下有期徒刑或拘役，得
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04/02 11:51, 1月前 , 38F
譬如食材木耳 尚未泡發 有菌但無毒素
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04/02 11:51, 1月前 , 39F
併科三千元以下罰金。」
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04/02 11:52, 1月前 , 40F
大概就是這樣
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04/02 11:52, 1月前 , 41F
kevinpc若食餘有毒&丟掉 那就是毒已洩出啊
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04/02 11:52, 1月前 , 42F
食安 地方和中央都有責任啦 不用扯到
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04/02 11:52, 1月前 , 43F
因為 想必已經丟掉一大批 且沒消毒動作^^
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04/02 11:53, 1月前 , 44F
藍綠 是共同的責任
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04/02 11:53, 1月前 , 45F
拿木耳泡整天產生毒素 然後煮給客人吃
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04/02 11:53, 1月前 , 46F
食餘食材傻傻分不清
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04/02 11:54, 1月前 , 47F
喊半天不要讓此毒在台落地 沒人追"丟掉"XD
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04/02 11:54, 1月前 , 48F
客人吃剩下 食餘裡面就會有毒的木耳
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04/02 11:54, 1月前 , 49F
毒素沒差 重要的是菌 目前還沒查到活的
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04/02 11:54, 1月前 , 50F
老在談永續 結果都沒思考永續只想找人背鍋
04/02 11:54, 50F
推
04/02 11:57, 1月前 , 51F
24日當天還有營業 怎麼可能沒食餘
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04/02 11:58, 1月前 , 52F
可是後來檢驗的食材裡面也沒出現木耳
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04/02 11:59, 1月前 , 53F
吃完了吧
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04/02 11:59, 1月前 , 54F
木耳到底是用完了?還是被丟掉了?還是這家
04/02 11:59, 54F
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04/02 12:00, 1月前 , 55F
店的配料從始至終都沒用過木耳??
04/02 12:00, 55F
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04/02 12:01, 1月前 , 56F
網友上傳的評論照片都有看到木耳啊???
04/02 12:01, 56F
推
04/02 12:06, 1月前 , 57F
覺得是被偷偷丟掉滅證了啦
04/02 12:06, 57F
推
04/02 12:16, 1月前 , 58F
04/02 12:16, 58F
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04/02 12:16, 1月前 , 59F
第一時間不是不停業嗎？
04/02 12:16, 59F
推
04/02 12:18, 1月前 , 60F
25號沒人中毒吧
04/02 12:18, 60F
推
04/02 12:19, 1月前 , 61F
廚房清過 食材重新叫了 還會有事才奇怪
04/02 12:19, 61F
推
04/02 12:23, 1月前 , 62F
是說手上沾到可以那麼多天有人中毒嗎?處理
04/02 12:23, 62F
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04/02 12:24, 1月前 , 63F
食材不用洗手嗎?洗完還可以搞到這麼多人中
04/02 12:24, 63F
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04/02 12:24, 1月前 , 64F
然後這麼多天自己吃東西都沒中?
04/02 12:24, 64F
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04/02 12:25, 1月前 , 65F
手能感染人 這吃個洋芋片不會中嗎?
04/02 12:25, 65F
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04/02 12:26, 1月前 , 66F
越南人吃東西是拿筷子吧?印度廚師才會掛
04/02 12:26, 66F
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04/02 12:30, 1月前 , 67F
食材沒有但手有毒？顧客有事但自己幾天下
04/02 12:30, 67F
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04/02 12:30, 1月前 , 68F
來都沒事？
04/02 12:30, 68F
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04/02 13:15, 1月前 , 69F
衛生局第一次上班 當然不會帶腦
04/02 13:15, 69F
推
04/02 14:11, 1月前 , 70F
前幾天一直有人在洗配料沒有黑木耳 所以
04/02 14:11, 70F
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04/02 14:11, 1月前 , 71F
當然沒扣
04/02 14:11, 71F
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04/02 14:12, 1月前 , 72F
到底完整有哪些配料 衛生局沒有講清楚過
04/02 14:12, 72F
推
04/02 14:30, 1月前 , 73F
04/02 14:30, 73F
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04/02 14:30, 1月前 , 74F
reakingnews/4627198
04/02 14:30, 74F
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04/02 14:30, 1月前 , 75F
04/02 14:30, 75F
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04/02 14:31, 1月前 , 76F
上面說是因為食材用完 所以沒查扣的
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04/02 14:31, 1月前 , 77F
出來解釋一下啊
04/02 14:31, 77F
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