Re: [新聞] 快訊／寶林環境、生物跡證陽性 北市：「手部樣本」驗出米酵菌酸毒素
※ 引述《lili712 (7年級韭菜)》之銘言：
: 1.媒體來源:ETtoday
: 2.記者署名:袁茵
: 3.完整新聞標題:
: 快訊／寶林環境、生物跡證陽性 北市：「手部樣本」驗出米酵菌酸毒素
: 4.完整新聞內文:
: 台北市A13寶林茶室食物中毒案持續延燒，「米酵菌酸」毒素從何而來，備受外界高度關
: 注。台北市長蔣萬安2日宣布，3月24日第一時間在A13寶林現場稽查，採集環境跟生物跡
: 證（刀、砧板，以及現場人員的手部），並於4月1日驗出相關跡證有米酵菌酸毒素；而台
: 北市衛生局長陳彥元也透露，3月24日採集手部樣本，居然驗出毒素存在。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.ettoday.net/news/20240402/2711713.htm
: 6.備註:
: 嚇到吃手手
: 這手有毒阿!!!
這案件一直鎖定米酵菌酸毒素
有些人重症 有些人輕症
食材調味上上找不到, 廚具與手部有檢測到
但有點奇怪的是該毒素的量? 一直好像沒看到新聞有講數據
檢測只有定性 但都沒定量數據?
不知道重症與輕症者 量測到毒素量有無差異?
也沒出現個單位什麼的幫助理解
這新聞甚至是指出廚房人員手部也有該毒素
而且這人還是從其他店過來支援的?
要不要去測看看寶林其他分店特別是這廚師之前待的店
廚房環境是否也有?
搞不好一直都有只是量很低
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