Re: [問卦] 大吉嶺跟阿薩姆 要怎麼分

看板Gossiping作者 (咻咻咻)時間1月前 (2024/04/01 12:03), 1月前編輯推噓2(2013)
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不知道你買的是哪種大吉嶺 不然大吉嶺跟阿薩姆 根本像兩種不同的飲料 特別是大吉嶺最有名的春摘茶 通常喝起來都偏淡 但香氣很棒 很有層次 還比較像在品烏龍茶 也不適合加糖或奶 破壞茶香不說 還因為太淡 有如奶摻水 有點噁心 但是大吉嶺的夏摘秋摘茶 通常味道比較濃 香氣相對沒那麼有層次 就比較適合加奶 至於阿薩姆多半都是你我熟悉的紅茶味 很適合泡奶茶 所以如果你買到的是大吉嶺夏摘 秋摘 是比較可能跟阿薩姆搞混 大概是這樣 大概是這樣 ※ 引述《herbert0716 ((っ・ω・)っ)》之銘言: : 這是大吉嶺 : http://i.imgur.com/YKnV9KN.jpg
: 這是阿薩姆 : http://i.imgur.com/2oeUZWD.jpg
: 大吉嶺 : http://i.imgur.com/3lnuGbt.jpg
: 阿薩姆 : http://i.imgur.com/rVo3EGG.jpg
: 印度紅茶最有代表性的兩種茶葉 : 有人說喝起來不一樣 : 但本魯木舌 : 他媽味道根本一樣嘛 : 大家覺得大吉嶺跟阿薩姆 : 要怎麼分 : 有八卦嗎??? : ----- : Sent from JPTT on my Google Pixel 6a. -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.35.144.45 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711944185.A.715.html ※ 編輯: demitri (104.35.144.45 美國), 04/01/2024 12:03:44

04/01 12:25, 1月前 , 1F
阿薩姆味道厚重 微苦澀 適合當飲料調茶。 大
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吉嶺清新苦甘 剛喝下去沒有味 慢慢漫延
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04/01 12:29, 1月前 , 3F

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台灣有種阿薩姆,跟紅玉之類的相比,哪
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種比較適合做奶茶?
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有點好奇這個
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紅玉收歛性高適合做奶茶,但是紅玉的味道特
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殊在全世界也是獨一無二,問題不在適不適合
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而是喜不喜歡那個味道 (不過市面上手搖店有
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很多叫做紅玉但根本沒有品種香的茶)
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不、就算是夏茶、味道跟阿薩姆差異依然
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極大。分不出來只有之前根本沒碰過、沒
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事洗廢文、或鼻子有問題
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感謝ssccg網友釋疑,紅茶純茶少喝,不太
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04/01 21:03, 1月前 , 15F
習慣
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文章代碼(AID): #1c2Z7vSL (Gossiping)
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