[新聞] 寶林中毒案「恐慌效應」發酵 美濃粄條一條街生意腰斬
看板Gossiping作者TZUYIC (Celine-Flying On My Own)時間1月前 (2024/03/31 18:11)推噓81(98推 17噓 101→)留言216則, 136人參與討論串1/2 (看更多)
來源:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024330U08M1
寶林中毒案「恐慌效應」發酵 美濃粄條一條街生意腰斬
民視新聞網 2024/03/30 17:42:07
南部中心/鄧山田、陳芷萍 高雄市報導
台北市信義區寶林茶室中毒案造成兩死,雖然粿仔條檢測為陰性,但仍讓不少消費者心驚
驚,連帶也衝擊到高雄美濃的粄條業者,生意掉了一半。粄條店生意差,上游的製作粄條
的業者更慘,叫貨量明顯少了三分之二,有的業者乾脆暫停製作,自行送驗,等檢驗報告
出爐,好讓下游店家安心。
煮熟的粄條,放上豆芽菜、韭菜、瘦肉片,再澆上自製的油蔥酥,一碗道地的美濃粄條就
完成了。不少人到美濃就為了吃上一碗香噴噴的粄條,現在卻得放棄這個最愛。一位婦人
帶著孩子來,就說不敢吃粄條,只好點麵吃。
清明節前的周末假日,美興街上的粄條一條街人氣不如以往,每間店都沒坐滿,剩了好多
位子。業者無奈的說,「影響很大,都沒有人啊,以往差不多這個時候人應該很多了,現
在也是沒有客人來。」,另一家則說,「生意掉了差不多一半,客流量有變少,來吃的叫
粄條的人也變少了。」
業者直言,受到台北寶林茶室中毒事件的影響,客人少了一大半,以往周末假日用餐時段
一定客滿,這幾天人潮卻稀稀落落。敢吃的人則是挑選老店或是自己常吃的店,避免踩雷
。
高雄美濃擁有數十家走過半世紀的粄條店,每一間粄條店都有自己的獨門油蔥酥和作法,
吃法多半是吃乾的或是湯的,較少有炒粄條。美濃的客家粄都是當天從上游工廠製作,炊
蒸出像方巾的面帕粄,冷卻後再分裝送到粄條店,幾乎都是當天叫貨當天賣完。現在粄條
店生意差,也波及上游的粄條製作工廠,這間工廠供應美濃一半以上的店家,這幾天叫貨
量明顯腰斬。另一家也是同樣情況,業者乾脆暫停製作,自行送驗,等檢驗報告出爐,好
讓下游店家安心。業者叫苦連天,只希望調查結果趕快出爐,風暴趕快過去,還粄條一個
清白。
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我昨天才吃炒粄條,粄條很好吃啊,我很喜歡的食物之一。
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711879860.A.FFE.html
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