Re: [問卦] 奇怪!為什麼台灣以前沒有米酵菌酸中
※ 引述《words2012 (づ′・ω・)》之銘言：
: 【確定在首名死者新北市39歲男的體內發現「米酵菌酸」，
: 而這也是台灣首度檢出「米酵菌酸」】
: 這種中毒這麼可怕!
: 為什麼是今年才發生
: 10年前 20年前 30年前
: 台灣食安觀念更弱的時候
: 米酵菌酸中毒死亡 反而沒發生過?
: 2024 台灣食安觀念強的時候
: 米酵菌酸竟然大幅生長
: 又剛好被受害者吃到
: 這到底是為什麼!
: 根本是今年最大食安懸案???
我的理論是食材的流動率
10年前 20年前 30年前
大部分餐飲業一旦有食材進貨
那麼很快就會把最終成品食品給製造出來
比較不會有囤太久的問題
但是現在就不太一樣
食材被送到店家在變食物的時間
比以前變得更久
一旦這種東西囤積太久
出包的機會就越高
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.17.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711666217.A.25E.html
※ 編輯: loserfatotak (223.140.17.179 臺灣), 03/29/2024 06:50:50
→
03/29 06:51,
1月前
, 1F
03/29 06:51, 1F
→
03/29 06:51,
1月前
, 2F
03/29 06:51, 2F
推
03/29 07:01,
1月前
, 3F
03/29 07:01, 3F
→
03/29 07:01,
1月前
, 4F
03/29 07:01, 4F
→
03/29 07:12,
1月前
, 5F
03/29 07:12, 5F
→
03/29 09:13,
1月前
, 6F
03/29 09:13, 6F
→
03/29 09:13,
1月前
, 7F
03/29 09:13, 7F