[問卦] 道地印度咖哩好吃的秘訣是什麼？

看板Gossiping作者 (渣)時間1月前 (2024/03/28 12:47), 1月前編輯推噓41(41推 0噓 31→)
留言72則, 60人參與, 1月前最新討論串1/1
如題辣 咖哩醬是用多種的辛香料熬製而成咖啡色，起源於印度。不同於其它地方的咖哩，在地印度咖哩味道香辣且濃郁好吃，其秘訣是什麼？卦？ ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ※ b.一天只能張貼 "三則" 問卦，自刪及被刪也算三篇之內， ※ 超貼者將被水桶，請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦，發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 ※ d.未滿30繁體中文字水桶1個月 ※ 未滿20繁體中文字水桶2個月 ※ 未滿10繁體中文字水桶3個月，嚴重者以鬧板論，請注意！ ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I004D. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.160.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711601253.A.CCC.html
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雙手
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恆河水
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製作過程要讓大批的米奇一起參與
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一勺恆河水
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你自己可以不吃但一定要請你朋友吃
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一定要「親手」做
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你可以不吃 但一定要請你的朋友吃
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推
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手鹽 恆河老窖 瑪莎拉 酸角水
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可能是印度廚師用左手製作的時候
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秘訣就是 乾淨又衛生
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手可以洗水？
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指定下游恆河水
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瑪沙拉 恆河水 廚師的手藝
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※ 編輯: mirror487 (106.64.160.223 臺灣), 03/28/2024 12:49:53
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現打嘉明
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你可以不吃 但你一定要介紹你朋友吃
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主廚上完廁所不洗手
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瑪莎拉，恆河水
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問麥克阿瑟
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有跳舞
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用那剛方便完的小手往裏一抓~~
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棕櫚油現炒香料，才有香味
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直接用原料炒過的咖哩很香啊
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破傷風鏟 馬沙拉 手汗加味 恆河水調味
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加毒抗啊
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他那個醬真的很香
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自小修煉五毒身軀 台灣印度又何不同
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※ 編輯: mirror487 (106.64.160.223 臺灣), 03/28/2024 12:52:31
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幹淨又衛生
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煮到一半開始跳舞
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嘟嘟嘟達達達？ ※ 編輯: mirror487 (106.64.160.223 臺灣), 03/28/2024 12:55:43
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你可以不吃 但一定要推薦你的朋友嚐嚐
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聽說印度人上廁所不用衛生紙味道一定
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充滿違生素
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很濃郁
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決不能讓人看出有什麼原型食物
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推
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手指和恆河水，味道嘖的一下就上來
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三寶丁 瑪莎拉 黃糊糊 黃油 飛行蛋
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白質
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之前在IG上看到印度婦人煮菜，然後
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旁邊一堆老鼠，超噁= =
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印度勞工開放後你就在夜市可以看到了
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恆河水
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印度咖哩難吃的要命 台灣都是魔改過
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的，會說濃郁的一定沒去當地吃過==
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推
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滿滿的元素週期表
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乾淨又衛生一定要請朋友吃
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少不了瑪莎拉，你可以不吃但一定要請你
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朋友吃
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看似不乾淨，實則一點也不衛生
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隨著製作的過程，指甲縫也逐漸的乾淨
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笑死，全部都是小哥粉
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要請朋友吃
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是印度糊糊啦
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吃了印度小吃，屁股堪比坐火箭
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洨
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加了腳氣
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一勺恆河水跟老闆的大拇指
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充滿各種人體需要以及不需要的元素
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恆河的水，神聖的牛，不洗的手
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腳氣、地板、恆河水
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加入台灣產米酵菌酸啊
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味道zer 一下就上來了
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手鹽加恆河水和包漿廚具
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小哥的手指皮屑增添風味
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恆河水
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幹羅貝 羅大佑
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恆河老窖 瑪莎拉 約醬
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你一定會想請你朋友嚐嚐
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之前去印度吃的每頓咖喱都超級好吃耶 上
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面有人說難吃的才是沒去過當地吧
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還不錯但北中南印的風味都不同
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就是香料 印度人對香料的應用真的頂
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03/28 16:16, 1月前 , 69F
印度料理是真的有夠好吃
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03/28 16:17, 1月前 , 70F
咖哩就是香料汁 香料糊 怎麼難吃
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關鍵就是恆河水 乾淨又衛生
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03/28 17:18, 1月前 , 72F
還不錯吃 沒吃過的少在那邊亂講啦 幹
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