Re: [問卦] 粿條為什麼會有椰子菌毒素?
※ 引述《markban (馬克白)》之銘言:
: 滷題
: 看那個食物中毒的新聞
: 還是很疑惑
: 米酵菌酸是椰子菌唐菖蒲伯克氏菌產生的
: 這個沒處理椰子也不會沾到吧
: 究竟是從哪裡來的呢
: 而且中間好像還有一天沒人中毒
: 如果是器具污染或是食材污染
: 應該會是日期連續的吧
: 有沒有可能是跟傷寒瑪莉一樣
: 有員工感染了椰子菌
: 看維基是能在人體潛伏的
: 大家怎麼看粿條出現椰子菌毒素?
目前任誰也不知道病菌的源頭
但既然說是「素食店」,和肉類相關的病菌(如狂犬病、沙門氏菌等)原則上是不可能在
案發餐廳出現的。
可是,另一方面既知是來自大自然的
想當然耳,這些病菌的帶入帶出,基本上沒有預兆(提前預知的機率是零)、帶菌者亦存
在無症狀感染的可能性,一切世事難料。
無論如何,太早下定論是沒用的
如果能等到實驗室、市衛生局調查結果出爐,再進行判斷時就不會引發衍生問題。
--
緊握的拳頭捏碎了願望 令鮮血流滿了掌心
無盡的翅膀猶如鎖鏈一般 沉重得令人無法動彈
只懂得失去的稚幼眼眸中 人們懷念永不復返的星光
每一盞點起的燈火 都綻放著生命的光芒 載著前行乃是命運
銘刻光輝 對誰都溫柔 歲月的痕跡
——西川貴教《ヴェスティージ》(『機動戰士鋼彈SEED DESTINY』第四片頭曲)
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