[問卦] 吳郭魚可以做生魚片???

看板Gossiping作者 (尼可)時間1月前 (2024/03/10 10:59), 1月前編輯推噓70(83推 13噓 62→)
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先上圖 https://i.imgur.com/lpx3TaK.png
去吃buffet夾生魚片的時候 旁邊有一對50幾歲的夫妻 女的就指著問這是什麼魚? 男的回說這就吳郭魚生魚片啊 那女生馬上就不夾了 蛤 等等 那個是吳郭魚? 真的假的啊 吳郭魚可以做生魚片??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710039594.A.9DD.html ※ 編輯: keel90135 (125.228.110.61 臺灣), 03/10/2024 11:00:00
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低溫冷凍殺菌即可
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台灣鯛
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推
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應該要說鯛魚生魚片！
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淡水魚可以吃啊 想想陳登
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推
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生食級吳郭魚
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推
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要稱呼潮鯛
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台灣名產台灣鯛
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右邊那個是什麼魚
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寄生蟲
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推
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海水養殖的其實可以吃
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鯛魚 聽起來比較潮
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應該也是海水養殖才敢做吧 不知道味
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道如何 想試
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推
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台灣鯛
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生吳郭魚不是粉紅色的
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推
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海水吳郭魚可以啊..
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推
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4,就算整條都是你吃完,成本價還不到10元
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右邊就帶卵鯡魚啊 嚴格來說不算真的
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生魚片 醃製生魚片
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吧
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推
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台灣鯛
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台灣鯛魚生魚片
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推
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50幾歲老人就是機掰
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推
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最好還是不要冒風險去吃淡水生魚片~~
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台灣鯛也不建議~~
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推
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海吳郭本來就可以阿 只是你要確定牠真
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的是海吳郭
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現在養殖手法已經可以做到無土味了
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03/10 11:06, 1月前 , 29F
潮鯛啦 養殖的吳郭魚可以生食
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03/10 11:07, 1月前 , 30F
首先你要確定那是海吳郭
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03/10 11:08, 1月前 , 31F
請正名 台灣鯛
03/10 11:08, 31F
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03/10 11:09, 1月前 , 32F
養殖的可以 河裡撈的不行
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03/10 11:10, 1月前 , 33F
蝙蝠都可以吃了，你說呢
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如果經過 低溫冷凍除蟲 淡水的也能吃吧
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03/10 11:13, 1月前 , 35F
海吳郭，經過歐盟規範冷凍低溫殺菌，就可以
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推
03/10 11:14, 1月前 , 36F
海鯛 深海吳郭魚
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推
03/10 11:15, 1月前 , 37F
就算解決味道問題，口感也不好
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03/10 11:16, 1月前 , 38F
以前在大水溝釣過吳郭魚後就不敢*
03/10 11:16, 38F
推
03/10 11:16, 1月前 , 39F
那一間餐廳 報給大家分享一下
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還有 79 則推文
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03/10 13:53, 1月前 , 119F
鹹水吳郭啊
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推
03/10 13:56, 1月前 , 120F
海水養的跟淡水養的口感不一樣
03/10 13:56, 120F
噓
03/10 13:57, 1月前 , 121F
放尼信在吃到飽？好意思
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03/10 13:59, 1月前 , 122F
還好我不吃，poor
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03/10 14:02, 1月前 , 123F
海水養殖吧？
03/10 14:02, 123F
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03/10 14:17, 1月前 , 124F
就台灣鯛啊…
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推
03/10 14:27, 1月前 , 125F
陳登大人的胃
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噓
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一樓無知 冷凍不能殺菌
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03/10 14:55, 1月前 , 127F
致癌物都敢吃了，區區寄生蟲還好啦。
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03/10 14:55, 1月前 , 128F
體內這麼毒，寄生蟲活不下去的
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03/10 15:10, 1月前 , 129F
覺得男生只是在講幹話
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推
03/10 15:13, 1月前 , 130F
鯛魚殺魚產線要符合消毒你不知道嗎
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03/10 15:13, 1月前 , 131F
？
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推
03/10 15:16, 1月前 , 132F
改良的台灣鯛吳郭魚
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噓
03/10 15:39, 1月前 , 133F
你以為吳郭魚只會活在河流池塘喔？
03/10 15:39, 133F
推
03/10 15:45, 1月前 , 134F
草魚的可以吃嗎
03/10 15:45, 134F
噓
03/10 16:07, 1月前 , 135F
好奇是說台灣的店家 低溫冷凍殺菌過的嗎
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03/10 16:07, 1月前 , 136F
？別開玩笑了
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推
03/10 16:19, 1月前 , 137F
台灣鯛吃台灣鯛
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推
03/10 17:01, 1月前 , 138F
台灣鯛
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推
03/10 17:54, 1月前 , 139F
台灣鯛
03/10 17:54, 139F
噓
03/10 17:56, 1月前 , 140F
到底什麼廢文
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推
03/10 18:24, 1月前 , 141F
03/10 18:24, 141F
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03/10 18:24, 1月前 , 142F
=p-Ta2CEBKxomY5yC
03/10 18:24, 142F
推
03/10 18:26, 1月前 , 143F
可能師傅是日本人以為台灣鯛真的是鯛魚
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03/10 19:02, 1月前 , 144F
臺灣便宜的自助餐最好會用嘉臘啦==一
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03/10 19:03, 1月前 , 145F
堆都馬海水台灣鯛
03/10 19:03, 145F
推
03/10 19:04, 1月前 , 146F
你去台南大飯店這種落後地方，遇到傻蛋正
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03/10 19:04, 1月前 , 147F
常吧…
03/10 19:04, 147F
推
03/10 20:17, 1月前 , 148F
即使淡水有寄生蟲也不是問題 有凍過根本不
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03/10 20:17, 1月前 , 149F
用怕 重金屬跟口感才需要考慮
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推
03/10 23:33, 1月前 , 150F
淡水魚生魚片不要吃
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推
03/10 23:45, 1月前 , 151F
要說“真鯛” 潮度100%
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推
03/11 00:03, 1月前 , 152F
台灣真鯛
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03/11 00:04, 1月前 , 153F
我是說人
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推
03/11 02:11, 1月前 , 154F
改叫台灣鯛，一堆人立刻搶著吃
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推
03/11 07:13, 1月前 , 155F
蠻訝異很多人沒吃過鯛魚生魚片的...
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03/11 07:13, 1月前 , 156F
口感很清爽沒什麼味道
03/11 07:13, 156F
推
03/11 12:16, 1月前 , 157F
不過那沒什麼味道 便宜而已
03/11 12:16, 157F
推
03/11 21:40, 1月前 , 158F
台灣鯛就是吳郭魚啊
03/11 21:40, 158F
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