[新聞] 蘇丹紅辣椒粉致癌!八方雲集、海底撈血旺中鏢 出包產品清單一覽

看板Gossiping作者時間2月前 (2024/03/05 11:53), 2月前編輯推噓23(24123)
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NOWnews今日新聞網 https://www.nownews.com/news/6375992 蘇丹紅辣椒粉致癌!八方雲集、海底撈血旺中鏢 出包產品清單一覽 ▲蘇丹紅辣椒粉致癌危機引爆食安問題,風暴持續延燒,包括八方雲集、海底撈血旺調味 料、咖哩粉、蝦味先、菜脯餅都中鏢,出包產品清單一文看懂。(圖/NOWnews資料照) 記者張志浩/綜合報導-2024-03-05 10:00:07 致癌物「蘇丹紅」辣椒粉引發的食安問題持續延燒,從蝦味先、豬肉乾、菜脯餅等被驗出 含有蘇丹紅後,就連八方雲集、咖哩粉、海底撈「血旺調味料」全都中鏢,且已流入全台 超商、量販店、餐廳門市等各大通路,究竟蘇丹紅是什麼、源頭從何而來、有什麼危害、 吃了會怎樣,《NOWnews今日新聞》整理本次事件、出包產品清單一文看懂。 蘇丹紅是什麼 林口長庚醫院毒物科主任、腎臟科醫師顏宗海指出,蘇丹紅是人工製成的「染料」,常見 有蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號和蘇丹紅4號,主要用途是在工業上作為溶劑、蠟或 增色,包括鞋油、地板的蠟、汽油等,都可能使用蘇丹紅,在國際上是明確有共識,不能 使用在加工食品的物質。 ▲蘇丹紅色素是一種工業用染料,在世界多數國家皆不得添加於食品中。(圖/NOWnews 社群中心製作) 蘇丹紅中鏢商品 瑪爾氏國際貿易有限公司出品:麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐 奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式 唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、韓式燒肉醃漬粉、川味椒麻香料粉、義大利綜 合香草、新加坡沙爹醃肉香料粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃 咖哩醬粉、麻辣湯粉。 裕榮食品:蝦味先香辣口味 ▲誤用「蘇丹紅」辣椒粉的蝦味先批號。(圖/NOWnews社群中心製作) 濟生公司斗六廠:黑胡椒粒、家用四合一調味料組合細粉紅辣椒、細粉紅辣椒 高雄津棧國際貿易有限公司:海底撈香麻辣粗粉(血旺調味料)。 鑫豪食品:菜脯餅、白胡椒棒 ▲誤用「蘇丹紅」辣椒粉的菜脯餅批號。(圖/NOWnews社群中心製作) 桃園市楊梅區焱咖哩餐坊:坦都里燒烤調味料60包(1kg/包)、咖哩椒鹽(15kg/箱 )、青花椒撒料5包(1kg/包)。 高雄海順國際食品有限公司:牛王牌辣椒粉(細)(高山三櫻椒)。 金安記食品廠:香辣豬肉乾、香辣豬肉絲 ▲誤用「蘇丹紅」辣椒粉的豬肉乾、豬肉絲批號。(圖/NOWnews社群中心製作) 台南市久芳生物科技有限公司:雞心椒粉。 南投縣拇指料王企業股份有限公司:紅辣椒粉A。 八方雲集:辣椒粉配料 蘇丹紅事件時間軸 2024年1月30日,食藥物署公布邊境檢驗結果,新增的25批進口食品違規中,包含中 國出口「辣椒粉」共2萬8903公斤,被檢出蘇丹色素三號。 2024年2月7日,新竹縣政府衛生局接獲雲林縣衛生局緊急通知,指出濟生股份有限公 司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品,檢驗出 18ppb 的蘇丹紅3 號,新竹縣衛生局立即統計違規產品,下架253瓶。 2024年2月16日,高雄市衛生局接獲新北市通知,有25公斤蘇丹紅原料流入高雄「瑪 爾氏國際貿易有限公司」,其中已有11.42公斤製成19項香料產品,總計187.18公斤,除 了廠內留有庫存外,其餘已上架販售,衛生局深夜緊急通知下游16家業者下架回收,並啟 動消費者退貨程序。 2024年2月19日,濟生斗六廠出品的辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號,其中8公斤辣椒粉流 入高雄市裕榮食品,用來製成約3萬公斤「蝦味先香辣口味」,當天下午已立即告知通路 商下架產品。 2024年2月23日,台中市食品藥物安全處稽查後,公告龍井區金安記食品廠有限公司 共進購325公斤紅辣椒粉,已使用73公斤製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」,並銷售 至全台15縣市。 2024年2月24日,苗栗縣衛生局通知「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉, 有混合新北保欣公司的紅辣椒粉,並已製成產品「菜脯餅」及「白胡椒棒」。 2024年2月28日,食品藥物管理署公布最新統計,總計封存含蘇丹紅商品1660.3公斤 、下架回收2萬913.4公斤,且持續增加。 2024年2月29日,濟生斗六廠向保欣公司進貨的紅辣椒粉1000公斤中,有450公斤製成 「咖哩粉」,並販售至桃園市3家下游業者,桃園衛生局派員追查,並要求下架回收,同 日宜縣衛生局接獲新北市衛生局通知,咖哩粉等產品也流入宜蘭,宜蘭衛生局則下架5公 斤咖哩粉、50公克印度咖哩粉、2045包900公克裝的「叻沙咖哩鍋」,並要求業者向下游 廠商辦理回收。 2024年3月1日,高雄衛生局查獲,高雄有4家下游業者進貨「上咖哩粉-600g/包」、 「咖哩粉-600g/包(美)」、「咖哩粉A-5Kgp/包」等3項產品共1242包(798公斤)。某 家業者使用濟生公司1.44公斤的咖哩粉,製成「坦都里燒烤調味料60包(1kg/包)、咖哩 椒鹽(15kg/箱)、青花椒撒料5包(1kg/包)」等產品,其中「咖哩椒鹽」有外銷到馬來 西亞,衛生局持續監督業者下架回收。 2024年3月3日,桃園衛生局分別接獲高雄、台南及南投衛生局通知,蘇丹紅辣椒粉流 入桃園市6家業者,追查流向後發現,海底撈「血旺調味料」也使用辣椒粉,並已出貨至 全台16分店,除已退貨734公斤,各分店目前回收下架145.846公斤,海底撈則發布聲明, 「已主動下架血旺調味料,公司與該辣椒粉供應商並無直接合作關係,將對供應商進行進 一步的核查。」 2024年3月5日,八方雲集被列入高雄市衛生局蘇丹紅下游業者名單,八方雲集發表聲 明指稱,「公司使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申 請書,但報關單內有三種不同規格的辣椒粉,公司使用的規格為特製『粗辣椒粉』,與檢 驗異常的『細辣椒粉』為不同品項。 2024年3月5日,除了八方雲集外,高雄市衛生局稽查「津棧」、「佳廣」2家貿易公 司3萬4414公斤含蘇丹紅辣椒粉的流向,「津棧」進口的部分,流向新北市「八方雲集-淡 水」3456公斤、「八方雲集-美食課」648公斤,桃園市「海底撈台灣物流配送服務中心」 3200公斤;台中市「味源股份有限公司」87公斤;彰化縣「好品味生技食品股份有限公司 」510公斤、「維力食品工業股份有限公司」520公斤、「億品香料」25公斤。 位於高雄的津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、海順國際食品有限公司等3 家共計10批號,以及保欣公司新增3批號辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號,違規產品流入桃市6 家業者,衛生局隨即通知下架及追查流向,並封存違規產品,其中海底撈「血旺調味料」 已出貨至全台16分店,除已退貨734公斤,各分店目前回收下架145.846公斤。 ▲津棧國際、佳廣國際進口3.4萬公斤蘇丹紅辣椒粉流向。(圖/高雄市衛生局提供) 蘇丹紅源頭 本次蘇丹紅事件,最早要追溯到2024年初,濟生公司斗六廠遭民眾檢舉,製售的「家用四 合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品,檢驗出 18ppb 的蘇丹紅3號,2月16日,高雄市衛生 局接獲新北市通知,有25公斤蘇丹紅原料流入高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」,其中有 11.42公斤製成19項香料產品,2月19日爆出,濟生斗六廠出品的辣椒粉中,有8公斤流入 高雄市裕榮食品,用來製成約3萬公斤「蝦味先香辣口味」,自此事件開始延燒。 經衛生局徹查,最後查出源頭是由「游保欣企業有限公司」從中國大陸河南省三禾藥業有 限公司,輸入大量有蘇丹紅的「紅辣椒原料」,並製成各種調味料、湯粉。 蘇丹紅怎麼預防 顏宗海強調,購買食品時,要「選擇信譽佳、通過多項食品認證」、購買前「仔細閱讀食 品成分表」,少買來路不明成分無標示的食品、「觀察外觀」,避免顏色過於鮮豔或售價 過低、「分散風險」,別購買特定品牌或食物,「均衡飲食」,別只吃特定食物,盡量選 多樣化、多種配色、原型食物。 ▲如何避免吃到蘇丹紅。(圖/NOWnews社群中心製作) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.120.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709610836.A.99A.html ※ 編輯: diefishfish (39.12.120.156 臺灣), 03/05/2024 11:54:18

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死忠仔搶食
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※ 編輯: diefishfish (39.12.120.156 臺灣), 03/05/2024 11:54:45

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40%覺得沒差吧
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03/05 11:54, 2月前 , 3F
個案清單
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※ 編輯: diefishfish (39.12.120.156 臺灣), 03/05/2024 11:55:40

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11件個案
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蝦味先這家已經好幾次了
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40%仔:要吃就吃最頂的!
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多樣飲食..懂了,以後雞排珍奶再加鹽酥雞
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重罰多少啊垃圾政府
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購買食品時,要「選擇信譽佳、通過多
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項食品認證」 謝謝喔
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03/05 12:00, 2月前 , 12F
推這篇 有寫清楚產品
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03/05 12:01, 2月前 , 13F
太長了,跟我說哪家沒用的吧
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不是很多拉麵店都有提供唐辛子粉嗎
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還有什麼烤雞香料粉 應該很多餐廳都會用
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死忠仔的美食地圖
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03/05 12:08, 2月前 , 17F
有民進黨政腐,台灣食不安心
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系統性的食安問題,遍地開花
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我看泡麵都
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03/05 12:08, 2月前 , 20F
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03/05 12:08, 2月前 , 21F
去年就有驗出,為什麼沒有積極處理?
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03/05 12:08, 2月前 , 22F
是不是為了選舉蓋牌?
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03/05 12:09, 2月前 , 23F
跟民進黨搞台電一樣,選前凍漲 選後凍漲
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03/05 12:09, 2月前 , 24F
太政治了吧
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03/05 12:11, 2月前 , 25F
綠共不知道餵毒台灣人多久了,也不知還有
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03/05 12:11, 2月前 , 26F
多少種毒沒爆
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03/05 12:12, 2月前 , 27F
紅燒牛肉湯粉,幹你老師亡國了啦到處都是
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03/05 12:14, 2月前 , 28F
去年就驗出 裝傻到現在都中 我覺得不意外
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03/05 12:15, 2月前 , 29F
幹是要處理多久
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03/05 12:16, 2月前 , 30F
呵呵
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03/05 12:17, 2月前 , 31F
還好唄
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03/05 12:17, 2月前 , 32F
每一個都是個案 40%好安心
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03/05 12:18, 2月前 , 33F
個案啦
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03/05 12:20, 2月前 , 34F
來了來了 又是誤用 想必也是受害者對吧
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03/05 12:20, 2月前 , 35F
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03/05 12:21, 2月前 , 36F
去年就驗出,難怪叫別人不要馬上公布
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03/05 12:25, 2月前 , 37F
國際共識 就他媽這些加工食品廠老闆死
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03/05 12:25, 2月前 , 38F
了媽來報復社會不知道?
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03/05 12:27, 2月前 , 39F
個案啦,數百個的個案啦!
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03/05 12:30, 2月前 , 40F
工業用的添加在加工食品上…怎麼可以
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03/05 12:30, 2月前 , 41F
這麼黑心啊
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03/05 12:30, 2月前 , 42F
又是民眾檢舉 我看有政府也沒啥屁用
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03/05 12:32, 2月前 , 43F
不重要啦呆丸狼誰在乎食安?
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03/05 12:32, 2月前 , 44F
呆丸狼只要抗中保台
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03/05 12:47, 2月前 , 45F
台gg不久要破千了在意這個幹嘛
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03/05 14:57, 2月前 , 46F
難怪,洗腎肝硬化癌症,這麼多
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03/05 17:14, 2月前 , 47F
40%民眾的選擇
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03/05 20:01, 2月前 , 48F
問就是個案啦 在那叫什麼
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文章代碼(AID): #1bvfTKcQ (Gossiping)