[問卦] 特級廚師考試做通心粉可以過嗎

看板Gossiping作者 (sarsaparilla)時間1月前 (2024/03/01 21:09), 編輯推噓10(10推 0噓 13→)
留言23則, 19人參與, 1月前最新討論串1/1
如題 要做"麵非麵" 如果是一般的麵疙瘩肯定是沒辦法 哪假如是通心粉呢 Macaroni在中國可不常見 可以過關嗎?? 有沒有通心麵的八卦? https://imgur.com/h3L4CSF
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03/01 21:10, 1月前 , 1F
你用豆籤或蒟蒻麵搞不好還比較符合
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米粉就行
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麵食還是找解師父
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03/01 21:13, 1月前 , 5F
這題就是不能用小麥粉 其他甚麼粉都可以
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能不能過是看你爸媽是誰吧
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只是換形狀應該不行吧
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最好不常見，貓耳朵就是一種變種通心麵
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看你夠不夠會吹
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背景夠硬 你泡碗泡麵都能過
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當然不行
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看背景 有背景的泡碗麵也會過
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中間塞魷魚絲，麵粉改成魚肉就讓你過
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有党證嗎?
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有背景的只要出來指著一碗飯說這就是麵
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也能過
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看背景，看誰推薦你來的
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03/01 21:27, 1月前 , 18F
小單失敗了，應該不給過。
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一樣是麵粉製品
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你用米苔目還比較容易過關
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米粉就贏了
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杜蘭小麥，凹一下看看給不給過XD
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魚腸麵認識元素表
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