Re: [問卦] 為啥拉麵宅那麼仇視一蘭啊@@？

看板Gossiping作者時間1年前 (2024/02/23 11:14), 編輯推噓1(4推 3噓 15→)
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不只一蘭啊 日本料理只要是連鎖店哪間沒被噴？ 迴轉壽司無論是壽司郎還說藏壽司都被說過難吃 敘敘苑被說觀光客才吃 丼飯店如吉野家、Sukiya被說學生吃的噴 摩斯被說盤子店只有紅茶能喝 薩莉亞被說都是料理包吃粗飽而已 那種日本宅 只喜歡位置極少、板前的形式的小餐廳 老闆、店員還要很有個性 愛理不理、有一堆規定、不爽就擺臭臉 符合條件的餐廳就拼命吹什麼匠人、職人精神 學徒要洗碗幾年才能碰廚具 最最簡單的玉子燒又要幾年才能做其他東西 好神啊好堅持啊好佩服啊光看介紹就高潮了 結果 最近東京有一家人氣壽司店 每天都高朋滿座 記者問老闆學捏壽司多久了？ 老闆說沒多久，自己看YouTube學的 美味主要來自於食材新鮮 笑死狠狠打臉那些堅持壽司要捏十年才能出師的肥宅 其實日本料理會有這樣的堅持 是因為整個文化還有守護既得利益者 如果老師傅的手法原來沒那麼神 有人看YT學就能做的八成像 那我們還去花大錢吃幹嘛呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.1.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708658075.A.5AC.html
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噓
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一蘭難吃
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噓
02/23 11:21, 1年前 , 3F
迴轉壽司本來就是低端壽司店
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付多少錢吃什麼東西啊，你天天吃板前
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料理嗎？
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而且傳統板前料理也被一些新的壽司店
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打臉了，根本沒那麼神
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推
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某些日本宅真的蠻可悲的
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推
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很多什麼多久才能碰三小幹嘛的根本就不
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想教或沒能力將所學分析制訂出應有的學
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習流程與重點
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其實都是要點學會後開始磨熟練度而已
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用什麼還不成火候當理由或還看不到你三
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小精神拗人
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噓
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一樓番號？
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推
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那種躲在網路後面整天自我優越的日本
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宅真的有夠噁心
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推
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日本原裝湯頭，非常稀少
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說得沒錯 師傅技術再好也沒辦法把屎捏成
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美味握壽司 食材還是佔八成以上要素
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沒有阿 我拉麵肥宅每次去必吃連鎖速食店
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我還很愛吃松屋喔
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