Re: [問卦] 台灣觀光是不是真的沒救了
現在有些新的夜市 改進的很不錯
比如
花蓮東大門自強夜市
http://img3.okgo.tw/news/201811161641569932.jpg

漁人町日本星光市集(台中魚市場)
https://live.staticflickr.com/65535/53220002088_2dbaf93871_b.jpg

漁人町>>>>>>>>>>>東大門>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>其他
全台的夜市都改成 漁人町那樣 就能大幅增進夜市品質了
但 誰敢?
食材不能落地、生鮮或熟食都必須裝在冰箱或保鮮盒內、有獨立的清洗區且有油水分離槽
油煙必須引導出去夜市內沒有油煙味、桌椅保持乾淨
不要再用那些廉價的塑膠桌椅,看了就覺得又髒又low
必須要像百貨公司或大賣場的美食區,才能吸引到高品質的觀光客
但夜市攤商絕大部分都沒繳稅,沒管理
衛生稽查也查不到他們,只會去查合法的
導致劣幣逐良幣,誰守法誰就是笨蛋!
所以攤商夜市的衛生管理法 規定在那裡 政府不執行 有個屁用?
只會叫警察去開違規設攤,不要求食品業者(攤商)登錄納管
還不就是不敢得罪選票...全台灣都一樣
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然後還要不小心踩爆幾隻小強,水溝裡要有小廚師看顧品質
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噓
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價錢是問題嗎? 看看每天中餐、晚餐時間,美食區都坐滿滿,可見價錢不是唯一
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小吃攤最少賺你一半
※ 編輯: wild2012 (220.137.90.114 臺灣), 01/29/2024 08:30:44
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問卦
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