[新聞] 衛生紙墊食物!恐「致癌」超傷身 毒吃下肚了
媒體來源:
TVBS新聞網
記者署名:
許佳惠 陳怡伶
完整新聞標題:
衛生紙墊食物!恐「致癌」超傷身 毒吃下肚了
發佈時間:2023/12/17 16:08
最後更新時間:2023/12/17 16:08
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食物放在衛生紙上,可要小心了!(示意圖/shutterstock達志影像)
很多人習慣隨手拿紙巾或衛生紙來墊食物,醫師提醒,這種行為很危險!因為紙巾和衛生
紙含有螢光劑,恐污染食物甚至致癌,還可能含有有害物質或細菌,千萬別用紙巾包食物
,尤其是又油又熱的食物。
紙巾普遍使用螢光劑
胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書表示,紙巾的螢光增白劑,是一種用於提升紙巾亮度的化
學物質。它被添加到紙巾中,以使其更加明亮和具有吸引力。螢光增白劑的作用,是吸收
紫外光,然後釋放出可見光,這使得紙巾看起來更白、更耀眼。由於這種方法普遍應用於
紙巾製造業,以提供更好的外觀效果,因此,日常生活中非常廣泛使用。
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![](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2021/11/09/20211109124222-a6147940.jpg)
紙巾普遍使用螢光劑。(示意圖,與報導無關/TVBS資料畫面)
用紙巾墊食物小心過敏甚至致癌
但黃軒提醒,常使用紙巾、衛生紙或餐巾紙等墊食物的行為,有很大的危險性!因為螢光
增白劑可能會滲透到食物,對部分人可能會造成敏感反應。如果螢光增白劑殘留在手上,
可能會透過觸摸食物,而傳入食物中,長期下來可能對健康有害。
此外,螢光增白劑對皮膚、眼睛和呼吸道有一定刺激性,可能引起皮膚搔癢、紅腫、發炎
等症狀。另外還可能具有致敏性,長期接觸可能引起過敏反應,例如皮膚過敏、哮喘等。
一些研究表示,螢光增白劑可能具有致癌性,但尚未有完全定論。
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(示意圖/shutterstock達志影像)
紙巾、衛生紙還可能含有細菌
由於紙巾、衛生紙、餐巾紙等,並不是設計用來直接接觸食物的材料,所以可能還含有有
害物質或細菌,會污染到食物。因此,不具有食品安全或衛生認證的紙巾,用來包裹食物
是一種冒險的行為。
3招保障食品安全
黃軒建議,要避免購買包裝破損、變形的食品,也要避免購買使用有螢光增白劑的紙盒、
塑料袋等包裝材料。而為了保護自己的健康和食物品質,應該避免使用衛生紙、餐巾紙、
紙巾等來包裹或墊食物,尤其是又油又熱的熟食。
◎ 資料來源/黃軒醫師
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