[新聞] 標示不實!北市抓到業者「美豬標台豬」潮味決等5家餐飲店上榜
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蕭達多
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標示不實!北市抓到業者「美豬標台豬」 潮味決等5家餐飲店上榜
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桃園、新北有肉品廠涉標示不實,販售美豬給下游廠商。台中市政府今(6)日才列出81間
餐廳名單,供民眾清楚流向,但業者對此強調也是不知情的受害者。而今晚北市府衛生局接
連2日專案稽查,發現5間餐飲業者的豬肉原產地標示不實或未標,明使用美豬卻標台灣、加
拿大豬等。違規知名店家包括連鎖滷味店潮味決、三顧茅廬,以及三媽臭臭鍋,衛生局將依
法開罰。
北市衛生局接獲新北市、桃市衛生局通知美豬標市不實資訊,共流入台北市41間食品業者。
北市府食安官昨(5)日與消保官啟動專案查核發現,南港一間三媽臭臭鍋使用加拿大豬標
示台灣豬;士林韓玉館使用美豬標加豬。
今天稽查則發現,南港的潮味決使用美豬標示台、西、加豬;內湖的三顧茅廬使用美豬標台
灣;松山的印盒子廚房則是使用美豬未標產地。
北市衛生局副局長李碧慧表示,稽查時瞭解進貨涉及問題批號產品都已售完,但是發現現場
標示使用豬肉產地和進貨標示不符、或未標示的情況,依食安法未標示豬肉原料原產地者,
可處分新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;標示不實者則可處新台幣4萬元以上400萬元以下
罰鍰,將請業者陳述說明情況,初犯者以最低罰鍰處分。
另外,台北市長蔣萬安指示衛生局,即日啟動市售豬肉標示查核專案,每月查核至少300件
標示,比對業者來源單據,國別是否與現場標示一致;年底前至少查核1000件,查核內容包
含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料,比對現場肉品國別是否
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