[問卦] 王剛也太厲害了吧? 還是廚師都這樣?

看板Gossiping作者 (Mikemagic88)時間8月前 (2023/09/24 06:06), 編輯推噓43(52推 9噓 50→)
留言111則, 69人參與, 7月前最新討論串1/2 (看更多)
王剛探店 本來想說去吃飯講講心得而已 結果他不但能嚐出菜色裏頭的各個味道 挑出菜色和醬料的各種細節 肉的重量都估得出來 還有連宰殺時間都能猜 這也太秀了吧 廚師都這種水準嗎 還是王剛真的比較厲害 有沒有八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.138.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695506810.A.70F.html
噓
09/24 06:07, 8月前 , 1F
做菜做那麼久了………
09/24 06:07, 1F
噓
09/24 06:08, 8月前 , 2F
九轉大腸吃多了
09/24 06:08, 2F
噓
09/24 06:13, 8月前 , 3F
二流的網紅廚師而已 還是支那人 噁
09/24 06:13, 3F
噓
09/24 06:13, 8月前 , 4F
華農兄弟才屌吧 一直醫治熱暈的小動物
09/24 06:13, 4F
推
09/24 06:13, 8月前 , 5F
視頻都是演的
09/24 06:13, 5F
推
09/24 06:15, 8月前 , 6F
跟阿基師比誰強??
09/24 06:15, 6F
推
09/24 06:16, 8月前 , 7F
熟能生巧啊
09/24 06:16, 7F
推
09/24 06:19, 8月前 , 8F
大陸人地靈人傑
09/24 06:19, 8F
推
09/24 06:21, 8月前 , 9F
不是 起碼二世祖不是這樣
09/24 06:21, 9F
→
09/24 06:30, 8月前 , 10F
演的吧~ 這麼神不就神之舌
09/24 06:30, 10F
→
09/24 06:31, 8月前 , 11F
這裡沒辦法承認別國好的
09/24 06:31, 11F
推
09/24 06:31, 8月前 , 12F
中國地大 有人才很正常吧
09/24 06:31, 12F
推
09/24 06:32, 8月前 , 13F
等演到王剛探花再通知我
09/24 06:32, 13F
→
09/24 06:33, 8月前 , 14F
因為常見的菜他也會做 當然知道材料差異
09/24 06:33, 14F
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09/24 06:33, 8月前 , 15F
講蛋炒飯被毛粉出征
09/24 06:33, 15F
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09/24 06:34, 8月前 , 16F
如果一個中菜廚師能測西餐 那就神(演)了
09/24 06:34, 16F
→
09/24 06:42, 8月前 , 17F
你如果煮飯煮久了會知道差別
09/24 06:42, 17F
推
09/24 06:44, 8月前 , 18F
煮久惹 手都有秤重功能
09/24 06:44, 18F
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09/24 06:48, 8月前 , 19F
其實王剛正是特級廚師
09/24 06:48, 19F
噓
09/24 06:52, 8月前 , 20F
你在寫啥小 王剛是古裝劇演員 啥時變成
09/24 06:52, 20F
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09/24 06:52, 8月前 , 21F
廚師了? 和珅會下廚?
09/24 06:52, 21F
推
09/24 07:00, 8月前 , 22F
好像是有拍何珅吃的多變很會煮的?
09/24 07:00, 22F
推
09/24 07:07, 8月前 , 23F
先不管這段是不是演的，但王剛絕對不
09/24 07:07, 23F
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09/24 07:07, 8月前 , 24F
是二流網紅廚師，是飯店主廚等級
09/24 07:07, 24F
推
09/24 07:10, 8月前 , 25F
他吃的中餐多半自己也做過，用什麼香
09/24 07:10, 25F
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09/24 07:10, 8月前 , 26F
料大概知道
09/24 07:10, 26F
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09/24 07:10, 8月前 , 27F
他的「家常菜」一堆專業師傅也做不出
09/24 07:10, 27F
推
09/24 07:11, 8月前 , 28F
他有嘴拍前能問店家
09/24 07:11, 28F
噓
09/24 07:15, 8月前 , 29F
王剛一道菜的油，我家可以煮兩個禮拜
09/24 07:15, 29F
推
09/24 07:18, 8月前 , 30F
我要看二伯
09/24 07:18, 30F
推
09/24 07:19, 8月前 , 31F
好像有人連王剛都不認識
09/24 07:19, 31F
推
09/24 07:20, 8月前 , 32F
目前這個風格應該是學對面真探來了
09/24 07:20, 32F
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09/24 07:20, 8月前 , 33F
的一位up主，講話很土但是他是中國
09/24 07:20, 33F
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09/24 07:20, 8月前 , 34F
五星級飯店西餐的行政主廚，名店被
09/24 07:20, 34F
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09/24 07:20, 8月前 , 35F
他評難吃真的也是難吃也是能吃出食
09/24 07:20, 35F
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09/24 07:20, 8月前 , 36F
材放多久。
09/24 07:20, 36F
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09/24 07:22, 8月前 , 37F
對中餐評比還會客氣一下說中餐我不
09/24 07:22, 37F
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09/24 07:22, 8月前 , 38F
懂，西餐他就不客氣了，比如過夜的
09/24 07:22, 38F
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09/24 07:23, 8月前 , 39F
馬鈴薯沙拉有臉擺出來賣之類的
09/24 07:23, 39F
還有 32 則推文
推
09/24 08:37, 8月前 , 72F
劇本
09/24 08:37, 72F
推
09/24 08:40, 8月前 , 73F
有個更有名的探店叫唐仁杰也可以啊
09/24 08:40, 73F
→
09/24 08:43, 8月前 , 74F
吹牛你也信，難怪看這種垃圾節目
09/24 08:43, 74F
推
09/24 08:47, 8月前 , 75F
套好的 現在肉都凍肉哪吃得出屠宰時
09/24 08:47, 75F
→
09/24 08:47, 8月前 , 76F
間
09/24 08:47, 76F
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09/24 08:49, 8月前 , 77F
至於調料 中式用的就那幾種 刪去法就
09/24 08:49, 77F
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09/24 08:49, 8月前 , 78F
好 我也吃得出來
09/24 08:49, 78F
推
09/24 08:50, 8月前 , 79F
宰殺時間是用餐廳出菜備料的時段分配去
09/24 08:50, 79F
→
09/24 08:50, 8月前 , 80F
推算出來的，他只知道魚是當天殺的
09/24 08:50, 80F
推
09/24 08:50, 8月前 , 81F
他探店主要是為了以後開店 能看廚房就看
09/24 08:50, 81F
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09/24 08:50, 8月前 , 82F
不能看就是評論吃的
09/24 08:50, 82F
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09/24 08:53, 8月前 , 83F
他是真的有料，川菜體系還跑去學魯菜
09/24 08:53, 83F
推
09/24 08:54, 8月前 , 84F
他探店很像一位餐廳老闆跑去當顧客
09/24 08:54, 84F
→
09/24 08:54, 8月前 , 85F
肉類冷凍過跟當日宰殺上桌其實差很多
09/24 08:54, 85F
推
09/24 08:56, 8月前 , 86F
練到後面變基本功了
09/24 08:56, 86F
推
09/24 08:57, 8月前 , 87F
而且他也不算唬爛 他吃了雪花雞淖後沒多久
09/24 08:57, 87F
推
09/24 08:58, 8月前 , 88F
就拍影片教你怎麼做 跟他當初說的費工一致
09/24 08:58, 88F
推
09/24 08:59, 8月前 , 89F
至少我不看吃播節目的都願意想看看= =a
09/24 08:59, 89F
推
09/24 09:00, 8月前 , 90F
他師父探店的主旨就很不一樣...
09/24 09:00, 90F
噓
09/24 09:09, 8月前 , 91F
這不是正常嗎==
09/24 09:09, 91F
噓
09/24 09:42, 8月前 , 92F
誰啦～
09/24 09:42, 92F
推
09/24 09:53, 8月前 , 93F
說錯也沒人知道
09/24 09:53, 93F
推
09/24 10:04, 8月前 , 94F
他是真材實料吧有啥好酸
09/24 10:04, 94F
推
09/24 10:09, 8月前 , 95F
當自己的寬油料理都能抓出各種味道時，
09/24 10:09, 95F
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09/24 10:09, 8月前 , 96F
比較正常的料理沒道理吃不出來
09/24 10:09, 96F
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09/24 10:25, 7月前 , 97F
以他這年紀算厲害了 而且還一直在學習
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09/24 10:25, 7月前 , 98F
反正講錯也沒人知道
09/24 10:25, 98F
推
09/24 10:55, 7月前 , 99F
演和珅？？
09/24 10:55, 99F
推
09/24 10:59, 7月前 , 100F
我的手也有秤重功能 精確到誤差10克
09/24 10:59, 100F
→
09/24 11:02, 7月前 , 101F
嫌麻煩的朋友可以叫外賣
09/24 11:02, 101F
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09/24 11:15, 7月前 , 102F
有些人真的不動腦 電視演什麼就照單
09/24 11:15, 102F
→
09/24 11:15, 7月前 , 103F
全收欸
09/24 11:15, 103F
推
09/24 11:25, 7月前 , 104F
人家等級跟我們老百姓不是同一檔次的
09/24 11:25, 104F
推
09/24 11:40, 7月前 , 105F
我能吃出新不新鮮，常做而已
09/24 11:40, 105F
推
09/24 11:45, 7月前 , 106F
你以為探店不用先跟店家講好喔
09/24 11:45, 106F
推
09/24 12:00, 7月前 , 107F
應該是真的，法國名廚侯布雄味覺敏銳
09/24 12:00, 107F
→
09/24 12:00, 7月前 , 108F
到連產地都能吃出來
09/24 12:00, 108F
→
09/24 16:57, 7月前 , 109F
演戲認真就輸了
09/24 16:57, 109F
推
09/24 17:14, 7月前 , 110F
王剛我相信
09/24 17:14, 110F
推
09/24 19:39, 7月前 , 111F
喜歡看探店看真探高文麒
09/24 19:39, 111F
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