Re: [問卦] 為什麼假日市集超愛賣司康已回收

看板Gossiping作者 (寶貝)時間3年前 (2023/09/04 15:55), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 12人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
我來簡單回應你吧 我本身在做司康的但不是攤商 市場已經飽和了，但是好吃的沒幾家 市場上具規模的甚至有已經企業化成立公司還有打發票了 這種英國垃圾食物剛開始流行過來台灣的時候很新奇 現在已經有點氾濫了 還會開始有文青商人捏造故事 基本上司康就是要剛出爐完30分鐘內是最好吃的 你去市集看到的如果沒有配一台小烤箱讓你回烤的話 這攤可以不用買了 店家會跟你胡說都是今天現烤的所以不用烤可以直接吃 千萬不用相信這種屁話 然後也千萬別去買那種比馬卡龍大一點的 司康用泡打粉做的膨發完還這麼小 可見模具有多小 寬度沒有五公分都算是無良商人 最好吃的情境還是在微雨初春的下午配上一杯熱紅茶 我不知道在市集邊走邊吃司康是有什麼事 成本和門檻是真的很低沒錯 就是藝人可以空手上料理節目的難度 但是關鍵在於配方門派太多 每一家的口感都不同 懂的人就知道鹽差一克會差多少 印象最深刻的是奧利弗都隨便空手抓 喔然後千萬別去買大型連鎖咖啡店的 那真的是六人行裡面說的British junkfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.47.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693814120.A.B83.html
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09/04 15:55, 3年前 , 1F
每次去星巴克都會被推銷葡萄司康
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09/04 15:56, 3年前 , 2F
司康製作難度很低啊
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09/04 15:57, 3年前 , 3F
司康系
09/04 15:57, 3F
推
09/04 15:57, 3年前 , 4F
會氾濫的原因也是因為價格可以開很高
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推
09/04 15:58, 3年前 , 5F
所以除了初春之外吃司康的都是不懂吃
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推
09/04 16:03, 3年前 , 6F
每次聽到scone都會想到miss ko的一杯起
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09/04 16:05, 3年前 , 7F
本來就不是什麼美食 硬是炒作起來的
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09/04 16:14, 3年前 , 8F
記得星巴克成分至少是奶油
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推
09/04 16:23, 3年前 , 9F
推，有些真是……吃到窩笑出來
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09/04 16:42, 3年前 , 10F
我都吃不出差別
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推
09/04 17:03, 3年前 , 11F
英國scone是真的好吃 台灣的…..
09/04 17:03, 11F
推
09/04 17:23, 3年前 , 12F
自己做剛烤出來還微濕潤會黏牙，再
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09/04 17:23, 3年前 , 13F
沾自己做的藍莓果醬跟德文郡奶油，
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太爽
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09/04 17:24, 3年前 , 15F
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09/04 17:24, 3年前 , 16F
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