[問卦] 秋刀魚跟虱目魚哪種好吃?
嗨,大家呷飽沒?
秋刀魚中文與日文的漢字都是「秋刀魚」,可能是源自於其體型修長如刀,
同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種
常見的料理方法是烤秋刀魚
另外虱目魚其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、
遮目魚、狀元魚、牛奶魚等....
據說體內有222根魚刺
可以用鳳梨豆醬清蒸或者油煎、煮粥或魚皮湯、炒魚腸等等....
請問只有兩種魚類可以選擇要選哪一種好?
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