[問卦] 為何鐵板燒比牛排貴?

看板Gossiping作者 (ptt999)時間8月前 (2023/09/01 16:33), 8月前編輯推噓15(18推 3噓 41→)
留言62則, 29人參與, 8月前最新討論串1/2 (看更多)
鐵板燒就是牛排切塊 配菜則是便宜的豆芽菜吃到飽 但牛排便宜的往往180可以吃到冰淇淋與麵包還有玉米濃湯喝到飽跟汽水暢飲 有些還有爆米花 高檔的當然非常高檔 鐵板燒則動輒200多 以隨便查大埔鐵板燒2022年價格A餐260 但除了骨頭湯喝到飽外 似乎沒有特別的吃到飽 通常汽水或果汁也都沒氣 為何兩個價差那麼多呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.57.43.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693557235.A.68C.html
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09/01 16:35, 8月前 , 1F
讓你欣賞師傅的刺青
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09/01 16:35, 8月前 , 2F
服務費 切塊不用錢？
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這真的就像人類的薪水很難跌,叫什麼...
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阿,僵固性
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因為不能大量製作
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牛排店煎台跟裝盤只要兩個人
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推
09/01 16:37, 8月前 , 7F
鐵板燒也是大量炒阿
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09/01 16:37, 8月前 , 8F
牛排可以叫工讀生隨便弄 在你面前晃要練習
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09/01 16:38, 8月前 , 9F
品項固定的鐵板燒也很快
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推
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以前的鐵板燒都要上千元，因為是師傅在櫃
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推
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自己跟包手師父講啊！
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檯前表演給妳看
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牛排店一堆都預煎過的 鐵板燒又不行
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推
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廚師比較貴
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後來削價競爭才出現平價鐵板燒
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09/01 16:39, 8月前 , 16F
豆芽菜比麵條貴，長見識了吧
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09/01 16:39, 8月前 , 17F
還服務費咧，你牛排店在廚房裡擺盤要
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09/01 16:39, 8月前 , 18F
不要也討錢啊？一樣的動作一個在外一
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09/01 16:39, 8月前 , 19F
個在內而已
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09/01 16:39, 8月前 , 20F
現在大埔不給4萬、月休8天還找不到
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由8+9當師傅，為什麼、因為8+9工資最便宜
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人89亂炒也是要體力的
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師傅的大姆指也要錢呀
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09/01 16:40, 8月前 , 24F
平價鐵板燒有煎肉片的 選完肉直接包走
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阿你不用贊助點給師父包手嗎
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09/01 16:40, 8月前 , 26F
作業費
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09/01 16:40, 8月前 , 27F
總之裝模作樣搞鐵板燒比較費工夫
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09/01 16:40, 8月前 , 28F
也是一次炒一堆 堆在煎台等人包
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但前台8+9師傅4萬都已經是最便宜價
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推
09/01 16:42, 8月前 , 30F
煎台要不要錢？高麗菜要不要錢？包
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09/01 16:42, 8月前 , 31F
手要不要錢
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爆米花機跟霜淇淋機也要錢啊 但牛排還是比鐵板燒便宜 ※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:44:49
推
09/01 16:44, 8月前 , 32F
別的不說，師傅在前台炒，顧客盯著妳看，
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09/01 16:44, 8月前 , 33F
心裡素質就差多少了
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09/01 16:44, 8月前 , 34F
我們這邊鐵板燒190一樣飲料湯白飯吃到飽
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感覺不錯 如果能少10塊再加個冰淇淋吃到飽就更好了 不過這個價格我算是可以接受了 ※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:45:32
推
09/01 16:45, 8月前 , 35F
心理素質wwwww
09/01 16:45, 35F
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09/01 16:46, 8月前 , 36F
所以哪間有因心理素質多收錢還變成廚
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09/01 16:46, 8月前 , 37F
師薪水的？講來聞香一下啊
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09/01 16:46, 8月前 , 38F
你以為拇指不用錢啊= =
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噓
09/01 16:47, 8月前 , 39F
鐵板燒菜色多 每樣都要學藝跟經驗
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※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:48:39
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09/01 16:48, 8月前 , 40F
便宜
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09/01 16:48, 8月前 , 41F
的130而已 白飯寫一碗但是自己挖
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這跟我樓下快炒店的青菜炒牛肉很像
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09/01 16:49, 8月前 , 42F
現在的情況是連8+9都不願意做平價鐵
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09/01 16:49, 8月前 , 43F
板燒的炒手（師傅稱不上因為很難吃
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09/01 16:49, 8月前 , 44F
）越來越多的5 60歲白領二度就業的
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也有女性加入，不知道是不是跟去年
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09/01 16:49, 8月前 , 46F
的柬埔寨詐騙案有關去年開始就不少8
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推
09/01 16:49, 8月前 , 47F
金屬搖滾你敢嘴
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9鐵板燒炒手離職潮了
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※ 編輯: ptt9999 (61.57.43.125 臺灣), 09/01/2023 16:50:31
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鐵板燒貴到沒有人吃
09/01 16:50, 49F
推
09/01 16:54, 8月前 , 50F
割線打霧不用錢？
09/01 16:54, 50F
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09/01 16:59, 8月前 , 51F
廚師刺青要不要錢
09/01 16:59, 51F
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09/01 17:07, 8月前 , 52F
廚師的心理素質要不要錢?
09/01 17:07, 52F
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09/01 17:08, 8月前 , 53F
廚師不能先盜壘偷煎要不要錢?
09/01 17:08, 53F
噓
09/01 17:13, 8月前 , 54F
表演費懂？
09/01 17:13, 54F
推
09/01 17:23, 8月前 , 55F
食材直接在你面前煎..光這點就$$$$
09/01 17:23, 55F
噓
09/01 17:47, 8月前 , 56F
牛排原先煎...你不懂吃
09/01 17:47, 56F
推
09/01 17:57, 8月前 , 57F
A餐有加很多東西啊...基本的豬羊牛還是150吧
09/01 17:57, 57F
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09/01 17:59, 8月前 , 58F
豆芽菜 和 麵包玉米濃湯 都很便宜啊
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推
09/01 18:07, 8月前 , 59F
因為在大盤子上煎啊
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推
09/01 18:09, 8月前 , 60F
合成牛好吃嗎
09/01 18:09, 60F
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09/01 18:53, 8月前 , 61F
鐵板燒的醬
09/01 18:53, 61F
推
09/01 19:02, 8月前 , 62F
讓你看89包手很值錢
09/01 19:02, 62F
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