Re: [問卦] 25年威士忌酒喝起來什麼感覺?
以價差而言蠻大的。
如果以蘇格蘭單一穀物來說,
一般大概3000-4000就可以買得到,
不過本魯覺得25年穀物喝起來仍略嫌單調,
要30甚至40年以上的味道比較複雜/好喝。
以蘇格蘭調和威士忌而言,
大多應該可以找到價格在3000左右的,
當然也有一些比較高價位的,
像皇家禮炮可能可以到6000-8000,
或其他知名品牌的限量款價格也可能會炒高。
25年調和本魯倒是沒喝過,
不過這種高年份的調和通常不會難喝到哪去。
以蘇格蘭單一麥芽而言,
價差又更大了,
比較便宜的,
OB像是格蘭利威、格蘭菲迪、拉弗格之類的,
基本上10000-15000可以很容易買到,
但要貴,譬如說麥卡倫25年雪莉桶,
也可以到70000以上。
至於喝起來是什麼感覺嘛,
或許可以這樣形容:
喝比較低年份的威士忌,
就像從遠處觀望山一樣,
你可以很清楚的看到他的山形、稜線,
你可以很清晰的辨識出這個酒款的顯著風味,
你可以很輕鬆的掌握這支酒的主要調性。
而喝高年份的威士忌,
則像是你身處山林之中,
你在意的不再是任何人可以從遠處觀望的景色,
而是攀登沿途所看到的細微的景緻,
而每次看到可能都會有不同的體驗,
就如同聞一杯高年份威士忌,
你知道這支酒該有的基本調性,
但又多了一些你一時說不盡的複雜風味,
每次嗅聞,都可能有新的發現,
因此你會願意花更多的時間來品嚐這支酒。
至於一瓶25年的酒到30幾萬,
只能說逾越一般25年的價格太多,
通常是由於稀缺跟炒作之下而產生的結果。
現在要喝山崎25年,
建議就飛一趟日本直接去酒廠品飲室喝吧,
現在一杯15ml好像只要3700日圓,
換算成一瓶大概17萬日圓左右,
應該算是相當划算(但只能點一杯)。
※ 引述《myIDis7 (個字)》之銘言:
: 看有人花了買了34萬買了威士忌25年假酒
: 如果是真的應該更貴吧
: 有沒有25年威士忌真酒喝起來是什麼感覺?
: 要價多少
: 有沒有八卦
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有喔,譬如我拿五桶不同蒸餾廠的酒、分別是21、22、23、24、25年的去調,那就會標示
成是21年(最低年份)的調和威士忌,像皇家禮砲藍瓶就有標21年。
很多沒標是因為裡面可能用到真的很低年份的威士忌(譬如4年),標個4年太low沒人願意
買,所以索性就不標了。這種俗稱NAS (No Age Statement),單一或調和都有可能弄成NA
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前面說low的意思是指說市面上看得到有年份的大概都10/12年起跳,如果只標個4年賣的
價格跟10/12年差不多、甚至更貴,很多人就會想啊我幹嘛不買年份高的,這種「標上4年
」給人感覺上的low
但以品味而言沒什麼low不low的,喜歡就是喜歡,好喝就是好喝
※ 編輯: dean1990 (111.71.220.204 臺灣), 07/21/2023 09:28:20
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