[新聞] 史上新低!最新養豬頭數調查出爐 在養量524.2萬頭
1.媒體來源:
UDN
2.記者署名:
彭宣雅
3.完整新聞標題:
史上新低!最新養豬頭數調查出爐 在養量524.2萬頭
4.完整新聞內文:
國內養豬場數、在養量持續創新低。根據最新出爐的養豬頭數調查統計,2023年5月底,
國內養豬場再創新低,為5893場,比上次、2022年11月調查的5991場減少98場;也比去年
同期6133場,減少240場;時空背景轉換,若拉長10年統計顯示,國內養豬從103年4月的
8449場到目前最新的5893場,足足減少2556場,養豬場數量大減30%,且持續下滑中。
而值得關注的是毛豬在養量,2023年5月底,國內毛豬在養量為524.2萬頭史上新低;比上
期統計(2022年11月)531.6萬頭減少7.4萬頭;和去年同期537.5萬減少13.3萬頭。
中央畜產會評估,毛豬在養量保持至540萬頭,國內的產銷較為平衡不吃緊。而目前的在
養量遠低540萬頭,是否衝擊即將到來的中元節供應,農委會認為,今年中元節的毛豬供
應量和去年差不多,足以因應市場所需。
農委會分析,近年因重視環保,環保設施成本高,因此小場退場;加上這兩年飼料高漲,
也衝擊豬農飼養意願,國內養豬呈現少場、多養、企業化經營趨勢。
養豬頭數調查一年兩次,每年5月、11月進行;農委會畜牧處副處長江文全說,養豬場數
減少是必然趨勢,少數兼業型的農戶退場,加上這幾年來飼料成本相對高,部分部分育成
率、生產效率較差、不具有競爭力的牧場就會退場;此外小豬下痢(PED)、藍耳病等疫情
普遍,也直接影響到毛豬在養頭數,就算母豬看起來數量變動不大,但小豬頭數減少了;
加上部分豬場正在改建中,因此飼養場數、在養量仍下降。
江文全表示,雖毛豬在養量減少,但目前上市體重都比以往重,因飼料價高,豬價和歷年
相比單價也在高點,豬農因應策略是將毛豬養大些,因此過去這時間點毛豬上市體重為
122、123公斤,目前有125、127公斤,也因此頭數減少,但供應的肉量並沒有減少這麼多
。
他表示,維持一定的糧食自給率跟糧食安全,是政府核心工作,國產豬肉消費有一定比例
,仍會持續維持,未來可預期的是,養豬規模會維持目前規模,但養豬場數會越來越少;
目前每場平均飼養規模為800頭,未來將會到1000頭以上規模化飼養;至於兼業、飼養200
頭以下的小場,環保壓力較大,也會趨於減少。
中央畜產會執行長陳中興表示,這幾年國內養豬減少,除了百億基金挹注豬場改建,小豬
場離牧外,台糖改建沒有如期改建完成,也是豬源暫時減少的原因之一;國內供應不足時
,會由國外進口補足,今年正好遇到歐美歐洲豬量減少、美洲價格也往上漲,進口無利可
圖緩進口,也才有之前的獎勵措施,目的在因應國內需求。
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https://udn.com/news/story/7266/7312008
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