[新聞] 高雄冰店食物中毒增至34人 衛生局：八寶冰配料檢出4病菌已回收

看板Gossiping作者 (歪踢光)時間2年前 (2023/07/18 13:59), 編輯推噓123(134推 11噓 94→)
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1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 許麗娟 3.完整新聞標題: 高雄冰店食物中毒增至34人 衛生局：八寶冰配料檢出4病菌 4.完整新聞內文: 高雄市苓雅區六合路某家冰店爆發集體食物中毒，截至今（18）日早上11點，衛生局統計已 有34人就醫，衛生局指出，14日採檢清冰、刨冰機沒問題，反而是店家自製豆類及相關配料 檢出沙門氏桿菌等病菌，認為是環境髒亂造成食物污染引起。 這起集體食物中毒事件主要是多名顧客12日吃該店的八寶冰造成，衛生局指出，13日接獲通 報當天冰店無營業，14日下午冰店開始營業即進場稽查採檢，並於當天責令其停業。截至18 日上午11時，共計34人因症就醫，已持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法 處辦絕不寬貸。 衛生局表示，14日現場採檢「刨冰清冰、刨冰器具環境檢體未檢出致病菌」，目前八寶冰配 料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，同時檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，住院患 者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。 經交叉比對就醫病患之攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人 體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供之自製豆類及相關配料可能為環境之污染致病源。 據了解，稽查人員前往稽查時，發現店家廚房環境髒亂，加上豆類等配料為店家自行熬煮， 認為可能是煮好後未加蓋，放整夜冷卻時若有蟑螂、老鼠四處流竄，就可能造成食物污染。 衛生局已因八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，依食安法對店家勒令停業 直到完成符合「食品良好衛生規範（GHP）」為止，併處以30萬元罰款，後續相關事證移送 地檢署偵辦。 此外，為慎重起見，今天也前往供應冰店的冰塊製冰廠稽查，現場發現自來水RO過濾器材未 有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法 嚴格監督採檢結果。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4367666 6.備註: 30年知名冰店好吃的秘訣被公開了 後續可能要更改配方 只能忍痛漲價 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.193.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689659944.A.C80.html
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07/18 13:59, 2年前 , 1F
一定是天氣太暖了 孳生細菌
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暖
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八寶冰不只八寶
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推
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買8送4 賺爛
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高雄就愛這一味
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推
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少四種
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推
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太羨慕了
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暖市印度化
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關鍵字八寶冰
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一家配料有細菌 一家冰水RO沒更換紀錄...
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是巴豆 一定是加了巴豆
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推
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一整天只有34人嗎？ 不會是自己保存方式害
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果然是配料
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的？
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推
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八寶冰湊齊4樣了~
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推
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太暖了
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推
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冰塊裡面頂多大腸桿菌跟綠膿 不會有沙門氏菌
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推
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賣賣真蚌，賣賣馬上就處理了
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這個業界都知道阿 衛生局在幹嘛吃的?
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#不要餵毒高雄人 戒斷了嗎
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這12寶冰吧
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喝到老闆娘的史水
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推
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八寶冰只有四種菌 賠錢啦
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噓
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一定是仇女柯粉的店
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別說 很多人煮菜觀念很差的
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有台灣價值就不怕了
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推
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暖
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推
07/18 14:03, 2年前 , 28F
原來是4菌冰，我還以為是八寶冰
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推
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who car
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抑生菌
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噓
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塔綠班又在亂搞，趕快下台
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加了細菌的八寶冰......
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不要傷害我的腎
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暖爆了。哥布林就市不一樣
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看到沒有 南部餵毒都比較厲害
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自主停業一天 有良心
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阿娘威 南部人的秘方也
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八寶居然沒八種益生菌
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推
07/18 14:06, 2年前 , 39F
who cares 高雄？
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還有 160 則推文
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07/18 15:43, 2年前 , 200F
南部人心目中的家鄉味
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推
07/18 15:46, 2年前 , 201F
勞贖主廚試吃臭了嗎
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推
07/18 15:49, 2年前 , 202F
真暖 學的微生物知識濃縮在一碗冰
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推
07/18 15:52, 2年前 , 203F
不是說好8寶冰?!，怎麼只有4種？！
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噓
07/18 15:52, 2年前 , 204F
老闆昨天新聞還說是冰塊問題
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07/18 15:52, 2年前 , 205F
要求退費！
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07/18 15:54, 2年前 , 206F
好笑的是店家說他吃了也烙賽，最好是
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07/18 15:55, 2年前 , 207F
這麼髒的環境店家會吃自己做的冰
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推
07/18 15:59, 2年前 , 208F
買8送4(死)
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推
07/18 16:02, 2年前 , 209F
買8送4
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推
07/18 16:03, 2年前 , 210F
老闆有證黨 我們高雄人一樣用新台幣下架!
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07/18 16:03, 2年前 , 211F
連拉到虛脫都不敢 憑什麼說要殺共匪!!!
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07/18 16:06, 2年前 , 212F
能活下來的南部人都不簡單 哈哈
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07/18 16:09, 2年前 , 213F
傳家的濾水器
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07/18 16:17, 2年前 , 214F
南部人最愛吹的街邊小吃zz
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07/18 16:18, 2年前 , 215F
中國高雄事務
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07/18 16:24, 2年前 , 216F
八寶是哪八寶 CC
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07/18 16:33, 2年前 , 217F
暖
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07/18 16:34, 2年前 , 218F
真毒
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07/18 17:03, 2年前 , 219F
高雄的家長要出來抗爭嗎？
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噓
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某樓竟然說只有34人是不是有毛病
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推
07/18 17:08, 2年前 , 221F
暖
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推
07/18 17:20, 2年前 , 222F
暖
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推
07/18 17:32, 2年前 , 223F
暖市暖事
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推
07/18 17:37, 2年前 , 224F
沙門氏菌 會不會是因為老鼠踩過屎再去
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踩配料感染到的
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07/18 17:43, 2年前 , 226F
八寶四菌冰 好厲害
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推
07/18 17:44, 2年前 , 227F
不敢吃外面刨冰了
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07/18 18:13, 2年前 , 228F
8+4=12 寶 買八送四
07/18 18:13, 228F
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07/18 18:16, 2年前 , 229F
我還以為是在印度 原來是在中國高雄
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推
07/18 18:19, 2年前 , 230F
呆丸人最愛的人禽味
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暖 人情味..
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07/18 18:42, 2年前 , 232F
哈哈哈哈哈哈哈哈哈高雄
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07/18 19:09, 2年前 , 233F
幸浮暖市 整套的
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07/18 20:10, 2年前 , 234F
市長管不到 市民覺得幸福
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07/18 20:17, 2年前 , 235F
死忠的最愛吃
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07/18 20:17, 2年前 , 236F
塔綠班：我吃的是民主病毒
07/18 20:17, 236F
推
07/18 21:53, 2年前 , 237F
這樣的衛生環境還真像東南亞，商人就是
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推
07/18 22:31, 2年前 , 238F
暖
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07/19 00:02, 2年前 , 239F
高雄暖男又不出聲惹
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