Re: [問卦] 響食天堂只吃炸蝦和哈根老闆會哭嗎？

看板Gossiping作者時間2年前 (2023/07/13 18:42), 編輯推噓13(13推 0噓 16→)
留言29則, 17人參與, 2年前最新討論串6/7 (看更多)
根據某位YT的講法 (我忘記哪篇了，反正就是一個食材供應商) 其實食材成本都有嚴格控制 反正貴一點的吃到飽成本不會超過30% 超過30%的報價單人家連看都不看 他有建議 真的想要吃回本 你看到一整顆剖開的起司 直接去吃個一公斤 就回本了 下次去吃可以試試看 ※ 引述《winzip390 (伊恩)》之銘言： : 如果去響食天堂， : 只吃炸蝦和哈根達斯兩種吃到飽， : 這樣老闆會哭嗎？？？ : 炸蝦和哈根外面都賣很貴吧～ : 有沒有八卦呢？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.75.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689244973.A.EF1.html
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07/13 18:43, 2年前 , 1F
起司吃一公斤 嘔嘔嘔...
07/13 18:43, 1F
推
07/13 18:44, 2年前 , 2F
吃到飽沒有回本這回事 老闆都馬很會
07/13 18:44, 2F
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07/13 18:44, 2年前 , 3F
可以配堅果阿 零售堅果也是很貴的
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07/13 18:45, 2年前 , 4F
功夫鴨湯
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07/13 18:46, 2年前 , 5F
37%謝謝
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推
07/13 18:49, 2年前 , 6F
吃回本只是把身體吃壞而已，要怎麼回本？
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07/13 18:49, 2年前 , 7F
！可憐哪
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推
07/13 18:50, 2年前 , 8F
不可能會有吃贏業者這種事，業者的
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07/13 18:50, 2年前 , 9F
計算又不是單客，只能用市面的價格
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07/13 18:50, 2年前 , 10F
去算有沒有回本
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07/13 18:52, 2年前 , 11F
業者只會怕沒客人，不會怕客人吃多
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07/13 18:52, 2年前 , 12F
你沒有一餐五公斤固體食物的能力就不要
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去想回本這種蠢事
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07/13 18:52, 2年前 , 14F
然後有這種實力的也不會問怎麼吃才回本
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推
07/13 18:54, 2年前 , 15F
不過他用的角度是讓老闆虧錢的話啦
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07/13 18:54, 2年前 , 16F
，如果用消費者角度，其實蠻容易回
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本，尤其男生更容易
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07/13 18:57, 2年前 , 18F
哈根達斯大桶都有批發價，最好會虧本
07/13 18:57, 18F
推
07/13 19:05, 2年前 , 19F
07/13 19:05, 19F
推
07/13 19:11, 2年前 , 20F
他算的是吃到成本 根本不可能吃到賺
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推
07/13 19:24, 2年前 , 21F
把那一顆大起司吃完
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07/13 19:35, 2年前 , 22F
這個只要是餐飲業者通通都知道的事
07/13 19:35, 22F
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07/13 20:03, 2年前 , 23F
正常人吃很難回本，要像千千、吃貨豪
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07/13 20:03, 2年前 , 24F
豪之類的食量才有可能
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推
07/13 23:19, 2年前 , 25F
吃贏業者當然有可能 廚師烹調難道不用算錢
07/13 23:19, 25F
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07/13 23:20, 2年前 , 26F
若平均食材吃到業者75%進價 老闆應就會哭了
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07/13 23:23, 2年前 , 27F
前面說哈根一桶$4000 那吃五分之一桶$800
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07/13 23:24, 2年前 , 28F
老闆就在抖了吧
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07/13 23:26, 2年前 , 29F
冰淇淋也要大冰櫃倉儲搬運洗碗固定成本
07/13 23:26, 29F
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