Re: [問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？

看板Gossiping作者 (jeffrey)時間9月前 (2023/07/11 16:00), 9月前編輯推噓8(8推 0噓 24→)
留言32則, 10人參與, 9月前最新討論串3/5 (看更多)
是這樣啦 有人說熱炒店根本沒人在用隔夜飯 飯那麼大桶中間會壞掉還是啥的 又有人說熱炒店炒飯誰跟你用白飯 都是用前一天沒用完的飯 這樣是不是陷入無限迴圈啊 白飯八點後不供應->如果不用隔夜飯 那我炒飯也不用炒了耶？？怎麼點炒飯啊 有熱炒店店家現身說法ㄇ 我很好奇 炒麵先不要 熱炒店就是要吃飯啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.0.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689062407.A.C75.html
推
07/11 16:01, 9月前 , 1F
炒台那邊還有一個飯鍋吧
07/11 16:01, 1F
推
07/11 16:03, 9月前 , 2F
有多少人吃熱炒看過廚師是挖給客人添飯
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07/11 16:04, 9月前 , 3F
的鍋裡的飯來炒的？ 統計一下就可以知道
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07/11 16:04, 9月前 , 4F
真相了吧
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推 dakkk: 有人點炒飯就會煮了吧 101.137.147.111 07/11 16:05 可是這樣煮要等半小時ㄟ 會被評一星 不行這樣吧
推
07/11 16:06, 9月前 , 5F
炒飯都直接飯鍋挖啦…= =頂多前一天有剩才
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推
07/11 16:06, 9月前 , 6F
免費的沒有 要錢的很多
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07/11 16:07, 9月前 , 7F
人家不會放冰箱哦
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07/11 16:07, 9月前 , 8F
會拿隔夜，隔壁就熱炒街天天看常常吃，沒
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看過特地拿隔夜飯的
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07/11 16:07, 9月前 , 10F
又不是那種價位100上下的小店,熱炒店你炒飯
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推
07/11 16:07, 9月前 , 11F
會先用隔夜冷飯炒，冷飯用完才用新煮
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07/11 16:08, 9月前 , 12F
熱飯
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07/11 16:08, 9月前 , 13F
用給客人添飯的飯去炒,這炒飯你點得下去?
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推
07/11 16:08, 9月前 , 14F
今天如果他是用熱飯炒那代表他廚房還有
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07/11 16:08, 9月前 , 15F
飯但是不想拿出來補想要他們花錢點
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推
07/11 16:11, 9月前 , 16F
不是熱炒店看過挖客人飯鍋飯來炒
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07/11 16:11, 9月前 , 17F
像這片這樣，不過這片飯鍋是專用的
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07/11 16:11, 9月前 , 18F
07/11 16:11, 18F
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07/11 16:14, 9月前 , 19F
價位便宜的店家本來就會炒飯和一般白飯用同
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07/11 16:15, 9月前 , 20F
一鍋,這種價位你也不會要求炒飯要多好吃
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07/11 16:15, 9月前 , 21F
但熱炒店的價位,炒飯用的飯不是另外準備的
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07/11 16:15, 9月前 , 22F
這我點不下去
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07/11 16:16, 9月前 , 23F
至於炒飯不一定要用隔夜飯,現煮的也可以只是
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07/11 16:16, 9月前 , 24F
水和煮的時間會不一樣
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07/11 16:19, 9月前 , 25F
隔夜飯就電影台詞,實際店家哪來的那麼多隔
07/11 16:19, 25F
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07/11 16:19, 9月前 , 26F
夜飯,那沒隔夜飯今天炒飯不就不用賣了,你覺
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07/11 16:19, 9月前 , 27F
有可能嗎?
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07/11 16:20, 9月前 , 28F
所以我也很疑惑說吃熱炒就是要吃炒飯的是
07/11 16:20, 28F
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07/11 16:20, 9月前 , 29F
在…XD事實是我看過5家以上都是挖熱飯
07/11 16:20, 29F
推
07/11 16:31, 9月前 , 30F
炒飯用的白飯可以現煮
07/11 16:31, 30F
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07/11 16:31, 9月前 , 31F
只是你水就要少
07/11 16:31, 31F
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07/11 16:31, 9月前 , 32F
用正常水炒出來的炒飯會很黏
07/11 16:31, 32F
※ 編輯: jeffreyup1 (39.14.0.103 臺灣), 07/11/2023 17:23:46
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