Re: [新聞] 獨家／熱炒店遇「免費白飯大隊」！30學生「狂掃2桶飯

看板Gossiping作者 (老夫)時間2年前 (2023/07/09 18:17), 編輯推噓-12(10推 22噓 61→)
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看起來店家比較理虧，我在餐飲業打工過，我應該有資格評論 ※ 引述《Nick87061319 (Nick)》之銘言 : Sent from JPTT on my iPhone※ 引述《ezJapan (Japan)》之銘言： : : 1.媒體來源: : : SETN : : 2.記者署名: : : 記者劉沛妘／台北報導 : : 3.完整新聞標題: : : 獨家／熱炒店遇「免費白飯大隊」！30學生「狂掃2桶飯」嗆沒吃飽還洗1星 : : 4.完整新聞內文: : : https://i.imgur.com/gwg5VQb.jpg
: : ▼▲位在台北市民大道上的「大道快炒」，主打多款創意熱炒料理。（圖／翻攝自 : : google map） : : https://i.imgur.com/mqMP84P.jpg
: : 熱炒店是許多民眾吃飯聚會的首選，多樣的菜色配上白飯總讓人吃不停，但遇到「蝗蟲 過 : : 境」就讓店家頭疼了！位在台北市民大道上的知名熱炒店「大道創意料理快炒」，昨(8 ) : : 日有多達30-40名學生「沒訂位」就到店吃飯，可能是學生很餓，在菜都還沒上齊時就 把 : : 「2大桶白飯嗑光」，學生不滿吃不飽，進而到google上狂洗1星負評，對此，老闆無奈 說 : : ：「一下子那麼多人，根本來不及煮！」 : : 老闆向《三立新聞網》表示，昨天有學生臨時打電話來問說有沒有位子，本來說20人左 右 : : 來用餐，結果一到現場發現多達30-40人，之前也有遇過類似沒訂位就來很多客人的情 形 之前就遇過沒訂位一次來很多客人的情況，然後這次你也接了 一開始說20人左右，結果是30多人，但無論如何都是很多人，那白飯就要馬上準備了，即使 接到電話馬上準備，到他們來店內抓個15分鐘，坐好開動到白飯吃完這段時間再抓15分鐘， 30分鐘夠煮一鍋新的了 : : ，基本上事先備好的2鍋飯是將近70人份量，並不是大問題，「但這些學生在菜都還沒 上 : : ，就把2鍋近70人的白飯吃光，他們就狂吃白飯而已！」 : : 接著學生抱怨沒白飯了，店家建議可以先點炒麵、炒飯，因為煮白飯需要時間，但學生 回 這裡很奇怪，點炒麵很合理，但沒飯了為什麼可以點炒飯？ : : 應「不要」，且還沒等到白飯煮完，就不滿吃不飽而離開了，老闆表示，他們沒有在餐 廳 : : 現場胡鬧，但回去卻在google狂洗1星負評，本來評價4.1被洗到4.0，遇到這樣的事情 很 : : 難過。 : : https://i.imgur.com/2aN4tEY.jpg
: : ▼▲店家慘遭學生洗1星負評。（圖／翻攝自google map） : : https://i.imgur.com/V3jnO8Q.jpg
: : 據了解，該群學生是忙完整天的活動，晚上臨時到熱炒店慶功吃飯，老闆喊冤：「可以 理 : : 解學生肚子餓，但一次30多人來，要炒菜還要煮飯，時間真的比較緊迫，且也很少遇到 30 : : 人吃60人的飯量；加上他們30多人共消費6000多元，平常10人桌消費約3000元，他們平 均 而且學生也不是沒付錢，總共消費6000多，平均一人200多，雖然不算多，但如果是百元熱 炒的話一人可以點兩道菜，已經不錯了吧 : : 一人消費不到220元，可能是學生在壓預算，我白飯雖然是免費供應，但不是要免費讓 你 : : 吃到飽！」 這個講的不對喔，熱炒店白飯就是要吃到飽的吧 以我看，飯煮不夠應該要直接向其他同業買現成的，然後趕快抓緊時間煮新的，筆者在餐飲 業打工過，正常來講應該這樣才對，不想這樣做，那被批剛好而已 那為什麼明明客人都平均一人消費200以上，店家還不爽呢？很簡單，熱炒店賺的主要是酒 水錢，學生又不喝酒啊，賺得少，就不開心了，可能再加上看他們是學生好欺負，所以希望 他們吃一吃趕快走，拼翻桌率，才說沒有白飯，希望他們趕快走 所以看起來確實店家比較理虧 : : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : : https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1320320 : : 6.備註: : : 下次記得改成一碗10元 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.65.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1688897845.A.AC3.html
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07/09 18:18, 2年前 , 1F
看來你從來沒進過熱炒店消費吧
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熱炒店會沒白飯吃 可黏哪 哪間這麼怕人吃
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沒白飯吃你還不滾
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這種店不喝酒不點海鮮，人均抓就是500～700
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，還兩百勒
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推
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我去的熱炒店白飯要錢 但沒被吃完過
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噓
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免費吃的白飯跟準備炒飯的飯會一樣？
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噓
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炒飯不知道用隔夜飯？
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我還沒看過熱炒店的白飯被幹光過
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我看你是沒炒過飯喔
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噓
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大學附近的快炒店都有限制白飯數量
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是在什麼餐飲店打的工，進熱炒店嗑白飯，瘋
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了歐
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噓
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白飯免費不等於吃到飽 無限量供應
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20x4跟免費差不多吧 結帳都千來千去
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外面專門賣炒飯的也沒在用隔夜的好
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...怎麼一堆人以為炒飯是用提供白飯做.
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嗎？ 都是現煮的。
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人多 學生又吃得多 所以飯被吃光
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餐飲店打工過還不知道不一樣 笑死
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你是負責洗碗的嗎？
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難道快炒店的炒飯要跑去外面挖飯炒??
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朋友聚餐不想喝酒想吃飽還行吧
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然後據學生說 店家就說不補了 並不是
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他們不願意等
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噓
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200*37個應該7400？
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噓
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史前時代？
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炒飯很多是用隔夜飯 你說做過餐飲？
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27個 不是37
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噓
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快炒店沒去附近店家搬煮好的回來，
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很明顯就是不爽學生客人吃太多了
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有學生說3X人，説27那個刪評論了
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我剛看還在 沒刪
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推
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我就問 你這群學生去吃吃到飽的 會先全
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部吃完飯鍋的飯再來嘴店家飯吃不夠
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噓
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不然哪有店家會這麼直白的說要等煮
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像劉德華一樣魚子醬一貫一貫在吃
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飯？ 會直接找附近的店家借好嗎？
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店家給你洗臉就算了
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07/09 18:27, 2年前 , 40F
重新開瀏覽器進去看 評論還在
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噓
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是學生抱怨店家，不是店家抱怨學生
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噓
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87逆，沒炒過飯？不用冷飯隔夜飯怎麼炒，
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….
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還沒有白飯為甚麼能有炒飯
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你都說白飯30分鐘了，你覺得學生等
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的了30分鐘？
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炒飯用的是冷藏隔夜飯，你要吃？
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推
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做過餐飲店還不知道要用冷飯炒...安摳Roger
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腳都要放下來囉...
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07/09 18:30, 2年前 , 50F
嗨壓~
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推
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mmm......
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噓
07/09 18:31, 2年前 , 52F
很多店家沒在用隔夜飯的吧？
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哎呀~你是不是煮完飯還會用水洗米那種
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噓
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炒飯用冷飯隔夜飯對技術不好的人來說比較不
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容易失敗，但請不要白癡到以為炒飯一定要用
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隔夜飯
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噓
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推文笑死
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推
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現在的時機應該不會用隔夜飯
07/09 18:32, 58F
噓
07/09 18:33, 2年前 , 59F
蠻多都是要炒前才裝一盤放旁邊
07/09 18:33, 59F
噓
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至少沒看過店家是去挖白飯那桶來炒
07/09 18:33, 60F
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07/09 18:34, 2年前 , 61F
阿不過吃相不要那麼難看
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你看得太少吧？
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07/09 18:34, 2年前 , 63F
他可能還會跑出去買隔夜飯炒給你
07/09 18:34, 63F
噓
07/09 18:34, 2年前 , 64F
熱炒是賺酒跟下酒菜沒錯，但一盤百元你
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在台北吃熱炒？呵呵，麻煩2倍起跳好嘛。
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然後炒飯是冷飯炒，跟現在白飯這個根本
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沒關係，店家也沒有義務要去跟別家調飯
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來，連我這種沒有在飲食店工作過的都知
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道，不用拿你那工讀生的身份來丟人現眼
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07/09 18:35, 2年前 , 70F
。
07/09 18:35, 70F
推
07/09 18:36, 2年前 , 71F
呃 你確定有待過餐飲業 炒飯用的飯我以為是
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07/09 18:36, 2年前 , 72F
常識
07/09 18:36, 72F
推
07/09 18:37, 2年前 , 73F
鼻者你又調皮喔
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→
07/09 18:37, 2年前 , 74F
我去多綠還看過店員跑去超商買多多來加
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07/09 18:37, 2年前 , 75F
買
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→
07/09 18:42, 2年前 , 76F
你是不是負責洗碗的？
07/09 18:42, 76F
噓
07/09 18:44, 2年前 , 77F
做過餐飲卻不知道炒飯怎麼來的真有意
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07/09 18:44, 2年前 , 78F
思
07/09 18:44, 78F
噓
07/09 18:49, 2年前 , 79F
快炒賺酒水？你確定有去消費過？啤酒本
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07/09 18:49, 2年前 , 80F
錢50好了賣你80你是能喝幾瓶？
07/09 18:49, 80F
推
07/09 18:52, 2年前 , 81F
這篇突破盲腸午 熱炒是要賺酒錢
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07/09 19:04, 2年前 , 82F
可憐啊
07/09 19:04, 82F
噓
07/09 19:08, 2年前 , 83F
不要丟臉，炒飯用現煮飯，那一家打工的
07/09 19:08, 83F
推
07/09 19:11, 2年前 , 84F
這裡的是不是都沒吃過炒飯 沒看過很多
07/09 19:11, 84F
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07/09 19:11, 2年前 , 85F
店家都是直接熱飯開炒嗎？ 沒常識還要
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07/09 19:11, 2年前 , 86F
噴人
07/09 19:11, 86F
噓
07/09 19:16, 2年前 , 87F
連炒飯用的冷飯跟內用的熱飯不一樣都不
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07/09 19:16, 2年前 , 88F
知道…
07/09 19:16, 88F
噓
07/09 19:47, 2年前 , 89F
台北市民大道的熱炒店200塊一人點兩道菜
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07/09 19:47, 2年前 , 90F
?
07/09 19:47, 90F
噓
07/09 20:26, 2年前 , 91F
看不下去
07/09 20:26, 91F
推
07/09 23:36, 2年前 , 92F
之前在餐廳打工 飯不夠真的是去其他
07/09 23:36, 92F
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07/09 23:36, 2年前 , 93F
店家買現成的
07/09 23:36, 93F
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