Re: [問卦] 館長：鼎泰豐這麼貴他也是割韭菜阿！

看板Gossiping作者 (不含銅鋰鋅)時間11月前 (2023/06/11 22:35), 11月前編輯推噓14(16推 2噓 39→)
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※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之銘言： : 如題 : 館長直播被提及便當價格問題 : 館長不滿抱怨說 : 會聽別人說鼎泰豐在割韭菜嗎？ : 你自己下去做就知道有多燒錢 : 每天賠2萬 : 有沒有館長的品牌價值沒到國際等級的八卦？ 鼎泰豐真的很燒錢啊， 因為他們貴在人工跟店租，他們作的都是功夫菜， 也就是進料成本低廉，全貴在人工跟店租上。 包含他們的服務、裝潢...等等的， 什麼食材成本、水電反而都是次要的， 我一直覺得鼎泰豐要吃就是要吃現場的， 外帶價值直接砍半再砍半。 就跟春水堂還有星巴克一樣， 那麼貴，有一半以上是吃服務跟場地費的， 要喝要吃就是要在他們店坐上一個半鐘頭以上， 還要用他們免費的wifi、廁所， 讓他們店員上菜幫你服務，這才夠本。 不然真的有其它更好的選擇。 所謂的飲食不是只有講求五味：酸甜苦辣鮮， 還有第六味：排場。 愛因斯坦曾經說過， 當你跟一個心怡的美女吃飯，你會覺得時間過得飛快， 但如果你坐在一個熱火爐上，你會覺得時間度日如年。 這就是相對論。 所以吃東西也是講求相對論的。 我家巷口的小籠包一籠才80塊10顆， 也是很好吃。但他一沒空調，二沒十八褶， 三來也沒有美女服務員。 我吃他就是吃個飽，不會坐在店內一下午吃， 也不會專程排隊去吃。 所以對我來說，他就只值80。 但鼎泰豐現場吃，就有他一籠賣那麼貴的價值， 我坐現場就是感覺賓至如歸，吃的是那種裝大爺的快樂。 但叫我買冷凍品還是外帶回家吃， 那也是沒那個價，我還不如吃巷口80塊的哩， 甚至超商冷凍的都可以。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.207.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686494152.A.FD0.html ※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:36:11 ※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:37:11
推
06/11 22:37, 11月前 , 1F
跟哀鳳一樣 值?
06/11 22:37, 1F
哀鳳真的不怎樣，只是別家不長進，沒一個幹得過它的。 ※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:39:01
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06/11 22:38, 11月前 , 2F
鼎泰豐的場地根本不怎樣 服務也就上茶
06/11 22:38, 2F
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06/11 22:38, 11月前 , 3F
禮貌 值多少錢
06/11 22:38, 3F
人工貴啊，請人幫你服務就是貴。 不然頭等艙為什麼那麼貴？
推
06/11 22:39, 11月前 , 4F
小籠包用蒸的 功夫在哪?
06/11 22:39, 4F
有人幫你計時的功夫。 ※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:40:56
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06/11 22:39, 11月前 , 5F
蒸氣比較高檔?
06/11 22:39, 5F
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06/11 22:40, 11月前 , 6F
坐在101窗邊座位沙發 挑高兩層樓空間
06/11 22:40, 6F
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06/11 22:40, 11月前 , 7F
座位數少 空間大 鼎泰豐花錢買排場？
06/11 22:40, 7F
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06/11 22:40, 11月前 , 8F
？
06/11 22:40, 8F
推
06/11 22:40, 11月前 , 9F
你家巷口 品牌名氣衛生食材拿來比嗎
06/11 22:40, 9F
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06/11 22:40, 11月前 , 10F
這樣麥當當也是功夫菜惹
06/11 22:40, 10F
推
06/11 22:41, 11月前 , 11F
鼎泰豐不只是排場而已 他是真的功夫
06/11 22:41, 11F
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06/11 22:41, 11月前 , 12F
菜 基本上沒有地雷 而且這種服務品
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06/11 22:41, 11月前 , 13F
質加上口味 如此收費十分合理
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坐在店內吃合理，有那個價。但外帶還是叫熊貓的話，我就覺得沒有。 ※ 編輯: chirex (125.230.207.100 臺灣), 06/11/2023 22:42:18
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06/11 22:42, 11月前 , 14F
我不覺得鼎泰豐好吃 也不覺得功夫菜
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06/11 22:42, 11月前 , 15F
實話實說而已
06/11 22:42, 15F
推
06/11 22:43, 11月前 , 16F
實話實說 但說不出比他好的
06/11 22:43, 16F
推
06/11 22:44, 11月前 , 17F
品牌名氣衛生食材 麥當當哪個輸?
06/11 22:44, 17F
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06/11 22:44, 11月前 , 18F
鼎泰豐不是最強的，只是其它人都太弱
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06/11 22:44, 11月前 , 19F
麥當當很強啊，誰說他輸？全球速食龍頭耶
06/11 22:44, 19F
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06/11 22:45, 11月前 , 20F
就台式麥當當而已
06/11 22:45, 20F
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06/11 22:45, 11月前 , 21F
原來麥當當是高檔餐廳阿 XDDDDD
06/11 22:45, 21F
推
06/11 22:45, 11月前 , 22F
真的 只是用蒸的根本沒功夫 我看我
06/11 22:45, 22F
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06/11 22:45, 11月前 , 23F
自己也來開一間頂太深好了 應該賺爛
06/11 22:45, 23F
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06/11 22:46, 11月前 , 24F
能當台式麥當當就夠他囂張了。
06/11 22:46, 24F
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06/11 22:46, 11月前 , 25F
小時候我覺得麥當當很高檔啊。
06/11 22:46, 25F
推
06/11 22:47, 11月前 , 26F
同意
06/11 22:47, 26F
推
06/11 22:48, 11月前 , 27F
沒預算網紅就說 便當是貼錢賣 還送魯蛋
06/11 22:48, 27F
推
06/11 22:50, 11月前 , 28F
平常講企業不重視人力資源
06/11 22:50, 28F
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06/11 22:51, 11月前 , 29F
講到服務業就說只是上菜端水禮貌
06/11 22:51, 29F
推
06/11 22:53, 11月前 , 30F
拿麥當勞對比鼎泰豐有夠外行 品牌定
06/11 22:53, 30F
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06/11 22:53, 11月前 , 31F
位有一樣嗎？LV是全世界最知名華奢品
06/11 22:53, 31F
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06/11 22:53, 11月前 , 32F
牌 業績也最好 所以有人會說LV的包
06/11 22:53, 32F
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06/11 22:54, 11月前 , 33F
比Channel屌嗎？女人看到哪一款會比
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06/11 22:54, 11月前 , 34F
較濕？
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06/11 22:55, 11月前 , 35F
*chanel
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06/11 22:55, 11月前 , 36F
我以為胡歌老公又要出來了
06/11 22:55, 36F
推
06/11 22:56, 11月前 , 37F
鼎泰豐創始店 那個樓梯超爛
06/11 22:56, 37F
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06/11 22:57, 11月前 , 38F
還好現在那間改作外賣，靠信義路另外開一
06/11 22:57, 38F
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06/11 22:57, 11月前 , 39F
間
06/11 22:57, 39F
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06/11 23:02, 11月前 , 40F
說他進料成本，別傻了人家食材是真的用最
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06/11 23:02, 11月前 , 41F
頂的
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推
06/11 23:02, 11月前 , 42F
我也以為老公出來了 想說id明明不是阿XD
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06/11 23:06, 11月前 , 43F
所有從鼎泰豐出來自己開的店
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06/11 23:06, 11月前 , 44F
去過的沒有一家有鼎泰豐本身好
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06/11 23:07, 11月前 , 45F
同價位的就算是外帶也沒吃過更好的
06/11 23:07, 45F
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06/11 23:08, 11月前 , 46F
而且鼎泰豐外帶真的沒收你服務費
06/11 23:08, 46F
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06/11 23:11, 11月前 , 47F
比得上嗎 臭
06/11 23:11, 47F
推
06/11 23:11, 11月前 , 48F
你還真會算 有女友嗎
06/11 23:11, 48F
噓
06/11 23:18, 11月前 , 49F
你知道有間鼎泰豐只做外帶沒有內用人還是爆
06/11 23:18, 49F
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06/11 23:18, 11月前 , 50F
幹多嗎？
06/11 23:18, 50F
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06/11 23:20, 11月前 , 51F
他外帶人多關我什麼事？
06/11 23:20, 51F
推
06/11 23:23, 11月前 , 52F
我以為第六味是口感...
06/11 23:23, 52F
推
06/11 23:58, 11月前 , 53F
鼎泰豐做出品牌價值了啊
06/11 23:58, 53F
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06/12 00:06, 11月前 , 54F
鼎的小籠包個人吃起來覺的還好，要說多好
06/12 00:06, 54F
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06/12 00:06, 11月前 , 55F
吃還不至於。
06/12 00:06, 55F
噓
06/12 01:46, 11月前 , 56F
講一間這價位 然後衛生品質差不多的餐廳
06/12 01:46, 56F
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06/12 01:46, 11月前 , 57F
出來聽聽阿 嘴砲那麼多幹嘛
06/12 01:46, 57F
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