Re: [問卦] 不會料理的人,怎麼吃最划算?

看板Gossiping作者 (?)時間1年前 (2023/04/24 15:15), 1年前編輯推噓2(314)
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※ 引述《nissan168 (pingGO)》之銘言: : 現在外食越來越貴,那如果不會料理的人。 : 程度大概就是,熱水沖泡麵的這種。 : 要怎麼買吃的東西,會最划算? : 超商的便當也太貴。 : 還是說,只能自己學做料理?那什麼料理入門最簡單? : 請問有解卦的嗎? 哈哈,是我啦!這問本武就對了啦! 當年畢業前,我大師兄親傳,告訴自己一個人時,最簡單的三大料理! 吐司蛋 > 水餃 > 咖哩 說到我大師兄,不得不提當年的神前刀工對決,有夠精彩的!刀光劍影,風生水起~ 大師兄的火候掌握,實在一絕,比起對方只是一個會做冷盤勝率0的傢伙, 火系與冰系的對決,當然是我大師兄威武勝出~~~! 回到正題^^" 1. 吐司蛋 -基本材料:吐司、蛋,沒了~XD 最簡單! 營養材料:火腿片 / 鮪魚罐頭、高麗菜絲 / 胡蘿蔔丁、起士片。 -前置:備料,高麗菜絲、胡蘿蔔丁,滾水稍微川燙後,保鮮盒放冷藏。 -作法:本武現在習慣2片吐司放進去烤,同時火腿片下鍋煎,鮪魚想加熱也行~ 叮,換另外2片吐司進去烤,然後先烤好的吐司放上火腿片 / 鮪魚, 再把起士擺上去;開始煎蛋,打兩顆蛋,拌入高麗菜絲、胡蘿蔔丁,胡椒粉調味, 開始煎蛋,叮,最後兩片吐司也好了,蛋再蓋在起士上,淋上番茄醬,完成~~~ ※ 不用放油,營養健康;火腿 / 鮪魚本身的油就足夠了! 火 腿 版:https://i.imgur.com/UXrP1TS.jpg
https://i.imgur.com/x1yjWGf.jpg
鮪 魚 版:https://i.imgur.com/1LoAUTZ.jpg
https://i.imgur.com/Fqhfp7z.jpg
OO大早餐版:https://i.imgur.com/LqWrvs2.jpg
吐司也可以改蛋餅皮啦!然後一樣可以加很多營養健康的材料! 蛋 餅:https://i.imgur.com/XsDABnr.jpg
富人版 蛋 餅:https://i.imgur.com/NDSnsYf.jpg
https://i.imgur.com/Xy1Qlf7.jpg
https://i.imgur.com/s6T2s8n.jpg
https://i.imgur.com/vKcUAXJ.jpg
2. 水餃 -基本材料:豬 / 雞肉、高麗菜,蔬菜依自己口味,蔥薑蒜、韭菜之類的~ ※ 買冷凍水餃成也行;首推標哥水餃!有股讓人上癮的O肉味,一顆接著一顆! -前置:肉的部分自己剁或買現成的絞肉,都行,蔬菜依自己口感喜好去切~ 水餃皮買現成的就好,這樣才符合簡單這要素,現在有很多口味!喜歡菠菜~ 包的部分就... 講天份吧,包的很爛,可以考慮買模型輔助。 -作法:水開,水餃下鍋煮,浮上來後,加2碗水完,最後滾一次就可以起鍋了! 沒有技巧,全是感情;有的說3碗,本武是口感派的,不喜歡太爛,看個人喜好。 翡 翠 餃 子:https://i.imgur.com/44QEbtk.jpg
https://i.imgur.com/js0Wm2i.jpg
及O師父親傳.鳳凰翡翠餃子:https://i.imgur.com/XI7pKmx.jpg
3. 咖哩飯 -基本材料:咖哩塊、牛 / 豬、馬鈴薯、胡蘿蔔,其它想吃的蔬菜可以自己加XD -前置:所有材料依自己口感滾刀塊! -作法:鍋熱下肉>蔬菜,拌炒後,依食材量加水煮到變軟,需約15分鐘以上, 最後加咖哩塊,攪拌融化、並防止鍋底燒焦;別忘了煮飯XD 假裝有兩人版 - QQ牛肉咖哩: https://i.imgur.com/1CwpRJ5.jpg
https://i.imgur.com/Xt6rLUs.jpg
真的就單身版 - QQ牛肉咖哩: https://i.imgur.com/9zwxOPH.jpg
https://i.imgur.com/fUMgDpx.jpg
這樣有五穀~ 有肉~ 有菜~ 這三道菜算簡單不複雜,營養健康滿分! 朋友自己帶QQ 當然偶爾也想換換口味,像吃OO早午餐那樣: https://i.imgur.com/eFFBKJx.jpg
 https://i.imgur.com/1wf9uSR.jpg
同場加映 - 整塊鮪魚腹肉直接啃:https://i.imgur.com/J6LktfG.jpg
本武,有陣子特別愛下廚,直到有天,準備好享用晚餐, 坐在客廳沙發轉電視,但一直苦尋不到下飯的節目,突然發現!? 原來下廚時,手裡拿著的,是鍋鏟,煮出來的,卻是寂寞..... 唉,願時機已到,本武能放下手中的刀,走出這條道,願這是我獨自一人煮的最後一餐。 哈哈,我想大概柿醬子啦, 一點經驗分享, 理性討論,勿戰喔!謝謝大家! --     ◤ |    ヽ     ▂▃▄▃▂ 回戰文 疾如    ˙███████▃▄  火 ◇ 風  發廢文 繁如   ˙●ノ    ヽ   ●◇ ◇● 挑釁文 嗆如    ___ ●    ● █◣   山◇林 宅在家不動如    ◢█ ██  ( _●_) ミ 彡   甲斐の熊-武田熊玄 ◢▇▇▊    |∪|  ◣_█◢◢ ◤、 原SotaFujimor 改marubom -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.109.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1682320502.A.829.html

04/24 15:15, 1年前 , 1F
不是齁 跟你說 買食材跟處理食材 有夠麻煩
04/24 15:15, 1F
是齁,你的人生也要處理,也很麻煩啊;可憐QQ ※ 編輯: Omnitrix (1.161.109.82 臺灣), 04/24/2023 15:18:13

04/24 15:20, 1年前 , 2F
一樓被ko
04/24 15:20, 2F

04/24 15:32, 1年前 , 3F
炒青菜更簡單, 蒜頭,青菜~~~沒了
04/24 15:32, 3F

04/24 15:33, 1年前 , 4F
油熱了把蒜頭和青菜丟下去,鍋鏟隨便翻炒一下
04/24 15:33, 4F

04/24 15:33, 1年前 , 5F
加點水蓋上鍋蓋悶1分鐘,加鹽,關火
04/24 15:33, 5F

04/24 15:38, 1年前 , 6F
笑死,重點水餃餡高麗菜要脫水沒講
04/24 15:38, 6F

04/24 15:53, 1年前 , 7F
這手藝可以嫁了
04/24 15:53, 7F

04/24 16:11, 1年前 , 8F
手藝真好,不用理一樓那種水平的人!
04/24 16:11, 8F
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