Re: [問卦] 不會料理的人,怎麼吃最划算?
※ 引述《nissan168 (pingGO)》之銘言:
: 現在外食越來越貴,那如果不會料理的人。
: 程度大概就是,熱水沖泡麵的這種。
: 要怎麼買吃的東西,會最划算?
: 超商的便當也太貴。
: 還是說,只能自己學做料理?那什麼料理入門最簡單?
: 請問有解卦的嗎?
哈哈,是我啦!這問本武就對了啦!
當年畢業前,我大師兄親傳,告訴自己一個人時,最簡單的三大料理!
吐司蛋 > 水餃 > 咖哩
說到我大師兄,不得不提當年的神前刀工對決,有夠精彩的!刀光劍影,風生水起~
大師兄的火候掌握,實在一絕,比起對方只是一個會做冷盤勝率0的傢伙,
火系與冰系的對決,當然是我大師兄威武勝出~~~!
回到正題^^"
1. 吐司蛋
-基本材料:吐司、蛋,沒了~XD 最簡單!
營養材料:火腿片 / 鮪魚罐頭、高麗菜絲 / 胡蘿蔔丁、起士片。
-前置:備料,高麗菜絲、胡蘿蔔丁,滾水稍微川燙後,保鮮盒放冷藏。
-作法:本武現在習慣2片吐司放進去烤,同時火腿片下鍋煎,鮪魚想加熱也行~
叮,換另外2片吐司進去烤,然後先烤好的吐司放上火腿片 / 鮪魚,
再把起士擺上去;開始煎蛋,打兩顆蛋,拌入高麗菜絲、胡蘿蔔丁,胡椒粉調味,
開始煎蛋,叮,最後兩片吐司也好了,蛋再蓋在起士上,淋上番茄醬,完成~~~
※ 不用放油,營養健康;火腿 / 鮪魚本身的油就足夠了!
火 腿 版:https://i.imgur.com/UXrP1TS.jpg
吐司也可以改蛋餅皮啦!然後一樣可以加很多營養健康的材料!
蛋 餅:https://i.imgur.com/XsDABnr.jpg
富人版 蛋 餅:https://i.imgur.com/NDSnsYf.jpg
2. 水餃
-基本材料:豬 / 雞肉、高麗菜,蔬菜依自己口味,蔥薑蒜、韭菜之類的~
※ 買冷凍水餃成也行;首推標哥水餃!有股讓人上癮的O肉味,一顆接著一顆!
-前置:肉的部分自己剁或買現成的絞肉,都行,蔬菜依自己口感喜好去切~
水餃皮買現成的就好,這樣才符合簡單這要素,現在有很多口味!喜歡菠菜~
包的部分就... 講天份吧,包的很爛,可以考慮買模型輔助。
-作法:水開,水餃下鍋煮,浮上來後,加2碗水完,最後滾一次就可以起鍋了!
沒有技巧,全是感情;有的說3碗,本武是口感派的,不喜歡太爛,看個人喜好。
翡 翠 餃 子:https://i.imgur.com/44QEbtk.jpg
及O師父親傳.鳳凰翡翠餃子:https://i.imgur.com/XI7pKmx.jpg
3. 咖哩飯
-基本材料:咖哩塊、牛 / 豬、馬鈴薯、胡蘿蔔,其它想吃的蔬菜可以自己加XD
-前置:所有材料依自己口感滾刀塊!
-作法:鍋熱下肉>蔬菜,拌炒後,依食材量加水煮到變軟,需約15分鐘以上,
最後加咖哩塊,攪拌融化、並防止鍋底燒焦;別忘了煮飯XD
假裝有兩人版 - QQ牛肉咖哩:
https://i.imgur.com/1CwpRJ5.jpg
真的就單身版 - QQ牛肉咖哩:
https://i.imgur.com/9zwxOPH.jpg
這樣有五穀~ 有肉~ 有菜~ 這三道菜算簡單不複雜,營養健康滿分!
朋友自己帶QQ
當然偶爾也想換換口味,像吃OO早午餐那樣:
https://i.imgur.com/eFFBKJx.jpg
同場加映 - 整塊鮪魚腹肉直接啃:https://i.imgur.com/J6LktfG.jpg
本武,有陣子特別愛下廚,直到有天,準備好享用晚餐,
坐在客廳沙發轉電視,但一直苦尋不到下飯的節目,突然發現!?
原來下廚時,手裡拿著的,是鍋鏟,煮出來的,卻是寂寞.....
唉,願時機已到,本武能放下手中的刀,走出這條道,願這是我獨自一人煮的最後一餐。
哈哈,我想大概柿醬子啦,
一點經驗分享,
理性討論,勿戰喔!謝謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.109.82 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1682320502.A.829.html
噓
04/24 15:15,
1年前
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04/24 15:15, 1F
是齁,你的人生也要處理,也很麻煩啊;可憐QQ
※ 編輯: Omnitrix (1.161.109.82 臺灣), 04/24/2023 15:18:13
推
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