[新聞] 消基會抽檢市售黑巧克力 2件鉛鎘超出國際標準
1.媒體來源:公視新聞網
2.記者署名:吳雅瑜 吳嘉堡
3.完整新聞標題:
消基會抽檢市售黑巧克力 2件鉛鎘超出國際標準
4.完整新聞內文:
https://youtu.be/-zZf7pFK_lE
美國傳出黑巧克力驗出含有鉛或鎘,日前消基會也抽檢20件國產、進口黑
巧克力,並參考國外標準檢驗。結果發現1件台灣品牌的黑巧克力,鎘含量
略高於歐盟標準,另有1件波蘭產品鉛含量過高。
可可含量高的黑巧克力深受民眾喜愛,也有民眾認為它具有保護心血管的
效果,會天天吃一點。
但日前消基會在雙北賣場、便利商店、品牌門市、網路等通路,購買20件
國產、進口黑巧克力,進行重金屬含量抽查。
結果來自屏東的100%台灣黑巧克力,鎘含量為一公斤0.8至0.85微克,略
高於歐盟規範的一公斤0.8微克限值。
可可雅米巧克力工坊老闆鍾先生表示,「我們每年都有驗土,土壤是健康
的,種植的那個樹也是健康的,我們也是無毒的方式去管理它,但是它就
是會吸納出土地裡面微量的這種鎘的存在。基本上我們已經做到非常純淨
的種植方式,如果有被檢查出來,我也不認為別人會比我們好。」
除了鎘含量略高於歐盟規範,來自波蘭的巧克優85%巧克力,鉛含量介於
一公斤0.1到0.15微克。若一整包90公克吃下肚,鉛的攝取量高達13.5微克
,已超過美國FDA兒童和育齡婦女膳食鉛暴露的一天12.5微克的基準。
消基會分析檢驗組召集人李德仁說明,「很多地方火山口的附近,原則上
來講,從地心噴出來的特有礦物質非常豐富。礦物質豐富,相對來講也就
是很多重金屬存在的機率就越高。」
長庚醫院毒物科主任顏宗海指出,「在醫學上我們都認為,鉛中毒的話會
引起造血系統貧血,它也會影響到腎臟功能,也會增加心血管疾病的風險
。」
消基會表示,鉛、鎘是環境中天然金屬元素,且從相關研究發現,可可樹
會從土壤中吸收鎘,隨著樹的生長在可可豆中積累。
目前國內並沒有規範黑巧克力含鉛或鎘含量。中國已有鉛的相關標準,歐
盟也已訂出鎘的規範,消基會建議政府也應跟進儘速研議。
5.完整新聞連結:
https://news.pts.org.tw/article/631308
6.備註:
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680897931.A.9AE.html
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