Re: [新聞] 笑問「考察團」名 總統:不是來買東西的嗎?
總統這邊是在介紹一起參加僑宴的咖啡可可考察團,好像是台灣業者組團過來考察瓜地馬
拉的咖啡產業跟貝里斯的可可豆。
瓜地馬拉咖啡多有名我就不用多說
但很多人可能不知道可可豆這東西原產地就在貝里斯,幾千年前馬雅人在這片土地上就在
喝可可做成的飲料了,當年只有貴族才喝得起可可,他們飲料是加辣椒一起喝,個人非常
喜歡這種喝法XDD
其實跟咖啡一樣,可可豆也是有分品種的,貝里斯的可可豆做成巧克力之後會有一種高雅
的果酸味,風味複雜度不輸高級的咖啡,很值得細細品嚐。
之前威廉王子來貝里斯的時候也有參加馬雅村莊的手工巧克力製作活動,親手用馬雅人傳
統的石磨磨出巧克力也是很有趣,而且味道非常香,自己磨自己吃相當爽XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 190.197.19.208 (貝里斯)
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