Re: [問卦] 吳郭魚和鱸魚是不是難區分

看板Gossiping作者feelar (蟹Seafood)時間1年前 (2023/04/02 18:15)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ 引述《togs (閒聊)》之銘言： : https://i.imgur.com/whPmVzn.jpg

: 剛和朋友吃完 : 一些人說是鱸魚 : 一些說是吳郭魚 : 個人覺得口感難以區分， : 有沒有吳郭魚鱸魚料理過後，如何分辨的卦? 你只要懂海~海就會幫助你~ 本Seafood也是略懂略懂！並教大家徒手抓魚~ https://i.imgur.com/Rf8PBHJ.jpg

根據你圖片上的特徵：鰓蓋上有三根尖刺 + 嘴巴沒有牙齒判定是鱸魚(圖片是金目鱸魚) 屬於中層肉食性魚種進食方式是加速閃現獵物旁邊後張大嘴巴一口吞掉就快速離開所以徒手抓活體鱸魚通常是打開牠嘴巴抓住下巴千萬別按住牠的鰓蓋因為牠常用臉頰上的尖刺教訓其他體型小的魚種被劃到手掌可是血流如注甚至因傷口太大而有細菌感染的風險至於吳郭魚則是完全相反牠的鰓蓋沒有尖刺加上嘴巴上下兩排牙齒屬於溫馴的雜食性魚種所以只要按住鰓蓋限制住魚頭就能夠牢牢抓住吳郭魚囉！ -- 招募底棲層居民... http://www.facebook.com/feelarptt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.232.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680430536.A.7EF.html

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belucky

04/02 18:16, 1年前 , 1^F

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qa1122z

04/02 18:17, 1年前 , 2^F

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對我來說只要是鹹水養的就沒味道~

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jim543000

04/02 18:17, 1年前 , 3^F