[問卦] 超商不同店員泡的咖啡濃淡會有差別？？

看板Gossiping作者 (東七七)時間1年前 (2023/04/01 09:40), 編輯推噓6(6推 0噓 17→)
留言23則, 15人參與, 1年前最新討論串1/1
剛剛買咖啡時，聽到一個阿婆在抱怨 在罵一個年輕店員 上次有個店長泡的比較濃 說你們店裡的年輕店員泡的咖啡都太淡 讓我覺得很疑惑 那個不是都是機器按的嗎 怎麼會有店員的差別呢？有沒有八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.176.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680313209.A.81E.html
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全自動咖啡機都一樣啦
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因該是牛奶或冰塊加太多ㄅ
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都全自動機器都一樣吧~~要帥的男店員吧
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阿嬤失智了
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看機器 有洗沒洗 或者咖啡有沒有拌
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有的會幫你喇有的不會
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叫他閉嘴結完帳快滾
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如果是冰拿鐵就會有差 主要是冰塊
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放入的順序 奶如果直接碰熱而不是
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先加冰塊 味道就不一樣
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都是機器泡的,但是咖啡豆品質不一,也會出
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劑量都一定的 差別在奶精與奶油球
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所以超商店員常常因為方便等奶跟濃
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縮都出來才加冰塊的就有夠難喝
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現淬取不足或淬取過度,沒什麼好奇怪的.
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大拇指有沒有洗的插異吧
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我自己磨豆自己泡都沒這問題
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冰咖啡不放冰塊保證超濃.....
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ans大提到的應該跟蛋白質遇熱變性有關
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就像保久乳跟鮮奶味道就有差別一樣
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畢竟保久乳殺菌法跟鮮奶的殺菌法不同
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阿婆，你該快篩了!!
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小精靈的錯
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