Re: [問卦] 館長只賣燒肉四兩160元有人會買嗎已刪文

看板Gossiping作者 (黎明後陽光)時間1年前 (2023/03/26 23:46), 1年前編輯推噓1(4推 3噓 7→)
留言14則, 9人參與, 1年前最新討論串2/3 (看更多)
號稱跟台北同物價的新竹 還算小有名氣的大來燒臘，個人覺得他燒肉就不錯 來看看他的單點價格 https://i.imgur.com/Mo4UPEU.jpg
半斤(8兩) 250元 館長半斤320元，盤不盤留給大家說吧 館長的老套路，房租水電人事等等，這就算了 我唯一最不能接受的是「耗損率高」這理由 不論是不夠脆，邊角肉，主觀認定不能賣的都算 然後這些不會浪費掉，會拿去給員工吃 製程良率不夠高，這是你的控管問題吧 是要想辦法讓良率變高，耗損率降低 憑什麼把耗損這東西加諸在消費者身上？？ 憑什麼把你內場控管的問題要消費者承擔 更別說，消費者變相幫員工餐買單 這就很像蘋果找台積電下代工單 台積電說由於我家良率只有70%，剩下的30%耗損品不浪費要給自家使用 所以成本變高了，這些你要一起買單哦 雖然晶圓界我不懂，但不太合理吧 提高良率是台積電要做的，關蘋果屁事? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.110.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679845584.A.B9C.html
噓
03/26 23:48, 1年前 , 1F
成本不用算良率喔
03/26 23:48, 1F
你要提列這是成本無可厚非 但問題點在於為何要消費者承擔這內部控管造成良率不高的事實 阿不就還好他良率不是10% 不然半斤變600都可能
推
03/26 23:48, 1年前 , 2F
菜單整個po上來太過分了 很餓
03/26 23:48, 2F
推
03/26 23:48, 1年前 , 3F
員工故意不小心烤壞都快吃怕了
03/26 23:48, 3F
員工內心應該是，潮爽得　烤壞還有消費者買單幫出員工餐
噓
03/26 23:49, 1年前 , 4F
好了啦 椅粉
03/26 23:49, 4F
你可以看我前幾天文章，看完你在說我是啥粉 https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679405305.A.077.html 連結附上
推
03/26 23:50, 1年前 , 5F
不信問我聊天室 發票要不要錢 水電
03/26 23:50, 5F
→
03/26 23:50, 1年前 , 6F
要不要錢 還有
03/26 23:50, 6F
→
03/26 23:50, 1年前 , 7F
人事
03/26 23:50, 7F
→
03/26 23:51, 1年前 , 8F
每次都用水電人事成本這招
03/26 23:51, 8F
→
03/26 23:51, 1年前 , 9F
難道別人就沒有嗎= =??
03/26 23:51, 9F
還有拍片的機器成本，攝影師的人事 拍片當天的吃吃喝喝錢 還有外包後製的錢
噓
03/26 23:53, 1年前 , 10F
館長的廣告費要付他啊，不然你叫大來老
03/26 23:53, 10F
→
03/26 23:53, 1年前 , 11F
闆出來給大家看看認不認識？
03/26 23:53, 11F
他可以學廖老大，把他的頭印象餐盒蓋還有袋子上 ※ 編輯: jack78610 (180.177.110.246 臺灣), 03/26/2023 23:55:39
→
03/27 00:01, 1年前 , 12F
甚麼野雞燒臘店?能跟我們館長大品牌比???
03/27 00:01, 12F
推
03/27 00:05, 1年前 , 13F
良率本來就要算在成本上ㄅ 不然賣一個賠
03/27 00:05, 13F
→
03/27 00:05, 1年前 , 14F
一個？
03/27 00:05, 14F
‣ 更多 jack78610 的文章
文章代碼(AID): #1a86ZGkS (Gossiping)
‣ 更多 jack78610 的文章
文章代碼(AID): #1a86ZGkS (Gossiping)