[新聞] 獨/缺蛋看不到盡頭! 雞蛋糕名店「澎湖龜」宣布今年暫停營業

看板Gossiping作者 (脫線烏賊)時間2年前 (2023/03/21 12:13), 編輯推噓166(174896)
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ETtoday新聞雲 獨/缺蛋看不到盡頭! 雞蛋糕名店「澎湖龜」宣布今年暫停營業 https://cdn2.ettoday.net/images/6915/6915117.jpg
▲受蛋荒衝擊,澎湖雞蛋糕名店「澎湖龜」宣布今年暫停營業。(圖/翻攝自Facebook/澎 湖龜) 記者楊惠琪台北報導 2023年03月21日 10:26 國內面臨史上最嚴重蛋荒,因雞蛋貨源不穩,澎湖雞蛋糕人氣名店「澎湖龜」昨(20日)忍 痛宣布,到今年底前都暫停營業。店家表示,蛋商近日告知,一直到中秋節前,雞蛋都無法 正常供應,「現在有錢也買不到蛋,蛋荒看不到盡頭」,只好在澎湖4月旅遊旺季正要開始 之際,忍痛宣布暫停營業,避免遊客造訪撲空。 位於澎湖馬公市中正路的「澎湖龜」雞蛋糕,以海龜造型的雞蛋糕,蛋糕體上「澎湖」字樣 ,搭配文青紙盒盒裝,還有標榜使用高含量雞蛋和鮮奶配方,一直是當地人氣名店,是遊客 造訪澎湖必訪名店,也是IG熱門打卡景點。暫停營業消息傳開,有網友直呼可惜,有網友說 :「今年7月要去澎湖,也要買澎湖龜,結果…」。 「澎湖龜」店長陳小姐接受《ETtoday新聞雲》採訪表示,開店四年,沒多久就碰到疫情, 好不容易挺過疫情挺,但這次蛋荒真的無解,就算有錢也不一定買得到,因為店內用蛋必須 從台灣海運過來,現在本島大缺蛋,澎湖餐飲業更是哀鴻遍野,而雞蛋糕最重要的食材就是 雞蛋,尤其店內用的配方,雞蛋用量是一般業者的兩倍,沒蛋怎麼開門做生意。 陳小姐說,每年從清明節開始進入澎湖旅遊旺季,一直持續到中秋前,尤其疫情解封,國旅 正夯,沒想到蛋商近日告知,直到中秋節都會缺蛋,整個旅遊旺季可能都無蛋可用,為了不 讓遊客買不到雞蛋糕、敗興而歸,只好在此時忍痛宣布,今年暫停營業,店租因簽了契約, 只能認賠,除非蛋荒有解,不然就只能跟消費者說「明年見了」! https://cdn2.ettoday.net/images/6915/d6915116.jpg
▲「澎湖龜」供應海龜造型的雞蛋糕,一直是當地人氣名店。(圖/翻攝自Facebook/澎湖 龜) https://www.ettoday.net/news/20230321/2463370.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.176.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679372017.A.AA6.html

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出征
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出征
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慘了,有人要出征了
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沒缺蛋,是要騙神騙鬼哦
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造謠!党說不缺蛋
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臉書即將要被出征
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塔綠班看你怎麼再護航
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人在做天在看
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可以出鴨蛋糕阿!鵝蛋糕也可以
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這種東西只不過模具而已
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已給一星
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缺錢還是缺腦?
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大屌燒也是
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要被覺青出征了
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出征啦
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澎湖還賣雞蛋糕 賣點別的
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缺什麼說說看 消防衛生安檢準備
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小綠綠趕快出動囉
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傻子,沒雞蛋不會換改做鳥蛋糕? 用鵪鶉蛋阿
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低能雜種綠畜趕快出征
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這特別在哪?
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盾牌牙醫準備進場
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又一個缺腦的
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817喜聞樂見
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中共同路店
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沒有台灣價值!咦,不在台灣…
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蛋商跟民進黨再囤蛋哄抬價錢啊!大家都不要
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慘了,又要被出征了
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哪有缺蛋,認知作戰
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出征
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坐等道歉文
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缺蛋還是缺腦? 死忠仔 出征
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衛生局消防局在路上了
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準備要被道歉了
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還有 199 則推文
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說實在,這種店家就該趁蛋荒順便學習新
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東西,而不是關店吧
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畢竟雞蛋糕就模具而已,那坨麵糊,大概
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全台灣雞蛋糕店配方都一樣,完全沒什麼
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技術含量的東西,你都能做到賺了不少錢
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,不如改良配方不用雞蛋做改做其他的,
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要不然是真的想靠雞蛋糕活一輩子哦?
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說實在雞蛋糕的技術含量還不如路邊早餐
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店的漢堡製作過程難上多少,說不定更簡
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單,畢竟就模具跟麵糊而已,這東西都做
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到能開店了,還是趁現在有本錢創新吧,
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要不然就算沒蛋荒,也撐不了幾年
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蛋荒也給這些餐飲業者一個警鐘,只琢磨
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使用一種食材,不懂創新,當原物料短缺
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時,很多都會混不下去
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趁現在蛋荒 如果餐飲業者能多樣化擺脫
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單一食材,對我們大眾來說也是好事
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小吉政績
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聖騎士們出征~
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什麼時候有這間店了 沒注意到 改天去買
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又是國民黨要分化台灣製造的新聞,塔綠班
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萬歲
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基本上能做出休一年這種事的
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家裡一般來說就是不缺這筆錢 擔心什麼
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造謠 要被塔綠班給圍剿了
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幹你媽的缺蛋反倒要教訓餐飲業者用別的
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03/21 23:36, 2年前 , 267F
食材? 腦漿都被綠汁填滿了是嗎??
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03/21 23:59, 2年前 , 268F
幹你媽的全球缺蛋反倒要硬洗我國很爛
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硬洗? 腦漿都被疑美填滿了是嗎??
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03/22 00:41, 2年前 , 270F
學小當家做沒有蛋的蛋料理不會膩
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03/22 00:42, 2年前 , 271F
沒蛋就不營業是準備吃土喔
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03/22 00:50, 2年前 , 272F
側翼準備出征,你是缺腦,嘻嘻
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03/22 01:10, 2年前 , 273F
還會缺半年。
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03/22 01:30, 2年前 , 274F

03/22 06:08, 2年前 , 275F
不是有蠢材說可以用豆腐取代嗎
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03/22 08:18, 2年前 , 276F
出征
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03/22 11:23, 2年前 , 277F
我是人 不吃蛋
03/22 11:23, 277F

03/23 00:50, 2年前 , 278F
缺蛋還是缺腦
03/23 00:50, 278F
文章代碼(AID): #1a6Ixngc (Gossiping)
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