[新聞] 快訊/農委會書面報告:缺蛋因「外在環境影響」 祭6招解決
1.媒體來源:
ettoday
2.記者署名:
記者呂晏慈/台北報導
3.完整新聞標題:
快訊/農委會書面報告:缺蛋因「外在環境影響」 祭6招解決
4.完整新聞內文:
國內近來再鬧蛋荒,供不應求導致蛋價上漲,許多賣場祭出限購令。立法院經濟委員會將
在3月1日邀請相關部會報告缺蛋荒議題,根據26日上午送抵立院的農委會書面報告,內容
強調雞蛋產能未能如預期回穩,肇因於氣候低溫、日夜溫差大、疫病及產期調節換羽隻數
增加等綜合因素,且去年雛雞供應量較前年增加13.7%,將祭出6招短期及長期措施解決
「缺蛋」問題。
國民黨籍經濟委員會召委呂玉玲已排定議程,3月1日將邀請國發會、經濟部、農委會、公
平交易委員會等相關部會首長就「面對物價高漲與缺蛋荒,政府相關管控機制與因應對策
」進行報告,並備質詢。
農委會今天上午將書面報告送赴立法院,該報告指出,台灣有數百種農、漁、畜產品,其
中雞蛋更是民生必需品,而由於氣候低溫、日夜溫差大、疫病及產期調節換羽隻數增加等
綜合因素,影響雞隻育成及產蛋率,致整體雞蛋產能未能如期回穩,農委會積極協調蛋商
加強橫向調度與調度加工原料蛋,供應通路需求。並辦理專案進口雞蛋、增加種禽進口數
量、減免進口玉米5%營業稅,穩定雞農生產,另透過爭取特別預算輔導禽舍改建為非開放
式禽舍,以加速產業復養及提升蛋品品質,強化產業韌性。
針對雞蛋產能,農委會書面報告強調,依據中華民國養雞協會雞蛋產銷資訊調查,目前在
產蛋雞約3100萬隻,近期因氣候低溫、疫病持續影響造成雞蛋產量減少,寡產逾齡母雞偏
多,另農曆年節蛋雞場調節生產,換羽雞隻數量增加亦影響產能,雞蛋每日供應量約11.2
萬箱;農委會為因應國際禽流感影響種禽進口,去年已協助蛋種雞業者辦理專案進口蛋種
雛雞,原進口23萬隻種雞增加至26萬隻,另為充分雛雞供應,加速寡產母雞群淘汰更新,
今年預計進口達30萬隻,雛雞去年供應2263萬隻,較2021年增幅已達13.7%,目前雛雞供
應正常,惟蛋中雞及蛋雞持續受外在環境影響,整體生產情形尚未完全回穩。
至於缺蛋問題如何解決,農委會書面報告在「缺蛋短中長期因應措施」段落說明3個短期
輔導措施,包括:第一,積極協調蛋商及加工業者調度雞蛋,透過各地蛋商及運銷業者加
強橫向調度補足各超市、超商、賣場、傳統市場及餐飲等各通路,滿足消費者需求;第二
,辦理專案進口雞蛋今年3月底前達500萬顆,補足加工原料蛋缺口,提升雞蛋調度能力;
第三,辦理蛋品冷鏈計畫,補助雞蛋運銷及加工業者設置冷藏庫及加購冷藏車,提升蛋品
冷藏運銷調度能力。
至於中長期輔導措施,農委會書面報告指出3方向,包括:第一,全力推動傳統開放式禽
舍改建為非開放式或密閉水簾環控禽舍,以降低極端氣候及禽流感的影響及提升產蛋效率
;第二,辦理蛋中雞場增產獎勵計畫,淘汰逾齡寡產母雞,加速更新母雞群,提升雞蛋整
體產能與蛋品品質;第三,因應國際禽流感疫情,持續辦理專案進口蛋種禽,視產業需求
,適時協調種雞業者增加蛋種雛雞數量,並密切掌握進口期程及數量。
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