Re: [問卦] 波士頓龍蝦真的有那麼不堪嗎?

看板Gossiping作者 (佐藤必須死)時間1年前 (2023/02/15 22:00), 1年前編輯推噓5(7推 2噓 13→)
留言22則, 12人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《b1b2b3b4 (lemon)》之銘言： : 看到很多人說波士頓龍蝦不是真正的龍蝦 : 然後價錢也跟真正的龍蝦差很多 : 不過本肥吃過波士頓龍蝦後，覺得很好吃啊! : 波士頓龍蝦真的有那麼差嗎? 沒有，一樣好吃 敢料理的話，去買活的波龍，不用做什麼太多處理 直接砍半蒸熟(別過老就好)，常見尺寸500~600g蒸8~12分鐘(看你家火力) 沾料都不用直接吃.......真他媽甜，又彈又鮮 但大多數人對波龍的印象通常都是熟凍貨 那種餐廳吃到飽的已經是相對好一點了 火鍋跟燒烤的熟凍波龍再拿去煮/烤過熟...... 不甜，肉老、乾、硬，一無是處，然後就覺得波龍很難吃 然後又一邊覺得辦桌的美乃滋熟凍龍蝦很好吃 整個黑人問號 至於價格方面，其實就是單純的供需問題 波龍產量很大，相對便宜，龍蝦產量相對小，自然較貴 但如果真說這個食材不好吃，上不了檔次，就不會有一堆米其林三星料理有波龍了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.71.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1676469639.A.253.html
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02/15 22:01, 1年前 , 1F
蒸過美式賣場賣的冷凍波 我覺得還OK
02/15 22:01, 1F
推
02/15 22:02, 1年前 , 2F
天使紅蝦好像才是真的過譽
02/15 22:02, 2F
除了名字好聽跟還算大隻外，看不出什麼優點，肉太鬆散 但生食級天使紅蝦可以當作降階版本的葡萄蝦，還是好吃
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02/15 22:02, 1年前 , 3F
不用調味就可以吃了 味道不錯
02/15 22:02, 3F
去吃活宰的，會得到新天地
噓
02/15 22:02, 1年前 , 4F
我直接在波士頓吃，還是難吃^_^
02/15 22:02, 4F
※ 編輯: shamanlin (1.160.71.129 臺灣), 02/15/2023 22:04:40
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02/15 22:02, 1年前 , 5F
淋上泰斯卡配著吃也不錯
02/15 22:02, 5F
推
02/15 22:03, 1年前 , 6F
兩個大鉗子吃起來就是爽
02/15 22:03, 6F
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02/15 22:04, 1年前 , 7F
解凍的天使紅蝦超糟糕
02/15 22:04, 7F
噓
02/15 22:04, 1年前 , 8F
肉多但口感很普通，便宜貨
02/15 22:04, 8F
推
02/15 22:07, 1年前 , 9F
我覺得不調味就很好吃了。
02/15 22:07, 9F
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02/15 22:08, 1年前 , 10F
02/15 22:08, 10F
推
02/15 22:09, 1年前 , 11F
就算是活的跟台灣龍蝦比還是一樣不在一
02/15 22:09, 11F
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02/15 22:09, 1年前 , 12F
個檔次
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02/15 22:09, 1年前 , 13F
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推
02/15 22:10, 1年前 , 14F
新鮮的 夭壽讚
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02/15 22:22, 1年前 , 15F
和活龍蝦比起來 輸慘了
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02/15 22:22, 1年前 , 16F
螯蝦就螯蝦 便宜貨裝高檔
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因為洋人沒龍蝦吃 才在吃螯蝦
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02/15 22:23, 1年前 , 18F
天使紅蝦就兩個字 垃圾
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推
02/15 22:27, 1年前 , 19F
天使紅蝦超雷
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02/15 22:33, 1年前 , 20F
借題問 澳洲水姑娘和台灣龍蝦要怎麼分
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02/15 22:33, 1年前 , 21F
我覺得長超像
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推
02/15 22:41, 1年前 , 22F
澳龍更讚
02/15 22:41, 22F
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