[問卦] 牛肉麵是外省人的食物？

看板Gossiping作者 (普洱王)時間1年前 (2023/02/10 00:50), 編輯推噓71(84推 13噓 171→)
留言268則, 142人參與, 1年前最新討論串1/8 (看更多)
如題，阿肥今天和家人去逛夜市，看到牛肉麵店，發現阿肥出生快30年，完全沒吃過牛肉，家中也沒有出現牛肉料理，問了老父親，回答是牛肉麵是外省人的東西，本土的農民根本不捨得吃牛，更何況阿肥的祖祖父就是耕田的，遺囑就說我們家子孫世世代代不吃牛肉，感懷牛的辛苦付出。 所以牛肉麵真的是外省食物嗎？那有什麼食物是本土才有的的呢（對岸沒有）？不過我是覺得吃了牛，大多數可能也是美澳牛，干水牛P4 XDD 去牛排館我們家都點雞排豬排，阿公阿嬤在時也是點豬排w 所以牛肉真的好吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.12.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1675961456.A.251.html
→
02/10 00:51, 1年前 , 1F
窩母雞抖
02/10 00:51, 1F
→
02/10 00:51, 1年前 , 2F
壽司是日本食物 所以呢
02/10 00:51, 2F
→
02/10 00:51, 1年前 , 3F
台灣人種田不吃牛阿
02/10 00:51, 3F
→
02/10 00:51, 1年前 , 4F
大部分台灣人日治時代不吃牛
02/10 00:51, 4F
→
02/10 00:51, 1年前 , 5F
4 古早時候沒那麼多牛可以吃
02/10 00:51, 5F
推
02/10 00:52, 1年前 , 6F
是啊然後呢
02/10 00:52, 6F
→
02/10 00:52, 1年前 , 7F
基本上，麵，就已經接近外省產物
02/10 00:52, 7F
推
02/10 00:52, 1年前 , 8F
你還耕田嗎
02/10 00:52, 8F
→
02/10 00:53, 1年前 , 9F
錯，閩南人也有工匠商人，貴的問題
02/10 00:53, 9F
→
02/10 00:53, 1年前 , 10F
烤山豬
02/10 00:53, 10F
→
02/10 00:54, 1年前 , 11F
以前耕牛也會自然死亡，還是會吃的
02/10 00:54, 11F
推
02/10 00:54, 1年前 , 12F
是又怎樣？
02/10 00:54, 12F
推
02/10 00:54, 1年前 , 13F
牛肉好吃，才不要在那邊感謝什麼
02/10 00:54, 13F
→
02/10 00:55, 1年前 , 14F
有夠虛偽，人類就是食物鏈的頂端
02/10 00:55, 14F
→
02/10 00:55, 1年前 , 15F
牛肉很好吃，很少肉不醃就好吃的
02/10 00:55, 15F
推
02/10 00:55, 1年前 , 16F
4
02/10 00:55, 16F
→
02/10 00:56, 1年前 , 17F
你不會吃耕耘機吧
02/10 00:56, 17F
推
02/10 00:56, 1年前 , 18F
是 那又怎樣 除了中式料理 日式料理 台
02/10 00:56, 18F
→
02/10 00:56, 1年前 , 19F
灣還能吃到全世界的各種食物啊
02/10 00:56, 19F
→
02/10 00:56, 1年前 , 20F
賣安餒哪 海鮮素不是更奇怪了 只是不
02/10 00:56, 20F
→
02/10 00:56, 1年前 , 21F
吃牛而已啊
02/10 00:56, 21F
→
02/10 00:56, 1年前 , 22F
台灣人吃牛啊，我外公老台北，他爺爺
02/10 00:56, 22F
→
02/10 00:56, 1年前 , 23F
牛肉麵是當年外省人遷台思念家鄉味，在
02/10 00:56, 23F
→
02/10 00:56, 1年前 , 24F
台灣用當地食材創造出濃郁台灣特色且僅
02/10 00:56, 24F
→
02/10 00:57, 1年前 , 25F
有的"台灣牛肉麵"
02/10 00:57, 25F
→
02/10 00:57, 1年前 , 26F
以前就殺牛的，他自己豬屠口殺豬的
02/10 00:57, 26F
噓
02/10 00:57, 1年前 , 27F
牛要耕田所以不吃牛，這說法根本笑死
02/10 00:57, 27F
→
02/10 00:57, 1年前 , 28F
代表那個年代就分不清楚肉牛的差別
02/10 00:57, 28F
→
02/10 00:57, 1年前 , 29F
難道大陸沒人耕田？
02/10 00:57, 29F
→
02/10 00:57, 1年前 , 30F
難怪兔肉在台灣賣不起來
02/10 00:57, 30F
→
02/10 00:58, 1年前 , 31F
不是老兵用軍中的牛肉罐頭煮麵演變而來?
02/10 00:58, 31F
→
02/10 00:58, 1年前 , 32F
之前還有謠言說國民黨來才有睡午覺
02/10 00:58, 32F
→
02/10 00:58, 1年前 , 33F
耕田水牛畢竟不是專門為了吃牠而養 肉質
02/10 00:58, 33F
→
02/10 00:58, 1年前 , 34F
結果佐藤春夫的文章就寫了台灣人午睡
02/10 00:58, 34F
推
02/10 00:59, 1年前 , 35F
牛大概就是農民養的狗 還能有產值
02/10 00:59, 35F
→
02/10 00:59, 1年前 , 36F
跟養來吃的肉牛來說 不好吃
02/10 00:59, 36F
推
02/10 00:59, 1年前 , 37F
因為日治以前台農都是用牛耕作 所以不會吃
02/10 00:59, 37F
→
02/10 00:59, 1年前 , 38F
不過觀念上可能真有，我外公就常說他
02/10 00:59, 38F
→
02/10 00:59, 1年前 , 39F
爺爺殺牛造孽，然後他自己殺豬就不說
02/10 00:59, 39F
還有 189 則推文
推
02/10 09:12, 1年前 , 229F
笑死了，感念一隻牛還不如感念他老婆
02/10 09:12, 229F
推
02/10 09:18, 1年前 , 230F
台南的牛墟，日治時期就有了。但大部分農
02/10 09:18, 230F
→
02/10 09:18, 1年前 , 231F
民仍不吃牛
02/10 09:18, 231F
推
02/10 09:20, 1年前 , 232F
結果就是牛跟老婆都照死裡打，對外才在吹
02/10 09:20, 232F
推
02/10 09:24, 1年前 , 233F
你吃到的料理基本上幾乎都是中國來
02/10 09:24, 233F
→
02/10 09:25, 1年前 , 234F
的，有差嗎？
02/10 09:25, 234F
→
02/10 10:20, 1年前 , 235F
所以你想表達什麼？
02/10 10:20, 235F
→
02/10 10:24, 1年前 , 236F
幹我阿公那年代有能吃就吃還挑食咧
02/10 10:24, 236F
推
02/10 10:28, 1年前 , 237F
還好我是漁民後代 牛牛好吃
02/10 10:28, 237F
推
02/10 10:45, 1年前 , 238F
現在很多牛肉麵口味是中國移民到台灣以
02/10 10:45, 238F
→
02/10 10:45, 1年前 , 239F
後才創造的，像汕頭牛肉麵，台灣風行的
02/10 10:45, 239F
→
02/10 10:45, 1年前 , 240F
牛肉麵口味就是台灣食物啦，不然台灣食
02/10 10:45, 240F
→
02/10 10:45, 1年前 , 241F
物只有原住民的才算吧
02/10 10:45, 241F
推
02/10 10:59, 1年前 , 242F
日治時期發展的酒家菜算本土才有
02/10 10:59, 242F
→
02/10 11:00, 1年前 , 243F
一些本外省怎麼分都不懂 只會搬原民
02/10 11:00, 243F
→
02/10 11:01, 1年前 , 244F
出來酸的 真的廢到笑
02/10 11:01, 244F
→
02/10 11:13, 1年前 , 245F
基本上不管本省外省以前人哪吃得起牛肉
02/10 11:13, 245F
→
02/10 11:13, 1年前 , 246F
都是有美援之後才創造出來的食物啦
02/10 11:13, 246F
推
02/10 11:36, 1年前 , 247F
比起雞排珍奶 牛肉麵才是台灣發揚光大
02/10 11:36, 247F
推
02/10 11:44, 1年前 , 248F
台南牛肉湯表示：
02/10 11:44, 248F
推
02/10 11:55, 1年前 , 249F
麵是北方人主食
02/10 11:55, 249F
→
02/10 12:16, 1年前 , 250F
台南牛肉湯是90年代後才有的啦
02/10 12:16, 250F
推
02/10 12:20, 1年前 , 251F
一開始牛肉麵是山東老兵發明的，山東麵
02/10 12:20, 251F
→
02/10 12:20, 1年前 , 252F
食+牛肉罐頭。
02/10 12:20, 252F
噓
02/10 12:22, 1年前 , 253F
什麼年代本省外省 都拿去做雞精
02/10 12:22, 253F
噓
02/10 13:12, 1年前 , 254F
所以你是底層農民與其後代？
02/10 13:12, 254F
推
02/10 14:17, 1年前 , 255F
承認台灣有外省人 那就是承認台灣是中國
02/10 14:17, 255F
推
02/10 14:25, 1年前 , 256F
北方麵食+四川豆瓣醬+美軍牛肉罐頭
02/10 14:25, 256F
噓
02/10 14:33, 1年前 , 257F
2023年了還在本省外省有夠低能
02/10 14:33, 257F
噓
02/10 14:58, 1年前 , 258F
愛吃吃不吃不要吃
02/10 14:58, 258F
推
02/10 15:30, 1年前 , 259F
牛肉麵就外省老兵帶來的啊
02/10 15:30, 259F
噓
02/10 17:15, 1年前 , 260F
哪個省？國中沒畢業？
02/10 17:15, 260F
→
02/10 19:40, 1年前 , 261F
地瓜是美洲食物 吃地瓜崇洋？
02/10 19:40, 261F
→
02/10 23:58, 1年前 , 262F
噗 管別人到底吃不吃 哪可能只有一
02/10 23:58, 262F
→
02/10 23:58, 1年前 , 263F
一種理由
02/10 23:58, 263F
→
02/11 00:03, 1年前 , 264F
而且堅持與虛僞是不同的
02/11 00:03, 264F
推
02/11 01:52, 1年前 , 265F
承認台灣是中國沒錯啊 你憲法和國名又沒
02/11 01:52, 265F
→
02/11 01:53, 1年前 , 266F
改 中華民國台灣 就中國台灣阿
02/11 01:53, 266F
→
02/11 21:26, 1年前 , 267F
難道台南牛肉湯是外省菜?
02/11 21:26, 267F
推
02/11 21:40, 1年前 , 268F
台灣紅燒牛肉麵=美援牛肉+中國紅燒秘方
02/11 21:40, 268F
‣ 更多 billkingFH 的文章
文章代碼(AID): #1ZvIHm9H (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文 (最舊先)：
完整討論串 (本文為第 1 之 8 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共8篇)
‣ 更多 billkingFH 的文章
文章代碼(AID): #1ZvIHm9H (Gossiping)