Re: [問卦] 什麼東西拿去炸不好吃?

看板Gossiping作者 (貝格)時間1年前 (2023/02/07 12:14), 1年前編輯推噓3(302)
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有個常見的食物 拿去炸 會變的很糟 就是香腸 炸過的香腸 味道會變的油膩 噁心 口感會很硬柴 有些高樑或紹興風味的香腸 直接煎 或切片炒 都能感受到醃過酒的風味 但是炸過後 酒香風味都會被油膩感蓋過去 香腸真的是少數幾樣 炸過會變雷的食材 ---- Sent from BePTT on my iPhone 11 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.0.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1675743287.A.6E9.html

02/07 12:16, 1年前 , 1F
你裹漿再炸
02/07 12:16, 1F
很奇葩 ….. ※ 編輯: nwtk (111.83.0.85 臺灣), 02/07/2023 12:16:52

02/07 12:19, 1年前 , 2F
變成類似corn dog 的東西 不同的食物了
02/07 12:19, 2F

02/07 12:22, 1年前 , 3F
專業 現在外面一堆烤香腸 就是用類
02/07 12:22, 3F

02/07 12:22, 1年前 , 4F
似方式 放一堆油煎炸 根本垃圾
02/07 12:22, 4F

02/07 12:39, 1年前 , 5F
皮蛋,鹹鴨蛋
02/07 12:39, 5F
文章代碼(AID): #1ZuT0tRf (Gossiping)
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