[問卦] 蛤蜊有生食的嗎？

看板Gossiping作者 (魯卡斯)時間1年前 (2023/02/03 13:38), 編輯推噓15(17推 2噓 18→)
留言37則, 28人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
乳題，牡蠣、干貝等等的蚌殼類海鮮都有生食的做法。 為何沒有看到蛤蜊生食啊，感覺吐完沙之後也會像是牡蠣一樣的口感吧？ 有沒有人看過這樣的吃法啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.111.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1675402723.A.6D1.html
噓
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有比菲德氏菌 很危險的
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推
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不就生蠔？
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生醃
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推
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醬油醃的那個 小小顆
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推
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貝類很難生食 病毒多
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沒試過
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推
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明明就有啊
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你有肝炎的人吃了就掰了
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鹹蜆仔
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不就醃醬油辣椒蒜頭
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鹹蜆沒吃過？
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推
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醃醬油辣椒蒜頭
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不就醃蜆仔
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推
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硨磲貝可以直接切片吃 去帛琉必吃
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醃蛤仔多數也是有先燙過
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推
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沒煮危險
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推
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快喝罐比菲多中和一下
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推
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不要啦上吐下瀉喔
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會死
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推
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蜆 淡水 蛤 海水
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蛤仔表示：？
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日本有 但也是不多
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推
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不敢
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另外日本的話 貝類生食一點也不少種類
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很多 不是只有帆立貝的貝柱而已。PS干
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貝是指曬乾（干）的貝柱，所以生食干
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02/03 14:23, 1年前 , 28F
貝本身是一句很奇怪的話
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推
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夜市不就有賣醃醬油的
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推
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鹹蜆仔啦~
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推
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鹹蛤ㄦ我外公蠻常買的...懷念
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推
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赤貝
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推
02/03 15:12, 1年前 , 34F
召喚生醃藝術師
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推
02/03 21:33, 1年前 , 35F
血蛤生醃
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噓
02/04 10:08, 1年前 , 36F
不要亂來…這不能吃生的！要煮熟5分鐘才
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02/04 10:08, 1年前 , 37F
能殺菌！
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