Re: [問卦] 有一說一，館長的便當價格不算貴吧

看板Gossiping作者doggy1985 (火鍋人)時間1年前 (2023/01/10 08:03)推噓3(3推 0噓 2→)

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看價格每一種大概比目前在店面賣的貴三十到五十元不等這價格也可能是館長推薦/抽成的至於配菜就一般中規中矩有下工夫才會好吃沒下工夫狗都不吃像是酸菜要炒過才會香要一片一片洗不能用泡水的才可以保留酸味控肉或排骨先炸再滷是為了保持形狀和口感也有人先滷再炸幹這個我想很久很久才想通要怎麼做很多地方的便當都是主菜好吃或還可以配菜卻難吃要死我這裡附近就有幾家是這樣之前我店附近開一家主菜還能接受附菜卻是豆腐製品三連發拎北疑問歐巴桑卻回答因為菜太貴啦馬的後來開不到一年就收收起來 -- Sent from PTTopia -- 每個人的人生旅途都不同別人的意義和價值觀只是你的旅行指南沒有旅行指南不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.233.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1673309007.A.066.html

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milk7054

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binshin

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