[問卦] 爲何每家7-11的咖啡味道都不太一樣？

看板Gossiping作者 (judas)時間1年前 (2022/12/15 08:38), 編輯推噓11(11推 0噓 19→)
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大家好啊 這麼冷的天 早上來杯7-11熱美式 是社畜們的日常 我想問問 爲何7-11每家店的咖啡味道有點不太一樣？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.88.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1671064722.A.378.html
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我都喝冰美式
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推
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真的..有的拿鐵超苦
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有的奶味重
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確實 美式很明顯
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拿鐵苦到我以為點到美式
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咖啡機勤勞洗過後 喝起來比較順口
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機器有差吧 做不到真正的標準化
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獨門配方
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店員每個奶也都不一樣大啊
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所以你知道有成分跟比例要做出一樣
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的東西有多難了吧
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決定最好喝的是初代研磨機
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以前在-4的外包咖啡做過，從生豆烘烤，混
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合熟豆比例都會影響，雖然有誤差值規範
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限制，但每批產品都必定有些機台設定的
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數值誤差，從而使味道不同，給你參考
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人吧 正的店員做的一定超香~
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不是每一家都有洗乾淨 謝謝
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咖啡機沒洗乾淨
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機器清洗
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水多噴一點味道就不一樣
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我都喝3顆豆
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機器沒有每天洗的話，那真的是五味雜
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陳
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咖啡機有沒有清乾淨吧
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咖啡豆量也有差
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有些店咖啡豆會給多一點
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一定是沒洗乾凈
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大家的拇指味道當然不一樣啊
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小精靈不同批啦
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