[問卦] 肯德基效率差的問題是在哪裡

看板Gossiping作者 (家庭教師殺手里包恩)時間1年前 (2022/11/24 20:50), 編輯推噓5(8推 3噓 22→)
留言33則, 21人參與, 1年前最新討論串1/1
撇除掉一些要現炸 所以一定要等的問題 明明店員看起來也沒比麥當勞少到哪裡去 但尖峰時段肯德基點餐就是要等比較久 甚至點餐櫃檯排滿人 但點餐櫃檯沒店員要服務 或是櫃台點完一個人之後 說聲點餐請稍候喔 然後又走去後場裝飲料、食物裝袋之類的 如果是人力分配問題 怎麼過那麼多年都沒改善過 有沒有肯德基效率差的問題在哪裡的八卦 ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ※ b.一天只能張貼 "三則" 問卦，自刪及被刪也算三篇之內， ※ 超貼者將被水桶，請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦，發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 ※ d.未滿30繁體中文字水桶1個月 ※ 未滿20繁體中文字水桶2個月 ※ 未滿10繁體中文字水桶3個月，嚴重者以鬧板論，請注意！ ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) -- 作者 LyaNwU (LyaNwU) 看板 StupidClown 標題 [大哭] 我只是想游泳阿.. 原來我一直帶著泳帽從家裡走到游泳池 幹 作者 shrte (ya) 看板 StupidClown 標題 Re: [大哭] 我只是想游泳阿.. 我昨天在北醫公車站等公車的時候 http://i.imgur.com/welRIDm.jpg
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櫃臺只開一個
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噓
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幹，爺爺動作比較慢不知道膩啦
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KFClikesHIT
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客人不多啊麥當勞人多一直做就對了
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政策問題
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無心經營啊
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人確實比較少啦
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預定快取 到現場差不多還要等個5分鐘以上
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裡面都是肯德基爺爺在炸雞你不知道？
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麥當當後廚房應該大很多，還有從二樓下來的
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爺爺比較佛心
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麥當當還有輸送帶 速度就差很多了
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噓
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有次預定還排隊快1小時取 到我的時候跟我
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說我的還沒做好?
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每個時段電腦都會給值班經理預估量，但
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是KFC的人流不穩定，造成值班很難給量
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，報廢又要登記，所以寧願給P,K區最低
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量，突然爆客時就要等現炸。
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推
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產品也都有保溫期，時間到就要報廢。每
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個時段炸多少，賣多少，報廢多少都要登
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記，除非值班很厲害，或是很敢給量，不
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然顧客就是乖乖等
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真的都要等很久 明明就速食店
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噓
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那小組效率差的問題應該是在小組長吧
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低薪吧
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就壓低人事成本啊，好不容易麥當勞漲到可
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以一戰
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爺爺要站在門口招呼 點完餐還要進廚房
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11/24 22:29, 1年前 , 29F
備餐 等一下臭了嗎
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11/24 23:17, 1年前 , 30F
有一次快取等了20幾分鐘...
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推
11/24 23:20, 1年前 , 31F
不能先包
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11/24 23:33, 1年前 , 32F
都很乾
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11/24 23:33, 1年前 , 33F
拿坡里比較好吃 肯德基只有蛋塔能吃
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