Re: [問卦] 嘉義的雞肉飯是不是過譽了？已回收

看板Gossiping作者 (Android必備APP)時間3年前 (2022/10/18 13:35), 3年前編輯推噓4(4推 0噓 13→)
留言17則, 10人參與, 3年前最新討論串5/6 (看更多)
※ 引述《henryeech (Henry)》之銘言： : 這次放假去嘉義玩 : 想說嘉義的雞肉飯這麼有名好歹也要吃看看 : 第一天去文化路夜市吃X霞排隊排的要死 : 店內擠要命 雞肉也沒幾片 味道尚可而已 : 第二天中午不死心 去吃X宏師也是一樣排的要死肉沒幾片 : 嘉義的雞肉飯是不是過譽了？ : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 嘉義雞肉飯很看人 我去吃那種被在地人噴爛的觀光客店 體驗都好很多 肉不柴 醬汁也調到好處 可能用的是雞腿肉？ 我不知道 反正就不是柴的 滷菜也很好吃 調味洽到好處 後來被在地人帶去所謂名店 真的吃不習慣 肉比較柴 雞油偏多 用來潤口的嗎？ 滷菜味道也偏鹹 可能就是要給你配飯的 要說難吃也不是 啊我就喜歡吃嫩的雞肉飯啊 後來吃了幾家比較 大概都是這個樣子 觀光客店=嫩肉 在地名店=柴肉 可是出了嘉義就都很難吃 不管什麼店都一樣 以上所有比較都是在嘉義 外縣市的不叫雞肉飯 只是把雞肉放在飯上而已 ----- Sent from JPTT on my Sony XQ-BC72. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.65.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1666071317.A.B65.html
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10/18 13:36, 3年前 , 1F
你是說噴水很好?
10/18 13:36, 1F
推
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那把放在飯上要叫做什麼
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\雞肉
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為什麼吃雞肉飯會配滷菜啊
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10/18 13:37, 3年前 , 5F
那雞肉放在飯上要叫什麼，滷肉飯嗎
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雞肉‧飯 ※ 編輯: SexHD (42.75.65.68 臺灣), 10/18/2022 13:38:34
推
10/18 13:38, 3年前 , 6F
噴水本來就不差 嘉義人不吃只是因為貴
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而已
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推
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噴水不錯啊
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10/18 13:39, 3年前 , 9F
單純雞肉放飯上叫做ㄆㄨㄣ
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推
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噴水不錯
10/18 13:39, 10F
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10/18 13:39, 3年前 , 11F
所以嘉義雞肉飯是雞肉放在嘉義上嗎?
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10/18 13:44, 3年前 , 12F
是嘉義放在雞肉上，然後雞肉放在飯上
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10/18 13:53, 3年前 , 13F
低配版親子丼
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要吃嫩有彈性的要吃雞片飯啦，腿肉切片
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10/18 14:41, 3年前 , 15F
吃起來超爽，帶著的皮QQ，不同口感，不
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過你應該吃法吃錯了，雞肉飯是肉飯要一
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10/18 14:42, 3年前 , 17F
起吃，因為淋得醬汁、雞油會滲到飯裡
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