Re: [新聞] 台南晶英酒店驚傳逾79人食物中毒　初步調查結果出爐！鎖定這菜餚追查

看板Gossiping作者 (rpg)時間1年前 (2022/10/03 16:53), 1年前編輯推噓18(19推 1噓 29→)
留言49則, 22人參與, 1年前最新討論串3/4 (看更多)
臺南市政府衛生局 自己剛剛公佈 台南晶英酒店111年9月25、26日該案通報病患人數共計171人， 衛生局針對通報病患及廚工進行採檢，檢驗通報病患9人及廚工32人， 分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性； 相關食品環境檢體共29件則檢出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌 ※ 引述《krit1009 (優文大師)》之銘言： : 初步調查結果出爐！鎖定這菜餚追查 : 標題這麼厲害 : 寫鎖定這菜餚追查 : 我他媽想說來看一下哪道菜 : 結果內文還是他媽一道菜餚 : 三立厲害了 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.168.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1664787226.A.22B.html
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10/03 16:54, 1年前 , 1F
所以是衛生不佳？
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10/03 16:55, 1年前 , 2F
環境食材有污染？
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10/03 16:55, 1年前 , 3F
這可以勒令停業了吧...
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推
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繼續營業?
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後續在那辦婚宴的怎麼辦
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推
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到底哪道菜
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仙人掌桿菌可能是壽司米降溫不夠等問題
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腸炎弧菌不耐熱較有可能是生食海鮮
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推
10/03 16:58, 1年前 , 9F
這常見嗎？仙人掌我好少聽說
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10/03 17:00, 1年前 , 10F
超級多人中，應該不是壽司。應該原料就中
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了
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推
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現在還不是正常營業正常賺
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推
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171人==
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他們公告還避重就輕說可能是諾羅 根本
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就是細菌污染 這下要賠死囉
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這酒店是多爛？
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10/03 17:03, 1年前 , 17F
當天其實也沒有甚麼生食 海蜇皮算嗎？
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推
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南部美食
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還是水果
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推
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仙人掌菌是飯煮好放太久？
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看完菜單，水果跟甜點而已耶。大部分是熟
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的
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果汁大概不可能 因為我們家小孩有喝也
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沒中 海鮮羹疑慮蠻大的
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米沒有高溫保溫 或是降溫沒做好就有可能
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10/03 17:07, 1年前 , 26F
環境污染就不見得是食材了，完成的料理也
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可能被汙染。
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10/03 17:08, 1年前 , 28F
一次幾百人中應該環境吧，又不可能一次煮
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米飯 海鮮
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幾百人份。如果分批煮只會有幾個人中
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推
10/03 17:10, 1年前 , 31F
看是不是起鍋後灑東西的羹湯料理
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24日其中一場的菜單 https://www.flickr.com/photos/194461789@N07/52401685608/in/dateposted-public/ ※ 編輯: rpg (114.34.168.58 臺灣), 10/03/2022 17:11:39
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10/03 17:11, 1年前 , 32F
當初看到公告就想罵 諾羅哪有那麼快
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潛伏期不到10小時的比例有那麼高？
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10/03 17:11, 1年前 , 34F
1：30開吃 晚上12點就開拉最好諾羅
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10/03 17:12, 1年前 , 35F
小孩沒中，基本上不會是甜點和水果。
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10/03 17:15, 1年前 , 36F
仙人掌菌是食物中毒的常客啊
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10/03 17:15, 1年前 , 37F
1100人中有79人，感覺是"某一批"的"特定
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10/03 17:15, 1年前 , 38F
和什麼病毒傳染無關 就是食材的問題
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10/03 17:15, 1年前 , 39F
料理"，或者某個動作、道具、工具。
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10/03 17:17, 1年前 , 40F
能在人體驗出病菌難度高 看來環境問題大
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10/03 17:25, 1年前 , 41F
我猜不是龍蝦就是冷盤
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10/03 17:26, 1年前 , 42F
挖...
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10/03 17:35, 1年前 , 43F
摳摳毒鮑
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10/03 17:38, 1年前 , 44F
食物不新鮮或煮好放太久才上吧
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10/03 17:39, 1年前 , 45F
像A場臨時退桌，食材留到下一場B場用就可能
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10/03 17:53, 1年前 , 46F
食物都有再次加熱到安全溫度嗎？
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29件相關食品環境檢體中，是「冷盤」中標 就我上面貼的菜單最上面那些 ※ 編輯: rpg (114.34.168.58 臺灣), 10/03/2022 18:00:38
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10/03 18:47, 1年前 , 47F
自詡的美食之都
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噓
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美食之都 哈哈哈 還是吃爐渣米安全一
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10/03 19:18, 1年前 , 49F
點
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