Re: [問卦] 不喜歡威士忌的點在哪裡？已回收
本魯認為品飲威士忌的三大迷思：
1. 威士忌不能加水加冰。
威士忌加一點水，有時反而能讓香氣綻放。
只要聞威士忌時會覺得眼睛被酒精燻刺眼，
或是在口中辣到澀到只有酒精感，
代表該加點水稀釋了！
你說加水不fancy，
很多市售的威士忌基本上都是有兌水過的，
不然怎麼可能一堆酒精濃度都剛好40%。
只要沒註明Cask Strength，
大多都是有兌水的。
不要再有威士忌只能純飲的迷思了！
加一點水，加多一點水，
加氣泡水作成highball，或加冰塊，
只要你喜歡，只要你喝得爽，沒什麼不行。
2. 威士忌入口就是要馬上下肚。
通俗的中式白酒的喝法（也不見得正確），
一口乾喝下肚，不見得適合威士忌。
把威士忌含在口中，用舌頭的各個地方去品嚐，
有時能夠發現威士忌許多隱藏的味道，
是只靠鼻子聞、只靠入喉後的尾韻無法感覺的。
入口覺得太辣，水就給他加下去吧！
覺得有點辣，含一下，讓唾液自然稀釋，
威士忌在口中會比你想像中的溫馴！
3. 威士忌只能用喝的。
根據許多威士忌專家表示，
威士忌的香氣佔品飲經驗總體的80%，
也就是聞香佔了品飲相當大的一個部分！
有些威士忌，特別是很有年紀的(30y)，
光是聞香就是一大享受，
以麥芽威士忌而言，
明明就是大麥、水、橡木桶，
怎麼能發展出這麼繽紛而複雜的香氣！
用個好的聞香杯，用鼻子好好欣賞威士忌，
有時甚至捨不得喝入口。
當然，犧牲口感跟尾韻是蠻可惜的，
但對於不喜歡喝酒的人而言，
從聞香開始，
或許可以更深入的認識跟享受威士忌！
威士忌百百種，
總會能找到屬於自己的一支好威士忌！
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