[新聞] 獨／學校班班吃石斑「說易行難」 專家：十月吃就阿彌陀佛

看板Gossiping作者 (只發優文)時間1年前 (2022/09/17 14:56), 1年前編輯推噓85(97推 12噓 76→)
留言185則, 138人參與, 1年前最新討論串1/1
獨／學校班班吃石斑「說易行難」 專家：十月吃就阿彌陀佛 https://udn.com/news/story/7266/6615854 聯合報／ 記者趙宥寧、彭宣雅／台北即時報導 為了搶救石斑魚，行政院砸6億元執行「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」 。今年七月，教育部在行政院會宣布九月起到今年底，讓國中小學生每月吃一次石斑魚， 但開學已三周，漁業署今天說最快九月底能吃到，但學校光找冷凍石斑魚的地點就讓人頭 痛，如何入菜、烹調仍未知；也有專家直言，現在還不到石斑盛產期，加工廠也缺工，「 十月能吃到就阿彌陀佛了」，班班吃石斑卻是「說易行難」。 據本報掌握，國教署開學前才以「速件」公文調查全國國中小石斑魚需求及冷凍設備存放 容量，還要求學校開學日（8月30日）就要回傳表單。 該份公文載明，石斑魚經費是由中央補助以加菜方式供應，若考量整體份量太多，可以取 代主菜方式辦理，在不影響學校午餐食物內容及營養基準情形下，適度調整當日菜單，留 意供餐份量不浪費食物，當日並請廠商調整菜色，提供等值價金的餐點。 公文也指出，石斑魚供應型態分為石斑魚切片(每片70至80公克)、石斑魚切丁(每塊為3*3 公分)兩種，皆以每人80公克計算進貨供應量，預計於今年10月至明年1月份期間供應，農 委會將於配送前2周通知學校，供應魚片或魚丁，則視漁業署供應量配送。 不過，教育部也規定，石斑魚送達地點必須是有冰凍設備的團膳廠商、食材廠商或學校， 因此各校存放作法有別。 某國小是偏鄉中央廚房，但新廚房還在趕工，現階段是仰賴既有廚房供餐。該校校長表示 ，每日要供鄰校上百份餐食，幸好鄰校舊廚房設備還在，屆時魚肉送來，打算請鄰校幫忙 冷藏，再拜託送餐司機一早把魚片載到央廚烹調，中午煮好再運至各校。 也有學校打算找食材供應商「借冰」，卻遭廠商拒絕，理由是代冰費、運送費沒人出；又 或是找團膳業者直接冰存並入菜。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，已向漁業署 建言應考量規畫代送、代冰費。但他也認為，九月底上路確實比較趕，但會盡力配合。 不過各校已準備開立十月菜單，石斑魚進到學校後如何入菜，將是下一道難題。有學校抱 怨，為了「加菜」臨時調整菜單，不尊重基層工作流程，況且教育部先前推動營養午餐精 進方案，起初有將石斑魚納入菜單，實際公告卻「被消失」。由於是加菜，若要油炸、紅 燒，還牽涉炸油等配料成本，錢由誰承擔也無解。 台灣鯛協會理事長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢表示，石斑魚十月才慢慢盛 產，現在不僅魚很貴，要加工成清肉加工費也貴，中國大陸不買的龍虎斑又太小，也不適 合加工片成魚片，「十月能吃到就阿彌陀佛。」 負責學校午餐業務的教育部表示，學校午餐吃石斑魚是配合農委會辦理，教育部調查國中 小學的供餐數量、配送地點、可短期儲藏冷凍石斑魚貨品的場地容量，或配合學校冷凍設 備可儲存冷凍石斑魚的方式等資料給農委會，再由農委會協助各縣市配送處理。 不惜花(浪費)大筆納稅錢 把被檢查出含有禁藥的石斑 給我們國家未來的棟樑吃 真的是勤政愛民的政府 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.150.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1663397811.A.B71.html
→
09/17 14:57, 1年前 , 1F
沒辦法 漁民有投票權 學生沒有
09/17 14:57, 1F
推
09/17 14:58, 1年前 , 2F
日本是要買了沒？
09/17 14:58, 2F
推
09/17 14:58, 1年前 , 3F
孔雀石綠成本很高的，不吃會浪費喔
09/17 14:58, 3F
推
09/17 14:59, 1年前 , 4F
班班吃鳳梨 柚子 石斑xddddd
09/17 14:59, 4F
噓
09/17 14:59, 1年前 , 5F
又補助?只會治標不會治本的廢物民進黨
09/17 14:59, 5F
推
09/17 15:00, 1年前 , 6F
班班很忙
09/17 15:00, 6F
推
09/17 15:00, 1年前 , 7F
有石斑吃 台灣學生比我們這代幸福多了
09/17 15:00, 7F
推
09/17 15:01, 1年前 , 8F
相信政府、相信党，想被出征？
09/17 15:01, 8F
→
09/17 15:01, 1年前 , 9F
可以吹一輩子
09/17 15:01, 9F
→
09/17 15:01, 1年前 , 10F
生病死亡淘汰的冷凍石斑就會很便宜啊，呵
09/17 15:01, 10F
→
09/17 15:01, 1年前 , 11F
呵
09/17 15:01, 11F
推
09/17 15:01, 1年前 , 12F
這...有效益嗎?
09/17 15:01, 12F
推
09/17 15:02, 1年前 , 13F
我想 做成炸魚薯條不就不用冰了？
09/17 15:02, 13F
→
09/17 15:02, 1年前 , 14F
反正政府只是在煩惱怎麼消化這些多餘的
09/17 15:02, 14F
→
09/17 15:02, 1年前 , 15F
石斑
09/17 15:02, 15F
※ 編輯: ANava (114.46.150.236 臺灣), 09/17/2022 15:03:45
→
09/17 15:03, 1年前 , 16F
我想政府一定會選擇生鮮高價的石斑，給國
09/17 15:03, 16F
→
09/17 15:03, 1年前 , 17F
家未來的下一代吃，對吧？
09/17 15:03, 17F
推
09/17 15:03, 1年前 , 18F
班班吹冷氣，班班吃斑斑
09/17 15:03, 18F
→
09/17 15:03, 1年前 , 19F
你敢臭我們偉大的政府？
09/17 15:03, 19F
推
09/17 15:03, 1年前 , 20F
就智障想的出來啊 一看就是沒有去過教
09/17 15:03, 20F
→
09/17 15:03, 1年前 , 21F
育現場 吃團膳的人說得狗屁話
09/17 15:03, 21F
→
09/17 15:03, 1年前 , 22F
魚刺刺到 誰賠
09/17 15:03, 22F
推
09/17 15:04, 1年前 , 23F
這樣是逼學童吃孔雀石綠嗎==
09/17 15:04, 23F
推
09/17 15:04, 1年前 , 24F
黨說可以就可以 竟敢說難
09/17 15:04, 24F
噓
09/17 15:05, 1年前 , 25F
就信口開河的政府才會做出的荒唐事
09/17 15:05, 25F
推
09/17 15:05, 1年前 , 26F
民主的魚
09/17 15:05, 26F
推
09/17 15:06, 1年前 , 27F
誰選出來的 唉
09/17 15:06, 27F
推
09/17 15:06, 1年前 , 28F
還以為在看對岸新聞 傻逼灣灣
09/17 15:06, 28F
推
09/17 15:07, 1年前 , 29F
團膳業者:......
09/17 15:07, 29F
推
09/17 15:07, 1年前 , 30F
班班吃石斑，長大塔綠班
09/17 15:07, 30F
推
09/17 15:08, 1年前 , 31F
班班吃石斑 養成塔綠班
09/17 15:08, 31F
推
09/17 15:08, 1年前 , 32F
中共式的政策，一紙命令就要辦，這種
09/17 15:08, 32F
→
09/17 15:08, 1年前 , 33F
執政者，根本有病
09/17 15:08, 33F
→
09/17 15:09, 1年前 , 34F
塔綠斑 吃石斑
09/17 15:09, 34F
推
09/17 15:10, 1年前 , 35F
小孩子又不喜歡吃魚
09/17 15:10, 35F
推
09/17 15:11, 1年前 , 36F
累死三軍
09/17 15:11, 36F
→
09/17 15:11, 1年前 , 37F
你們人民真有錢
09/17 15:11, 37F
推
09/17 15:11, 1年前 , 38F
六億能讓多少貧窮孩童不用擔憂營養午
09/17 15:11, 38F
還有 107 則推文
還有 1 段內文
→
09/17 19:33, 1年前 , 146F
再撐一下就拖過去了 加油
09/17 19:33, 146F
推
09/17 19:38, 1年前 , 147F
全民花6億
09/17 19:38, 147F
推
09/17 19:41, 1年前 , 148F
不愧是綠共宇宙，當是在玩大富翁
09/17 19:41, 148F
推
09/17 19:41, 1年前 , 149F
要選舉了，很多時程都很趕
09/17 19:41, 149F
→
09/17 19:42, 1年前 , 150F
各個選票都要顧到
09/17 19:42, 150F
推
09/17 20:02, 1年前 , 151F
選舉完就不能洗政績啦 你各位最好識相
09/17 20:02, 151F
→
09/17 20:15, 1年前 , 152F
中共同路人
09/17 20:15, 152F
噓
09/17 20:45, 1年前 , 153F
不會叫塔綠班班們都出來吃喔 愛台灣阿!!
09/17 20:45, 153F
推
09/17 20:46, 1年前 , 154F
阿彌陀佛
09/17 20:46, 154F
推
09/17 20:46, 1年前 , 155F
做成炸魚薯條
09/17 20:46, 155F
→
09/17 20:48, 1年前 , 156F
家樂福一條石斑200元
09/17 20:48, 156F
推
09/17 20:56, 1年前 , 157F
阿兵哥小學生承擔
09/17 20:56, 157F
推
09/17 20:56, 1年前 , 158F
民主石斑
09/17 20:56, 158F
推
09/17 20:58, 1年前 , 159F
這政府真的悲哀啊
09/17 20:58, 159F
推
09/17 21:15, 1年前 , 160F
異想天開的消廚餘
09/17 21:15, 160F
推
09/17 21:25, 1年前 , 161F
智障政策比貪污更可怕
09/17 21:25, 161F
推
09/17 21:35, 1年前 , 162F
塔綠班真是垃圾！拿人民的錢強制學校
09/17 21:35, 162F
→
09/17 21:35, 1年前 , 163F
配合圖利特定產業！
09/17 21:35, 163F
推
09/17 21:41, 1年前 , 164F
之後還會有被禁的東西可以吃啦
09/17 21:41, 164F
→
09/17 21:56, 1年前 , 165F
從小喂毒
09/17 21:56, 165F
推
09/17 22:01, 1年前 , 166F
低能 小屁孩才不喜歡吃魚 只會變餿水
09/17 22:01, 166F
→
09/17 22:02, 1年前 , 167F
大灑幣 餿水台灣製造 全民買單
09/17 22:02, 167F
推
09/17 22:33, 1年前 , 168F
白痴政策 誤把兒童當國軍
09/17 22:33, 168F
推
09/17 22:41, 1年前 , 169F
全民買單六億
09/17 22:41, 169F
→
09/17 22:43, 1年前 , 170F
兒童好可憐
09/17 22:43, 170F
推
09/17 22:50, 1年前 , 171F
民主石斑！
09/17 22:50, 171F
推
09/17 22:59, 1年前 , 172F
陀佛
09/17 22:59, 172F
推
09/17 23:02, 1年前 , 173F
民主石斑塔綠班要你吞就吞 在那叫什麼
09/17 23:02, 173F
→
09/17 23:42, 1年前 , 174F
稅金
09/17 23:42, 174F
→
09/17 23:59, 1年前 , 175F
到底有沒有禁藥？
09/17 23:59, 175F
推
09/18 01:07, 1年前 , 176F
花6e
09/18 01:07, 176F
推
09/18 01:08, 1年前 , 177F
孔雀石綠準備好了 謝謝農委會
09/18 01:08, 177F
推
09/18 02:55, 1年前 , 178F
吃這麼好呀 我小時候都沒有
09/18 02:55, 178F
推
09/18 04:43, 1年前 , 179F
民主的魚
09/18 04:43, 179F
推
09/18 06:30, 1年前 , 180F
誰是班班？
09/18 06:30, 180F
推
09/18 07:17, 1年前 , 181F
班班是誰？
09/18 07:17, 181F
推
09/18 07:21, 1年前 , 182F
最後也是進了廚餘桶 肥了豬XD
09/18 07:21, 182F
推
09/18 07:40, 1年前 , 183F
塔綠班拍腦袋想出來的德政
09/18 07:40, 183F
推
09/18 07:55, 1年前 , 184F
嘴巴做事很簡單啊
09/18 07:55, 184F
推
09/18 11:50, 1年前 , 185F
民主石斑
09/18 11:50, 185F
‣ 更多 ANava 的文章
文章代碼(AID): #1Z9M-pjn (Gossiping)