Re: [問卦] 為啥小時候的魚很便宜?

看板Gossiping作者 (王9)時間1年前 (2022/09/17 01:42), 編輯推噓3(304)
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確實啦,中國人愛吃的野生魚種這些年都貴了幾倍,而且很多不只是貴了,連在台灣要吃 到都不容易,像是正黃魚 但說真的,熱門的野生魚種本來就隨著產量減少而價高啊,亞洲地區就是這樣 當前在台灣要吃到平價的海魚還是很多選擇,只是你小時候吃的魚是你家人買的,現在你 長大了卻不懂得買魚了,那當然就感覺好像沒什麼魚可以買 1、午仔魚現在養殖的很多啊,也很便宜,要注意不是竹午 2、野生鬼頭刀還是很多啊,全年有產也很便宜 3、現在正趕上北部漁季的小紅魽也很便宜 4、花煙、煙仔虎、鯖魚(花飛)、竹莢魚(巴啷)也都不貴 5、白帶、油帶前兩年量大的時候會買也不貴 6、養殖虱目魚那麼多,不要專買人家挑好刺的腹排也不會貴到哪裡去 7、來源正常的烏魚煮蒜苗湯也不難吃啦,也很便宜 8、赤宗吃不起,盤子這種87%像的平價替代品會買也不貴 9、紅喉黑喉吃不起,找找小春子、帕頭這些同樣屬於石首魚科的魚種,也可以省一點錢 10、白鯧吃不起,金鯧這個平價替代品也不算太貴 再加上你說的養殖金目鱸跟七星鱸,海水吳郭魚、秋刀魚、鮭魚旗魚這類超市就有的魚, 想吃海魚其實還是很多選擇啦,但如果你不去了解,市場就算有再多魚也是多餘啦 ※ 引述《XOEX (阿哲)》之銘言: : 台灣這二十年間 : 魚變的超貴 : 小時候199x的時候 : 家裡煮飯都有 : 白鯧 : 金線鰱 : 紅目鰱 : 午仔魚 : 紅喉 : 白帶魚 : 鬼頭刀 : 到了現在 : 魚都算「兩」賣 : 除了養殖鱸魚、秋刀魚、台灣鯛比較便宜 : 吃海鮮真的很奢侈 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.194.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1663350173.A.6DD.html

09/17 02:28, 1年前 , 1F
台灣有自己玩法 此刻便宜不代表以後也便宜
09/17 02:28, 1F

09/17 02:29, 1年前 , 2F
現在有便宜的魚種能吃就快吃吧 以後難講
09/17 02:29, 2F

09/17 02:30, 1年前 , 3F
台灣捕魚的人越來越少了吧
09/17 02:30, 3F

09/17 02:55, 1年前 , 4F
不用跟那些根本沒下廚過的講這麼多
09/17 02:55, 4F

09/17 04:55, 1年前 , 5F
麻煩死了 我還是買冷凍鮭魚圓鱈就好
09/17 04:55, 5F

09/17 11:13, 1年前 , 6F
這位是在魚市場工作的達人吧~
09/17 11:13, 6F

09/17 17:31, 1年前 , 7F
不是捕魚的人變少,而是漁獲真的變少。
09/17 17:31, 7F
文章代碼(AID): #1Z9BMTRT (Gossiping)
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