[新聞] 「中秋烤全鱷」爆紅! 代價、口感曝光
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1.媒體來源: ettoday
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2.記者署名:記者葉國吏/綜合報導
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3.完整新聞標題:「中秋烤全鱷」爆紅! 代價、口感曝光
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4.完整新聞內文:
記者葉國吏/綜合報導
https://i.imgur.com/1pHAf9h.jpg
中秋節烤肉已經成為全民運動,不過這次有民眾因烤「整尾鱷魚」引起話題,而業者也接受
訪問,透露這尾全鱷的價值多少元。
有網友在臉書社團「嘉義多一點」與「爆廢公社公開版」分享「烤全鱷」的照片,一間甕仔
雞店家的戶外廣場上,竟架起鐵網與火爐,把整隻鱷魚剖開成大字狀,放在烤架上一邊旋轉
、一邊烘烤,鱷魚看似已經被處理過,上身被剖開去除內臟,頭身尾巴完整大體都還在,直
接烘烤的模樣讓網友都看傻。
從圍裙上可以看到是「山豬亮」業者,根據《聯合報》報導,山豬亮透露鱷魚是來自高雄養
殖,全鱷一隻約2-3萬,可以提供50-80人食用,口感味道跟龍膽石斑、又像雞肉。
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