Re: [問卦] 有沒有日本松屋即將賣魯肉飯的八卦？
身為一個松屋的前員工
今天就去看看這個謎樣的魯肉飯是怎麼回事
https://i.imgur.com/0JFQo7d.jpg
前後幾位進到店裡的大叔上班族都沒人點魯肉飯
我去的這間近期開始有白米加價換玄米的選項 就試著換了玄米試試
https://i.imgur.com/H0dJf5R.jpg
嗯 除了半熟蛋之外(x)跟宣傳圖完全不一樣
原本還想說怎麼看不出來是用什麼部位的肉 宣傳圖搞得有人還以為是肉片
事實上…就是滷肉放在鋪了海苔絲的飯上
沒有八角味也沒有五香粉的味道 調味很平實不會太甜或太鹹 肉的口感也不柴
看推特上日本人也覺得就是角煮(滷肉)放在飯上
看到別人的照片才想到不是說有付山椒？ 原來是店員沒給我…
但我也快吃完了就沒有去跟店員要了
結論是 不是我們認知的滷肉飯 肉的量也沒有松屋一般的水準
但味道不奇怪 不當魯肉飯的話是一份還不錯的餐點
(對了 松屋有方針 往後要漸漸減少送免費味噌湯
第一波是從北海道的某些店面開始不送味噌湯
當年打工的時候 會有學生來就點一碗飯
配味噌湯和免費的醃紅薑吃一餐)
※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言：
: https://i.imgur.com/27v6XdN.png
: 預計9/13日本時間上市
: 是日本松屋員工的點子
: 一碗日幣680元起
: 號稱是變化版魯肉飯 還有魯肉飯牛丼 添加山椒
: 大家會承認照片的食物是台灣魯肉飯嗎？
: 有沒有八卦？
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3年前
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漢堡排的八卦是 松屋的漢堡排中間有個洞
原因是 當時為了可以把起司放在裡面 就把模做成中間有一個洞
但之後好像也很少有 起司in 的菜單了
第二個八卦是 會先用微波爐之後才拿到鐵板上煎
噓
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又不是我決定的不要噓我啊
以前如果不小心把早餐菜單的荷包蛋煎太硬 會被客人客訴
當年早餐時段有個常客伯伯 看到他進店裡就可以先把蛋打在鐵板上了
因為他都要兩面煎到全熟 不早點煎會讓他等很久
推
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遇到會做的店員的話 カルビ會很好吃
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你可以吃別間啦
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再加點米酒 但沒有帶皮就實在不像台灣滷肉
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所以才想說要去試試看
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前陣子才寫了我的魯肉飯食譜給日本朋友
但越寫越覺得他們一定不會做 因為食材取得不易…
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我朋友就是吃我做的有加這些覺得好吃才跟我要食譜的
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可是我覺得吉野家太甜…
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對
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是呀
※ 編輯: LIGAGA (106.72.32.160 日本), 09/13/2022 13:39:46
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