[新聞] 楊丞琳吃的「豆腐魚」長這樣！獵奇口感起底　饕客卻推爆：超美味

看板Gossiping作者 (我愛風目魚)時間1年前 (2022/09/06 20:50), 編輯推噓71(82推 11噓 50→)
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1.媒體來源: ETtoday新聞雲 2.記者署名: 記者田暐瑋／綜合報導 3.完整新聞標題: 楊丞琳吃的「豆腐魚」長這樣！獵奇口感起底　饕客卻推爆：超美味 4.完整新聞內文: 楊丞琳近年在大陸發展，日前上陸綜的發言引發爭議，這次更因一句「在台吃海鮮是奢侈 的事」惹火台灣網友，她在節目中大啖魚料理，頻頻大讚好吃，旁人則告知這是一種「台 灣沒有的豆腐魚」。但其實豆腐魚在台灣叫做「狗母魚」或是「那個魚」，是屏東東港特 產，不像一般魚肉，被形容口感像黏液，但吃起來相當軟嫩，連總統蔡英文也愛吃。 楊丞琳在陸綜上大讚「豆腐魚」好吃，來賓問她在台灣怎麼沒吃過，旁邊來賓補充：「台 灣沒有豆腐魚的。」這讓豆腐魚成了網友討論話題，好奇這到底是什麼魚。其實豆腐魚是 大陸名稱，在台灣叫做「狗母魚」，台語稱呼為「名那」，是屏東東港特產，當地民眾則 俗稱「那個魚」，由來是因為一開始魚販和民眾都叫不出牠的名字，只好用手指指向牠， 「我要買那個」，「那個是什麼」久而久之，大家就習慣用「那個魚」來稱呼。 「那個魚」的口感不像一般魚肉，吃起來相當軟嫩，最常見的烹飪方式為油炸，但其實也 有許多民眾以煮湯、清蒸的方式料理，但東港最經典的吃法則是拿來煮麵線。「那個魚」 學名是短臂龍頭魚或小鰭鐮齒魚，外觀光滑呈透明狀，神似小鰻魚，長度約20公分，最長 可達70公分，連總統蔡英文都愛吃炸狗母魚酥。 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: https://star.ettoday.net/news/2332416 6.備註: -- 肥女精選 VEC-546 521MGFX-038 PKPD-109 GUN-841 RPIN-055 TOEN-057 NINE-030 NINE-029 RMER-014 NACR-525 OFKU-195 MKD-232 NKHB-012 GAS-491 NKHB-007 CHCH-009 SCD-204 NKHB-013 RMER-006 NKHB-011 MKD-234 SCD-206 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.88.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1662468619.A.8EA.html
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蔡英文 狗母
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以前年代魚產多時拿去當飼料
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或丟回海裡
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推
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那個魚炸起來蠻好吃的啊
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狗母魚，難怪總統喜歡吃
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推
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怎麼殺完看起來好像懶覺
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真故意
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推
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噁 繼續吃野味 繼續禍害全世界
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推
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被台灣漁民捕到快絕種了
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推
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總統魚
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推
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這不是都做魚鬆嗎...
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推
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狗母
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推
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負面工商
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推
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綠色狗母魚 (？
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推
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想吃這個中國節目所說台灣沒有的魚^Q^
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噓
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是不是很貴 吃不起
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推
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推
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綺多魚
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推
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中國浙江衛視頻道的實境節目
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推
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狗母愛吃狗母喔==
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推
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下雜魚價值太低 根本不會進市場
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噓
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幹牠媽的爛媒體
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推
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到處都有的便宜魚 一尾不知道有沒有50台
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09/06 20:56, 1年前 , 24F
椒鹽那個魚
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推
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蔡總統的最愛 總統魚 狗母魚
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推
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聽說台灣賣很便宜 是真的嗎？
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09/06 20:57, 1年前 , 27F
不是說一斤400元？
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09/06 20:58, 1年前 , 28F
為什麼自助餐不常看到？
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09/06 20:58, 1年前 , 29F
長相好獵奇...
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09/06 20:59, 1年前 , 30F
自助餐店都沒怎麼看過+1
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推
09/06 20:59, 1年前 , 31F
感覺在偷臭
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09/06 21:00, 1年前 , 32F
海鮮不是不新鮮的才會炸
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對一般人言現在東西沒有便宜的
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推
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總統 狗母…. 嗯….
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只是這魚不是什麼貴的魚
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超廉價炸魚講成奢侈品，本來也沒什麼，
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護航護到很好笑
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一下扯什麼高價海鮮，一下扯他以前太窮
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，結果一查楊從小學芭蕾，吃不起這種超
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還有 64 則推文
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…
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推
09/06 22:10, 1年前 , 105F
原來是影射到主子 難怪這麼氣
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推
09/06 22:24, 1年前 , 106F
台灣不會直接煮來吃啊 都會加工
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推
09/06 22:27, 1年前 , 107F
綠 母狗
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09/06 22:35, 1年前 , 108F
好想吃吃看
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噓
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狗母魚和那個魚根本完全不一樣種 狗母
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09/06 22:39, 1年前 , 110F
魚做魚鬆還蠻香的 那個魚的肉質沒辦法
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09/06 22:49, 1年前 , 111F
狗母魚在日本過去是拿來做魚板用的
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我不敢吃中國魚 很髒
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09/06 22:54, 1年前 , 113F
淡水魚酥成分就有狗母魚
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推
09/06 22:55, 1年前 , 114F
狗母魚
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推
09/06 22:57, 1年前 , 115F
說真的 也許旅遊團吃過 但平常完全沒
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09/06 22:59, 1年前 , 116F
真的不記得有吃過這種魚…
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推
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那個魚好吃 最常吃炸的
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噓
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海纜叫喔，很常釣到啊
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推
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綠色狗母魚
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推
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講得還以為是多高貴的魚
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推
09/06 23:31, 1年前 , 121F
狗日母豬魚 法國料理嗎
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推
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哇靠懶覺魚
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推
09/06 23:39, 1年前 , 123F
綠色母狗吃狗母魚
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推
09/06 23:47, 1年前 , 124F
長得好醜
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推
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魚市場很多
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推
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一下母豬一下母狗 是想怎樣?
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推
09/07 00:08, 1年前 , 127F
有關鍵字母和狗
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推
09/07 00:34, 1年前 , 128F
呵呵呵
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推
09/07 01:03, 1年前 , 129F
推肥女精選
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推
09/07 01:43, 1年前 , 130F
= = 原來是那個
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推
09/07 01:52, 1年前 , 131F
在屏東吃過炸的那個魚 平價好吃
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推
09/07 01:58, 1年前 , 132F
母狗魚
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噓
09/07 01:59, 1年前 , 133F
狗母魚才不是那個，狗母魚刺超多肉細香
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推
09/07 02:04, 1年前 , 134F
總統魚
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推
09/07 03:01, 1年前 , 135F
我以為是啥海鮮，原來是那個魚，笑死
09/07 03:01, 135F
噓
09/07 05:49, 1年前 , 136F
這好賤XD
09/07 05:49, 136F
推
09/07 07:39, 1年前 , 137F
原來是狗母難怪那麼生氣...
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推
09/07 08:07, 1年前 , 138F
狗母魚不是拿來做魚鬆的嗎?口感有好?
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推
09/07 09:00, 1年前 , 139F
狗母魚是雜魚刺多 多用來做魚鬆 魚餃
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噓
09/07 09:04, 1年前 , 140F
那個魚也不是狗母魚啊
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09/07 09:19, 1年前 , 141F
什麼魚=虱目魚
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噓
09/07 11:20, 1年前 , 142F
哪個魚跟狗母魚兩個是不一樣的耶！記者沒
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09/08 01:35, 1年前 , 143F
這在東港根本不貴…是很便宜的魚
09/08 01:35, 143F
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