[問卦] 認真問，咖啡是不是暴利

看板Gossiping作者 (dodo)時間1年前 (2022/08/26 09:37), 編輯推噓12(16推 4噓 49→)
留言69則, 33人參與, 1年前最新討論串1/1
台灣一堆咖啡店 連超商全聯大賣場都開始賣咖啡 早餐店也賣咖啡 對比奶茶 咖啡的價格更貴一籌 基本小杯便宜的50起跳 上百的也常見 我去costco買咖啡豆也沒那麽貴 咖啡豆有那麽貴嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 64.120.89.48 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1661477868.A.F93.html
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血咖啡
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噓
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你買的是服務
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4 快去賣
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咖啡豆還是比茶葉貴
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飲料類利潤都相對比較高吧
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不去爽不要喝
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不爽自己買生豆,自己烘,自己泡啊
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問就是自己泡
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噓
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你買的是店員把咖啡機流出來的液體
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倒入杯中的服務 不是咖啡本身
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還好我不喝
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要說暴利還輪不到咖啡
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一般手搖飲&冰 才是暴力 主要成本自來水費
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關於這種暴利 可能該請教廖老大XDDD
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手搖飲才是暴利
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你去問星巴克啊
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鈣營養 現在牛奶這麼貴 拿鐵真的沒啥賺
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飲料都是爆利
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拿鐵又不像手搖飲可以用奶粉代替
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手搖才是 其實飲料都是 利潤超高
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通路及人工費用上去就不是了
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飲料類的，除了鮮奶，食材成本都很低。
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營業用牛奶哪會多貴 我叫一箱算下來90
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但是其它成本疊上去之後，倒了一堆咖啡
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0ml一瓶才30塊
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店跟飲料店
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4 種豆子的都第四世界國家 歐洲人喝的好爽
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一瓶三十的是調和奶 純牛奶的現在65~70
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如果你的是純牛奶可以私我嗎 我也想要
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推
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美式義式毛利80%以上賣豆子就90%
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咖啡豆產地都被幾大盤商掌握
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中南美洲的咖啡豆運過來都不知道抽幾手
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第一開放加盟 第二賣冰 第二賣涼水
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咖啡毛利要80%以上基本上要會烘焙
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如果你是跟人家批烘好的來賣 抓90%毛利
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只能說 保重兄弟 說不定你有行銷天份
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推
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是 你趕快去開店
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咖啡店那麼多家，競爭很激烈耶，不能只
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看咖啡成本
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推
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開麵包店基本上要自己烤麵包，如果跟別人
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批麵包來賣，只能說保重
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想開咖啡店的 先想看看怎麼贏隔壁小七
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批麵包來賣也不是不行啊 炒麵麵包
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咖哩麵包 班尼迪克蛋 肉蛋吐司
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麵包可以玩的東西太多了好嗎?
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4，這真的沒啥好凹的
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咖啡能變化就義式咖啡 牛奶就吃掉毛利了
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不知道，但每天喝不如買一台自己弄，
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不用帶什麼環保杯出門，忍受“消泡”
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半滿的咖啡，想喝就喝就是爽
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噓
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全聯一杯十塊 去哪自己泡?
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日本超商拿鐵也就45~65台幣，台灣食品基
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本都是暴利
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要有固定客群比較難 不然對消費者來說去
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哪家差異不大 選擇太多了
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"暴利"真的輪不到咖啡
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真正的好咖啡從頭到尾都吃技術
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技術費貴理所當然，真正的暴利是像超商
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擺台破機器，賣些爛咖啡給咖啡因毒蟲
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還可以寄杯搞金流，超爽的
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台灣人的需求是 便宜+順口、不苦
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品質穩定的商業豆 你比不過大型通路
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你比別人"貴一點"消費者的要求會高很多
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一些熱門店 很多其實咖啡普普而已
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人家店開得起來 不是靠"賣咖啡"
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茶
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噓
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說好賺的快來開啊！
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